Les distributeurs permettent également de conserver les bouteilles entamées jusqu'à 3 semaines et limitent la perte de vin grâce au système de pression sous azote (gaz inerte, inodore). Vous optimisez considérablement la valeur de vos bouteilles. 1 à 8 bouteilles Température réglable La cave à vin PROFESSIONNELLE en détails La cave à vin professionnelle répond aux demandes les plus exigeantes que requiert le milieu professionnel en hôtel, restaurant et bar à vin. Bas de porte renforcé Clayettes coulissantes = confort d'utilisation Éclairage intérieur LED * Photos non contractuelles. Les caractéristiques énoncées sur cette page sont fonction du modèle de cave à vin choisi. Assurez-vous que le modèle qui vous plaît bénéficie de l'ensemble des performances techniques et esthétiques qui sont, pour vous, indispensables.
Expert en caves à vin et accessoires pour le vieillissement, la conservation, le service, le rangement, la climatisation, la dégustation, et la préservation du vin. Du service de vin au verre et une large gamme de cave à cigares, cave à fromage, cave à charcuterie, cave à chocolat. Des mini- bars, des climatiseurs et casiers à bouteilles pour cave naturelle. Le CHOIX des Pros Besoin d'une cave à vin? Cave à cigares, fromages, charcuterie & chocolat Bar mobile Location financière Bien Choisir sa cave à vin BESOIN D'UNE CAVE à vin? CAVES A CIGARES, FROMAGE, CHARCUTERIE ET CHOCOLAT BESOIN D'UN PROJET SUR MESURE? configurateur Votre cave à vin en moins d'une minute! LOCATION financière Louez votre matériel au lieu de l'acheter! La SELECTION de caves à vin de nos experts Nos MARQUES de caves à vin et accessoires
Pour que le vin révèle tout son potentiel et développe toute la subtilité de ses arômes, il est nécessaire de le faire vieillir, de le conserver et de le servir dans de bonnes conditions. Vous souhaitez savoir comment choisir votre cave à vin professionnelle? Découvrez toute notre gamme. Les critères à prendre en compte pour choisir sa cave à vin professionnelle Cave à vin professionnelle: quelle est la réglementation applicable? Qu'il s'agisse d'une activité principale (ex. un bar) ou accessoire (ex. un restaurant ou une discothèque), la vente de boissons alcoolisées n'est autorisée que si le professionnel détient une licence. Cette obligation s'applique également pour la vente à emporter. Seuls les débits de boissons temporaires (ex. foires, salons…) sont dispensés de licence. Les critères de choix d'une cave à vin professionnelle Pour assurer la bonne conservation et un vieillissement optimal du vin, votre cave à vin doit être choisie soigneusement. Lors de l'utilisation, il convient aussi d'adopter les bons réflexes pour maîtriser la température de service et de dégustation des vins, variables en fonction des couleurs et des appellations.
Les démarches d'ouvertures Pour pérenniser votre cave à vin, vous devrez répondre aux besoins et aux attentes de la clientèle dans ce secteur tout en vous démarquant de vos concurrents. Une étude de marché est indispensable pour savoir s'il est opportun de créer une cave à vin dans la zone géographique visée, quels produits mettre en valeur, comment vous différencier et par quels vecteurs vous allez vendre vos produits (e-commerce, directement dans la cave à vin, modes de livraison…). N'hésitez pas, dans un premier temps, à vous rendre auprès de la Fédération Nationale des Cavistes Indépendants ou auprès du Syndicat des Cavistes Professionnels pour récupérer des études de marché sectorielles montrant l'état du secteur du vin actuellement ainsi que les grandes tendances de consommation. Vous pourrez ensuite réaliser une étude de marché sur le terrain dans la zone géographique visée, analyser la concurrence, questionner l'office du tourisme et la mairie pour connaître la fréquentation dans la région et mieux cibler votre offre.
N'hésitez pas à vous tourner vers la Fédération Nationale des Cavistes Indépendants. Les formalités de création d'entreprise Les formalités de création d'entreprise correspondent à l'ouverture d'un commerce. Vous devrez immatriculer votre activité au Registre du Commerce et des Sociétés (RCS) auprès du Centre de Formalité des Entreprises (CFE) de la Chambre de Commerce et d'Industrie (CCI) dont dépend votre entreprise. Si vous créez sous la forme d'une société, vous devrez également: rédiger et signer vos statuts constitutifs et les déposer au CFE avec votre dossier de demande d'immatriculation publier un avis de constitution de votre société dans un Journal d'Annonces Légales (JAL)
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