Code-barres: 3346041395499 (EAN / EAN-13) La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! × Caractéristiques du produit Ingrédients → Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité). Liste des ingrédients: PAIN D'ÉPICES FOURRÉ LA CONFITURE FIL LED AND GLAZED d'acidité (acide citrique, citrate trisodique)), miel 21%, sirop de sucre inverti, sucre, poudres à lever (carbonates de sodium, C) dŒufs, arôme naturel d'orange exprimé sur la confiture. Traces éventuelles de: amandes, Ingtedlents: Wheat flour ( gluten), CO (saccharose, apricot (35 glucose fructose syrup, gelling agent (fruit pectin), acidit/ regulators (citric acid, trisodium citate)), honey 21 sugar, baking powders (sodium carbonate, ammonium carbonate), eggs yolk, orange natural flavor. expressed on jam. contain: Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances: Gluten Traces éventuelles: Œufs, Gluten, Fruits à coque Analyse des ingrédients: La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée Non végétalien Caractère végétarien inconnu → L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Enjoy! Nonnette de Dijon, biscuits au pain d'épices Auteur: Samar Type de Recette: biscuits Cuisine: francaise 120 g de farine T55 100 g de farine de seigle 120 g d'eau 150 g de miel 80 g de vergeoise brune 65 g de beurre demi-sel 8 g de bicarbonate ½ c-a-c de 4 épices ½ c-a-c de cannelle Marmelade d'orange Glaçage: 4 c-a-soupe de sucre glace 1 c-a-soupe de jus d'orange (ou jus de citron ou Rhum) Préchauffeur le four à 180 C. Dans une casserole, verser l'eau, la vergeoise, le miel et le beurre préalablement coupé en petit des. Porter à ébullition jusqu'à ce que le beurre fonde et retirer du feu. Incorporer les épices, couvrir et laisser refroidir. Dans un saladier, mélanger les farines et le euser un puits et y verser le mélange de beurre-miel et épices. Mélanger délicatement à la spatule jusqu'à obtenir une texture homogène (ne pas trop mélanger). Verser la pâte dans des ramequin ou des moules à muffin (préalablement beurre et farinée) à mi-hauteur. Déposer au centre une petite quantité de marmelade d'orange et enfourner pour environ 15 -20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent enfoncé dans le gâteau en ressorte propre.
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Aimer Commenter Voir la recette Sweet Kwisine La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette un petit gateau moelleux fourré à la confiture d'orange Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags pain d'épices recettes de confiture d'orange nonette miel farine de châtaigne Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Les nonettes pains d'épices à l'orange! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Comme Une Envie de Douceur pour accompagner la recette Pain de mie aux blancs d'œufs. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. Un chef dans votre cuisine! Puissant, élégant et robuste le Kitchenaid c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve! Robot Patissier Artisan Lire nos conseils d'achat de kitchenaid... Voir aussi Quiz Êtes-vous un expert en vin?
La nonnette sont de petits gâteaux français plus précisément une spécialité de Dijon de forme ronde à base de pain d'épice, miel et fourrée à la marmelade d'orange et recouvert d'une fine couche de glaçage. Nonnette de Dijon, biscuits au pain d'épices et miel Pour la petite histoire les Nonnettes tirent leur nom des religieuses qui au Moyen-age confectionnaient dans le Monastère ces petits gâteaux au pain d'épice ronds fourrés à la marmelade d'orange qu'on peut remplacer par de la confiture d'abricot ou toute autre confiture. J'ai d'ailleurs réalisé de la marmelade d'orange pour la maîtresse d'école de ma fille il me restait une petite quantité que j'ai utilisé dans ces petits gâteaux. Nonnette de Dijon, biscuits au pain d'épices La recette est très simple au bon goût de pain d'épice j'étais donc certaine que mes filles allaient adorer en plus du glaçage qui apporte ce petit croquant. Dans certaines recette j'ai vu que le glaçage était réalisé à base de sucre glace et jaune d'oeuf mais pour moi impossible de deguster un gâteau avec un oeuf cru j'ai donc remplacé par du jus d'orange, vous pouvez tout aussi bien remplacer par du rhum ou du jus de citron.
Le fourrage: Couper les écorces de fruits confits en petits dés. Les mettre dans le bol du robot et les mixer avec les raisins secs égouttés et les noix. Ajouter le rhum de macération des raisins, les épices et la confiture d'orange. Bien mélanger et réserver au frais. Suivant la taille que vous donnerez aux pains d'épice, vous utiliserez plus ou moins de fourrage. Les miens étant petits j'ai pu faire deux fois la pâte avec la quantité donnée ici. Ce fourrage peut se conserver 2 ou 3 mois au frais. Montage et cuisson: Étaler la pâte sur une épaisseur de 4 mm. La pâte est très collante, je vous conseille d'en prélever de petites portions, de les fariner et de les étaler ensuite sur le plan de travail bien fariné. Découper la pâte avec l'emporte-pièce choisi. Je les ai faits une première fois en essayant de faire des sapins, mais trop difficiles à fourrer. J'ai découpé des cercles d'environ5, 5 cm de diamètre mais je les trouvais trop gros une fois cuits. J'ai donc recommencé le lendemain avec cette fois un petit emporte-pièce.
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