LIVRAISON OFFERTE dès 130€ d'achat en France Métropolitaine Description du produit « The NIKKA 12 ans 43% | Whisky Japonais » Un whisky japonais dont la production est arrêtée THE NIKKA 12 ans est un assemblage de whisky de malt et de grain provenant des deux distilleries emblématiques du nord du Japon: Yoichi et Miyagikyo. Ainsi que d'un whisky de grain produit par un alambic Coffey. Ce whisky japonais est la parfaite vitrine du savoir-faire nippon en matière d'assemblage. En combinant tous ces éléments dans un équilibre parfait, Nikka a créé un whisky exceptionnellement bien équilibré. Le whisky Nikka 12 ans surprend tant par sa richesse que par sa complexité, qu'on en oublierai qu'il s'agit d'un whisky d'assemblage. L'équilibre du nez, la sérénité de la bouche et la finale qui n'en finit pas de s'étoffer procurent beaucoup de relief à la palette aromatique et gustative de ce Nikka 12 ans d'âge. Avis de Dégustation du Whisky Nikka 12 ans Nez: Nikka 12 ans offre un nez porté sur des notes de caramel, de poires, de pommes caramel, de nougat et de muscade.
Le petit + à savoir… Pas facile de deviner qu'il s'agit d'un blend tant il évoque un pur malt avec sa grande complexité aromatique! Épicé, gourmand et profond, ce whisky japonais se caractérise par des notes de fruits frais, nappées de chocolat et de caramel et d'une touche de muscade. Sa finale est longue, riche et fraîche. Voir plus Élaboration de The Nikka 12 Years The Nikka 12 Years DEGUSTATION: Couleur: Ambre doré. Nez: Fraîs, arômes de pomme verte, de gâteau aux fruits, de caramel et de noix de muscade. Bouche: Notes de chêne, de beurre, de malt et une touche de cuir et de fumée. Nuances épicées et fruitées et une longueur assez longue avec une finale de cacao. PRODUCTEUR: Nikka Distilling Company. PAYS: Japon. DÉTAILS DE TRAITEMENT: Blend des whiskies Yoichi et distilleries Migagikyo. DEGRÉ D'ALCOOL: 43% Le producteur Nikka Whisky Des deux distilleries de whisky de malt Nikka Yoichi savoureux, de sexe masculin et de tourbe malt arômes. Le whisky tire son arôme et corps distinct de la distillation de chauffage direct, dans lequel les alambics sont chauffés au charbon de bois naturel, poudre fine - la méthode traditionnelle qui est rarement utilisé aujourd'hui, même en Ecosse.
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Tout commence en 1918 quand Masataka Taketsuru, fils d'une famille de producteurs de saké, est recruté par l'entreprise Settsu Shuzo dans le but de produire le tout premier whisky japonais. Il part alors en Écosse pour y découvrir les secrets de fabrication. A son retour, il décide d'ouvrir sa propre distillerie et c'est ainsi que « Yoichi » vit le jour en 1934. 35 ans plus tard, il ouvre sa seconde distillerie du nom de Miyagikyo. Ces deux distilleries appartiennent au groupe japonais Nikka, lui-même propriété d'Asahi Breweries. PDMC Distilleries: Située sur l'île d'Hokkaido, à 1km de la Mer du Japon, Yoichi produit des whiskies aux notes salées et légèrement médicinales. La distillerie Miyagikyo, quand à elle, est située sur l'île principale de Honshu à Sendai. Fabrication: C'est à partir des single malts de ces deux distilleries que le groupe Nikka décline toute sa gamme de whiskies japonais. Passé maître dans l'art de l'assemblage, le groupe élabore des blends doux et raffinés.
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