Un guéridon est une petite table le plus souvent ronde, parfois ovale, rectangulaire ou carrée, à un seul tiroir, à piétement central ou à trois, quatre ou cinq pieds et qui sert à supporter des objets légers, décoratifs ou non. Les pieds sont souvent reliés par une entretoise ornementale (dite « tablette entrejambe » pour les styles Louis XV et XVI) [réf. nécessaire]. Le Gueridon ou Service à la Russe - GE RH Expert. Dans certains cas, elle se permute en petite table reposant généralement sur un support central se terminant par trois doigts reposant au sol à partir du style Empire [ 1]. Ce type de meuble utilisé dans l'antiquité comme en témoignent les guéridons trouvés à Herculanum et Pompéi est réapparu en France vers le milieu du XVII e siècle, puis plus tard dans le style Louis XVI et les suivants. La table « bouillotte » est un guéridon de forme ronde à quatre pieds, souvent recouverte de marbre, cerclé avec une galerie en laiton ajouré et comprenant de petits tiroirs et des tirettes en ceinture. Histoire [ modifier | modifier le code] Le nom de guéridon proviendrait d'un personnage de comédie, un jeune esclave noir appelé Guéridon, et il est certain qu'à l'origine au XVII e siècle le guéridon, avant de devenir un porte-lumière mobile d'allure architecturale (composé d'un pied et d'un plateau sur lequel était posé un candélabre), est figuré sous la forme d'un Noir qui porte un candélabre [ 2].
Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans les mêmes secteurs sans diplôme particulier. Les recrutements peuvent être ouverts sur contrats de travail saisonniers ou de très courte durée (extra). La pratique d'une ou plusieurs langue(s) étrangère(s), en particulier l'anglais, peut être requise. Condition d'exercice de l'activité L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein de restaurants (traditionnels, gastronomiques,... ) ou d'hôtels (room service) en contact avec la clientèle, le personnel de cuisine, le maître d'hôtel, le directeur de restaurant. Elle peut s'exercer en horaires fractionnés, les fins de semaine, jours fériés, en soirée et est soumise à des pics d'activité (« coup de feu »). La rémunération est constituée d'un fixe parfois associé à des pourboires ou des avantages (repas, logement,... Service au guéridon journal. ). L'activité implique le port et la manipulation de plats chauds et la station debout prolongée. Le port d'un uniforme peut être requis.
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