Dans quelques jours, c'est Noël! Ou Winachte comme on dit chez nous, ce qui signifie: les nuits sacrées. Cette fête porte bien son nom, puisque cette période de l'année est effectivement très sacrée en Alsace. Impossible de passer à côté des nombreuses traditions, rites et symboles encore bien ancrés même en 2020 et avec la privation des marchés de Noël en Alsace cette année… L'ALSACE BERCEAU LEGENDAIRE DU SAPIN DE NOEL Aujourd'hui nous avons tous notre petit sapin qui trône fièrement dans nos maisons dès le début du mois de décembre, mais saviez-vous que c'est à Sélestat que la première mention de l'arbre de Noël aurait été faite en 1521? Ce manuscrit est d'ailleurs encore conservé à la Bibliothèque Humaniste de la ville. Une tradition qui ne date donc pas d'hier! Les sapins étaient à l'époque suspendus au plafond, décorés de pommes rouges et d'hosties. L'un rappelant le fruit de la tentation et l'autre la redemption. Au fil des années, on y ajoutera des roses en papier, des noix décorées de feuilles de papier dorées et argentées.
Après cela les enfants des magistrats, des conseillers de la ville et des employés sont convoqués pour secouer les arbres de Noël et les dépouiller de leurs décorations et gourmandises (…) » Au XVIIe siècle les hosties et les pommes de Noël sont parfois remplacées par des papillotes en forme de roses évoquant Jésus et d'autres fleurs en papier multicolore. La tradition du sapin de Noël gagne l'Amérique du Nord, voyageant avec les colons hollandais et allemands protestants. Au XVIIIème siècle on éclaire les sapins avec des coquilles de noix remplies d'huile où flottent des mèches ou des chandelles souples nouées autour des branches, douze en principe. Si la tradition du sapin se développe principalement en France après la guerre de 1870, quand certains Alsaciens optent pour la France – les autres restant Allemands -, elle avait déjà préexisté à la cour du roi. En 1738 Marie Leszczynska, fille du Duc de Lorraine Stanislas et épouse polonaise de Louis XV, aurait fait décorer un sapin à Versailles.
Il est le symbole méconnu du soft power alsacien (comme le Bretzel et la Stan Smith), le Sapin de Noël a vu sa première mention écrite en Alsace en 1521, il y a tout pile 500 ans! Voici l'histoire d'une tradition devenue incontournable dans le monde entier. Aux origines de Noël, une fête célébrant le retour à la lumière Si aujourd'hui les fêtes de Noël sont associées aux cadeaux et aux repas gargantuesques, il faut savoir que cet événement tire son origine du cycle de la terre autour du soleil. À cette période de l'année dans l'hémisphère nord, il fait nuit de plus en plus tôt, mais la tendance s'inverse à la fin du mois de décembre, après le solstice d'hiver. Noël est une fête célébrant la renaissance de la lumière, lumière qui sera associée par les Chrétiens à la venue du Christ sur Terre. Le sapin de Noël, une tradition rhénane qui se démocratise au Moyen-Âge Dès le Moyen-Âge, l'idée se répand d'utiliser des branches de sapins à Noël pour décorer les maisons à Noël. Cet arbre, très présent dans le Rhin Supérieur (Alsace et Forêt-Noire) est un véritable symbole de résistance, lorsque les autres arbres perdent leurs feuilles à l'automne et que les nuits s'allongent.
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Limité au Saint-Empire romain germanique, c'est seulement à partir du début du XIXème siècle que la tradition du sapin va se développer dans toute l'Europe. En premier lieu, les familles nobles ayant des liens avec les cours germaniques vont adopter la tradition, comme la duchesse d'Orléans, Hélène de Mecklembourg-Schwerin, marié au fils aîné de Louis-Philippe Ier (le dernier roi français et acteur de la Monarchie de Juillet). Chez les Britanniques, Albert, le mari de la reine Victoria et aussi duc de Saxe-Cobourg-Gotha encouragea la coutume issue de sa région originelle. Dans les années 1870, la tradition va s'exporter au-delà des Vosges pour s'implanter dans la plupart des maisons françaises. Au cours des siècles, les pommes ont progressivement été remplacées par des bougies ou des roses en papier, jusqu'à aujourd'hui où les types de décorations sont nombreux. Au nom de l'amitié alsaco-lorraine Les grands sapins de Strasbourg, érigés chaque année sur la place Kléber, ont connu bien des déboires.
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