La variété principale reste la Kwanza. « Cette variété se caractérise non seulement par un goût délicieux, mais aussi par la fermeté de ses fruits rouges, une période d'approvisionnement plus longue et une longue durée de conservation. Cela les rend également adaptés à l'exportation. » La popularité des mûres a également augmenté de manière significative ces dernières années. Des chiffres récents du cabinet d'études GFK montrent que la consommation de mûres en Belgique a augmenté de 59% au cours des 5 dernières années. Allemagne: une demande modérée mais des prix élevés En Allemagne, le marché des fruits rouges est dans une impasse, selon un importateur. À l'approche de Pâques, la demande de framboises et de mûres était en hausse, mais depuis une semaine, celle-ci a nettement reculé. « Les gens manquent d'appétit pour les fruits rouges par ce temps froid », explique l'un d'eux. La majeure partie des fruits à baies provient actuellement d'Espagne, du Portugal et du Maroc, et les derniers lots du Chili sont aussi en circulation.
C'est pourquoi au départ de la métropole, sur un an, les prix ont augmenté de 12, 7% sur le réseau intérieur et de 23, 5% sur le réseau international par rapport à avril 2021. Alors que, par rapport à 2019, les augmentations sont respectivement de 13, 5% et de 10, 2%. Les vols au départ de la Réunion les plus chers Sur le réseau international en revanche, les augmentations sont respectivement de 9, 7% et de 2, 9% sur le moyen-courrier et sur le long-courrier, par rapport à 2019. En revanche, sur un an, les prix des billets sur le moyen-courrier ont progressé de 29, 2% et de 11, 3% pour les long-courriers. Dans le détail, les plus fortes hausses, entre 15 et 30%, sont enregistrées pour les vols à destination du Levant, de l'Afrique du Nord, de l'Asie/Pacifique, rapporte BFMTV. Au contraire, des baisses sont constatées pour les réseaux Amérique latine et Afrique subsaharienne. Depuis les départements d'outre-mer, l'augmentation des prix des billets d'avion est de 10, 6% sur un an. La tendance touche les quatre départements de manière différenciée, mais c'est au départ de La Réunion que les prix affichent les hausses les plus fortes, à + 20, 5% Recevez nos dernières news Chaque matin, les infos à retenir sur les marchés financiers.
Jusqu'à présent, les rendements en Espagne ont baissé d'environ 25%. Malgré cela, les prix sont restés acceptables et sans fluctuations majeures, la demande étant restée stable. La semaine dernière, le prix moyen payé pour ces produits agricoles était de 5, 81 € le kilo. Pays-Bas: marché de la framboise en baisse et pénurie de mûres « Nous avons connu des semaines très difficiles sur le marché de la framboise, et nous voyons des volumes plus importants venir de la semaine après Pâques », explique un commerçant néerlandais de fruits rouges. « Jusqu'à Pâques, les prix étaient très élevés, mais après cela, le volume a augmenté et le prix a baissé. Qualitativement, les framboises du Maroc et du Portugal sont meilleures que celles de l'Espagne. » Lire aussi: Fruits rouges: le Maroc est désormais plus compétitif que l' Espagne « De plus, nous constatons une grande pénurie de mûres. La production espagnole a chuté, donc l'offre a été complétée par des mûres mexicaines. Les prix des fruits sont très stables », a déclaré le négociant.
Le processus de conservation conserve la saveur ainsi que la valeur nutritionnelle - et sans aucun autre additif! Nous n'avons donc pas ajouté de sucre ou autre à nos framboises. Ils ont par nature une douceur irrésistible. Pures, les baies sont déjà de véritables favoris parmi les variétés de fruits. Mais lyophilisé, vous vivrez une explosion de goût incomparable - croquant et sucré à la fois. Tout sur la framboises La framboise n'est pas vraiment une baie. D'un point de vue botanique, le fruit rose est un fruit agrégé. La couleur des framboises peut également varier fortement en fonction de la variété: du rose, du rouge et du blanc au noir, tout est possible. La framboise a tant à offrir! Le fruit pousse le mieux à la lisière des forêts et des clairières. N'oubliez donc pas de garder les yeux ouverts lors de votre prochaine promenade dans les bois. Recettes avec des framboises lyophilisées Nous en arrivons maintenant aux choses vraiment délicieuses! Nos framboises lyophilisées sont particulièrement bonnes dans le muesli ou parfaites sur votre bol de smoothie.
Qui n'aime pas la framboise? Que ce soit en tant qu'en-cas pur ou en tant qu'ingrédient polyvalent dans des recettes: nous ne voudrions plus manquer les framboises lyophilisées! Heureusement que nous pouvons déguster des framboises toute l'année grâce à la lyophilisation! Plus de nostalgie et d'attente: avec nous, vous pouvez manger les fruits même en hiver! Achetez maintenant nos framboises lyophilisées et répondez à vos envies! Fruits lyophilisés Jamais entendu parler de ça? Alors c'est enfin le moment! Notre cœur bat pour nos fruits lyophilisés depuis le premier jour - mais vous le savez déjà! En plus de nos framboises, nous proposons également de véritables exotiques, comme nos morceaux d'ananas lyophilisés. Vous trouverez vos fruits secs préférés dans notre boutique! Et si vous n'arrivez pas à vous décider, nous vous recommandons nos framboises. Nous les aimons particulièrement. Mais revenons à la question de savoir ce que sont réellement les fruits lyophilisés! Si vous n'avez jamais entendu parler de la lyophilisation, alors soyez attentif: La sublimation est utilisée pour éliminer l'humidité des fruits mûrs lors de la lyophilisation.
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