3 Nems de pommes au gingembre et sauce caramel:Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6). Couper les feuilles de brick en deux. Déposer une bonne cuillère à café de compote à la base de chaque demi-feuille et faire des nems en suivant les explications du schéma: plier deux fois vers les haut, rabattre les côtés et rouler jusqu'en haut pour former un nem. 4 Déposer les nems sur une plaque allant au four et recouverte de papier cuisson. Faire fondre 20 g de beurre et badigeonner chaque nem de beurre fondu à l'aide d'un pinceau de cuisine. Les mettre au four pendant 10 minutes. Pour finir Servir immédiatement accompagnés de la sauce caramel tiède. Nems de pommes vertes au gingembre et sauce caramel fleur de sel - Recette Ptitchef. Autor: Ingrid Allard
Re: nems de pommes au gingembre Citer Message par lautiti » 11 janv. 2009 [16:34] ça à l'air très bon.. j'aime bien ces recettes qui changent de l'ordinaire! Map Kenwood bm350 yaourtière moulinex
Cocktail pomme-gingembre (3 votes), (11) Boisson facile 10 min 178 kcal Ingrédients: 250 g de gingembre frais 1. 5 litre d'eau 1. 5 litre de bon jus de pomme... Divine soupe de patates douces, pomme et gingembre (2 votes), (16) Entrée facile 30 min 229 kcal Ingrédients: 1 oignon rouge 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à café de gingembre frais, épluché coupé en petits morceaux 450 g de patates douces,... Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais (8 votes) Pour le dessert, la tarte aux pommes mettra tout le monde d'accord! Mais quelle variété choisir? Nems de pommes au gingembre et sauce caramel. Et comment les disposer? Doit-on opter pour une pâte sablée ou feuilletée? On vous répond tout en vous proposant nos 15 meilleures recettes de tartes aux pommes dans... Compote pomme banane gingembre confit (2 votes), (4) Boisson facile 20 min 59 kcal Ingrédients: Des pommes: une quinzaine d'assez petite taille 2 bananes ou plus en fonction de votre inspiration Du gingembre confit...
Couper les bricks en 2, poser de la compotée sur une extremité et rouler de façon à faire un nem. Les dorer au beurre fondu à l'aide d'un pinceau et faire cuire au four 10 minutes à 180°C. Servir immédiatement accompagné de la sauce caramel.
Recette toute simple pour finir les feuilles de brick. J'utilise beaucoup les bricks mais il m'en reste toujours 2 ou 3 sur le paquet de 10 après une recette. Du coup, j'essaie de faire des desserts tout bêtes avec les feuilles restantes. J'adore le gingembre, j'en utilise tout le temps, pour les recettes salées en général, mais là, avec des pommes, c'est l'alliance parfaite. Ca dégage une délicieuse odeur à la cuisson de la compotée... Pour avoir toujours du gingembre frais, j'achète de temps en temps une bonne racine, je la hâche au robot et je congèle en petits dés, c'est bien pratique! Quant au caramel, j'en ai de plus en plus souvent au frigo; ici, il est beurre salé et fleur de sel. Nems de pommes au gingembre et sauce caramel au beurre. pour 4 nems 2 feuilles de brick, 2 pommes granny smith, 1 dé de gingembre frais, 2 cuillées à soupe de cassonade, un peu de beurre 1. Peler les pommes, les couper en dés et faire cuire dans une casserole couverte avec l'eau, la cassonade et le gingembre finement râpé. 2. Préparer la sauce caramel. 3.
Quand la sauce est bien homogène, ajouter la pincée de fleur de sel, éteindre le feu et réserver. 3)Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Couper les feuilles de brick en deux. Déposer une bonne cuillère à café de compote à la base de chaque demi-feuille et faire des nems en suivant les explications du schéma: plier deux fois vers les haut, rabattre les côtés et rouler jusqu'en haut pour former un nem. Nems de pommes au gingembre et sauce caramel. 4)Déposer les nems sur une plaque allant au four et recouverte de papier cuisson. Faire fondre 20 g de beurre et badigeonner chaque nem de beurre fondu à l'aide d'un pinceau de cuisine. Les mettre au four pendant 10 minutes. 5)Servir immédiatement accompagnés de la sauce caramel tiède. _________________ l'amour est une belle chose, mais l'amitié et ce quil y a de plus beau au monde, celle ci a une valeur sentimentale et n'a aucun prix a ce jour. crodan00 Nombre de messages: 22306 Age: 69 Localisation: Soings en sologne Emploi: sans (handicapé) Loisirs: jeux, ordinateur Date d'inscription: 12/01/2007 Feuille de personnage des: Sujets similaires Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
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