Et elle peut plaire à tout le monde: aux vrais connaisseurs comme aux simples curieux, à ceux qui aiment passer du temps derrière les fourneaux comme à ceux qui courent sans arrêt… Difficile de faire plus universel! » Cyril Lignac S' il y a bien un qualificatif qui caractérise Cyril Lignac, c'est l'adjectif gourmand. Vierge de légumes. Son goût pour les produits du terroir, les recettes de saison, les grands classiques revisités ou les innovations empreintes d'originalité n'a d'égal que son insatiable soif d'aventures. Pâtissier, chocolatier, cuisinier, entrepreneur, animateur, auteur… Il aime la gastronomie à toutes les sauces! Crédit Photo: © Bravo le Veau/Jérôme Galland Originaire d'une région réputée pour sa culture culinaire, l'Aveyron, il se forme auprès de grands noms: Nicole Fagegaltier, Alain Passard, Jacques et Laurent Pourcel, Pierre Hermé ou encore Alain Ducasse. En 2005, à 28 ans, il ouvre le restaurant Le Quinzième à Paris, qui sera étoilé en 2012, et cette aventure fait l'objet d'un programme télévisé, baptisé « Oui, Chef!
search Disparue dans les années 1950, cette plante voisine du colza donne une huile couleur ambrée. Plus fine et légère que le colza, son goût très agréable de navet, elle accompagnera parfaitement les soupes de petits légumes, pots au feu, salades de crudités et choux. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Disparue dans les années 1950, cette plante voisine du colza donne une huile couleur ambrée. Plus fine et légère que le colza, son goût très agréable de navet, elle accompagnera parfaitement les soupes de petits légumes, pots au feu, salades de crudités et choux.
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