Deux bars gays s'installèrent dans le bas de la rue des rosiers. Après le ghetto juif, apparaissait le ghetto "rose" avec la communauté gay. La communauté juive restait cependant intacte et très vicace. Cette petite communauté s'etait implantée ici depuis le moyen-age, après avoir subi de nombreuses expulsions à travers les siècles en Europe. La France fut le premier pays à reconnaitre le statut de citoyen dotés de droits civils aux personnes de confession juive. En général, débarquant à Paris de la Gare de l'Est, ils s'établissaient dans les misérables rues du Marais. Le yeddish était la langue d'usage. De nombreuses synaguogues, des écoles talmudiques et des commerces cashers ouvrirent dans la foulée. Le Pletzl forme un carré bordé par 4 rues, d'une part la rue des Rosiers et du Roi de sicile, et d'autre part la rue Pavée et la rue Vieille du Temple. Ce périmètre est traversé par 2 rues: la rue des Ecouffes et la rue Ferdinand Duval, jadis appelée rue des juifs. La rue des Ecouffes fait référence aux preteurs de deniers au moyen-age.
Le pavement et la piétonisation de la rue des Rosiers décidé en 2005-2007 a l'initiative de la Mairie du 4eme fut contesté, malgré un esprit de concertatiion exemplaire, cette rénovation contribuant à la dilution de l'esprit "vieux monde" qui regnait alors dans le quartier. Vous pourrez cependant toujours trouver les meilleurs apple strudels dans l'une des patisseries de la rue (patisserie Finkelstajn notamment) ou bien les meilleurs falafels à l'As du Falafel. Dans la partie de la rue des Rosiers située entre la rue Pavée et la rue Ferdinand Duval, plus aucun commerce typiquement juif ne subsiste. Le bâtiment qui, jadis abritait le Hamman Saint Paul a été converti en magasin Chevignon, puis différentes enseignes de design se sont succédées et aujourd'hui, c'est COS enseigne luxe du Groupe H&M. Va-t'on assister comme à Soho à la disparition des enseignes pointues au profit d'enseignes plus mainstream intermédiaires? La fermeture du fameux restaurant Goldenberg en 2007 fut aussi une date symbolique dans la transformation sociologique de la rue.
Les ga... dès 79, 18 € à 226 m Quels lieux populaires non loin de Hôtel De Nice? Hôtel De Nice a un emplacement à proximité des... dès 49, 00 € à 234 m Localisé 9, Rue François Miron, dans la commune de Paris, cet hebergement a un tarif très cher.... dès 170, 00 € à 302 m Il dispose de quatre étoiles. Cet établissement se positionne 6, rue Des Archives à Paris. Quell... dès 175, 49 € à 307 m Le meilleur tarif est de moins de 100 euros pour les premiers prix. D'ordinaire, le prix est acc... dès 79, 00 €
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