D'ailleurs: les tiges de basilic ont aussi du goût et peuvent être utilisées, par exemple, pour un pesto de basilic aromatique. Les fleurs comestibles garnissent les salades ou se dégustent dans un vinaigre ou un sirop. Couper le basilic menu. Astuce: Si vous ne souhaitez pas utiliser les pointes de pousses coupées en cuisine, vous pouvez également les utiliser à merveille pour propager le basilic. Si vous mettez les pousses de sept à dix centimètres de long dans un récipient avec de l'eau, elles formeront leurs premières racines après une à deux semaines. Comme pour d'autres herbes à feuilles, par exemple la sauge ou le thym, le moment de récolte idéal pour le basilic est juste avant la floraison - c'est à ce moment que la teneur en huile essentielle est la plus élevée. Pendant la floraison et après, l'herbe ne forme souvent que des feuilles dures au goût amer et acidulé. Si vous souhaitez récolter le basilic sur une plus longue période de temps, vous devez donc régulièrement couper les pointes des pousses fleuries en été.
Comment utiliser les fleurs de basilic? Pensez à en agrémenter sel et baratte de beurre, afin de leur apporter une note épicée. Elaborez un apéritif original en plongeant les fleurs dans une bouteille de vin blanc et en ajoutant 4 à 5 cuillères à soupe de sucre. Rebouchez. Laissez macérer 2 à 3 mois. Pourquoi couper les fleurs de la ciboulette? Coupez régulièrement les fleurs afin d'éviter que la plante ne monte en graine. Les fleurs sont bonnes à manger. Comment couper le basilic. En effet, n'hésitez pas à secouer la tête pour faire tomber les graines qui produiront de nouvelles pousses de ciboulette. Quand ramasser les fleurs de basilic? Le basilic est une plante généralement annuelle dont on récolte les feuilles durant la saison végétative, soit d'avril à septembre-octobre si la plante n'est pas à l'abri. La récolte est faite au fur et à mesure des besoins pour conserver toute la saveur des feuilles, puis en début d'automne pour l'intégrité du plant. Comment cueillir les feuilles de basilic? Cueillez les feuilles une fois que la plante mesure entre 15 et 20 cm.
Prenez quelques feuilles sur différentes parties de la plante, sans couper aucune tige. Cette légère récolte encouragera déjà le plant à produire davantage de feuilles [2]. Il est préférable de prendre les feuilles se trouvant en haut de la plante, ce qui lui permettra d'en produire plus et d'être plus dense. Si vous retirez les feuilles se trouvant en bas, la plante va pousser en étant décharnée et longue, elle ne sera probablement pas aussi productive et saine. 3 Cueillez les feuilles au niveau de la tige. Couper le basilic la. Lorsque vous cueillez les feuilles de basilic, travaillez doucement, afin d'éviter de les déchirer ou d'abimer la tige à laquelle elles sont attachées. Cueillez les feuilles à leur base, au niveau où elles sont fixées à la tige. Tirez doucement sur la feuille, afin de la détacher de la plante [3]. Vous pourrez également couper les feuilles avec de petits ciseaux. Veillez cependant à ne pas couper la tige en faisant cela. 1 Taillez la plante du haut vers le bas. Pour retirer des tiges entières de basilic, partez du haut de la plante et avancez vers le bas.
Le basilic prend de bonnes boutures, entre 2 et 3 semaines les racines apparaissent. Les nouvelles plantes auront donc le même patrimoine génétique. Comment conserver la plante de basilic en hiver? Il est en effet possible de conserver une plante en pot durant l'hiver. Dans ce cas, réservez-lui une place à la lumière, par exemple derrière la fenêtre de la cuisine. Dès la fin de cet été, pensez à semer quelques graines en pleine terre puis à repiquer le jeune basilic dans le pot à l'automne. Sur le même sujet Comment faire revivre un basilic? Pour entretenir votre basilic, il est important de tailler les feuilles de basilic dès le premier mois après le semis des graines. Voir l'article: Comment se servir d'une lime? Dans les mois qui suivent, n'hésitez pas à tailler régulièrement les tiges de vos plantes aromatiques. Faut-il couper les fleurs du basilic? - Bricoleurs. Comment redonner vie à votre basilic? Pour résoudre ce problème, vous pouvez mettre vos brins de basilic dans un verre d'eau avec du sucre. Vous verrez alors comment votre basilic « recommence » et sera à nouveau visible pour toutes vos recettes.
Les cubes de basilic pourront être conservés au congélateur pendant 3 à 4 mois environ. Conseils Avant le premier gel, récoltez toutes vos feuilles de basilic et coupez les tiges au ras du sol. La plante renaitra au printemps. À propos de ce wikiHow Cette page a été consultée 70 892 fois. Cet article vous a-t-il été utile?
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Le passage, ouvert sous les portiques de chaque côté, donne alors accès au parc de la Pépinière. De style rocaille, les fontaines des époux mythiques ont été fondues dans le plomb par Barthélemy Guibal. Avec leurs grilles, Ses somptueuses œuvres d'art sont classées aux monuments historiques dans le patrimoine mondial de l'UNESCO dès le 12 juillet 1886. Top 10 des plus belles piscines naturelles au monde. Metalmorphosis: une fontaine géante Source: Youtube Conçue par le comte Riprand Arco, fondateur et président de la société immobilière commerciale American Asset Corporation, Metalmorphosis est une fontaine d'eau en miroirs réalisée par le sculpteur tchèque David Černý. En effet, c'est une grande sculpture cinétique d'une tête humaine de 7 mètres de hauteur. Construite dans le parc technologique de Whitehall à Charlotte en Caroline du Nord aux Etats-Unis d'Amérique dans un grand bassin réfléchissant. Sous forme d'une tête massive On a fait cette statue de 14 tonnes, de 40 couches massives en acier inoxydable. De ce fait, ces derniers tournent sur 360 degrés et, occasionnellement, alignées pour créer une tête massive.
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