Les Vignerons du Castelas est la cave de Rochefort du Gard, produisant des AOP Côtes du Rhône, AOP Côtes du Rhône Villages Signargues, et AOP Tavel depuis 1952. Nous regroupons une quarantaine de viticulteurs répartis sur la ville de Rochefort-du-Gard et le village de Saze. C'est avec passion et respect de la terre que nos coopérateurs cultivent 480 hectares de vignes pour produire des vins élégant et de caractère. Nos coopérateurs dans une optique de respect de l'environnement restreignent le nombre de traitements en fonction des évolutions climatiques. Des analyses de de sol sont réalisées pour limiter l'utilisation d'engrais et ainsi permettre un meilleur équilibre entre le sol et la vigne. Pour une meilleure maturation des raisins, nous pratiquons l' effeuillage, l'écimage et la limitation du rendement. Nous pratiquons la sélection parcellaire pour réunir dans nos vins le meilleur de nos cépages. Notre volonté est d'obtenir toujours plus de qualité pour nos raisins afin de pouvoir proposer à la dégustation des vins équilibrés, élégants, et de caractère.
La cave coopérative des Vignerons du Castelas La cave coopérative des vignerons du Castelas a vu le jour en 1952, année durant laquelle une poignée de viticulteurs associent efforts et volontés pour élaborer des vins d'appellations Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages Signargues, AOP Tavel et IGP du Gard de la plus haute qualité. Dès lors, plusieurs générations se sont succédées et continuent à élaborer des vins dans le respect des traditions et d'une agriculture respectueuse des Hommes et du terroir. Le vignoble de la cave s'étend sur 450 hectares principalement en Côtes du Rhône. De nos jours, Les Vignerons de Castelas réunissent 45 familles de vignerons coopérateurs attachés à leur terroir et à leur vignoble. Ils cultivent leurs vignes de qualité afin de vous proposer des vins souples, de plaisir, à déguster quelle que soit l'occasion. Les vignerons de Rochefort du Gard s'engagent par vocation, pour des vignes saines sur un sol vivant et vous offrent des vins qui expriment l'enthousiasme et la sincérité du travail accompli avec passion, savoir et sensibilité. "
Vallée du Rhône, Languedoc Roussillon La cave coopérative des vignerons du Castelas a vu le jour en 1952, année durant laquelle une poignée de viticulteurs associent efforts et volontés.
Vins Côtes du Rhône Villages Signargues L'appellation Côtes du Rhône Villages Signargue concerne les vins de la vallée du Rhône produit dans le Gard sur les communes de Domazan, Estézargues, Rochefort-du-Gard et Saze. Les cuvées de l'appellation ne se prêtent qu'à l'élaboration de vins rouge. L'encépagement des vins est composé de 40% de Grenache associé à de la Syrah et/ou du Mourvèdre dans une proportion de 25% minimum. Le climat sec, chaud, venteux et les sols constitués principalement de dalles rocheuses et de galets rougis par l'oxyde de fer, confèrent à ces vins sophistiqués, racés et élégants leurs caractéristiques particulières. Vins AOP Tavel Les vins de l'appellation Tavel sont produits en rosé uniquement. Ils sont élaborés sur les vignobles de la commune de Tavel et de Roquemaure dans le Gard. Bénéficiant de la douceur du climat méditerranéen avec un ensoleillement généreux ainsi que du vent dominant, le mistral, le vignoble donne naissance aux « rois des rosés », le Tavel. A la dégustation, ce vin d'exception, révèle un nez aux arômes de fruits rouges et une note d'amande fraîche très perceptible.
Moins de vins mais meilleurs " Baron Leroy Les appellations de la cave coopérative de Rochefort-du-Gard La cave coopérative produit essentiellement des vins d'appellation Côtes du Rhône. Une production des vins en Côtes du Rhône Villages Signargues, en AOP Tavel ainsi qu'en IGP du Gard est également présente. Découvrez les vins de notre cave coopérative, ils sont les meilleurs ambassadeurs de la passion de nos vignerons et de la singularité de leur terroir Vins Côtes du Rhône Le vignoble des Côtes du Rhône est l'un des plus anciens vignobles de France et se place à la deuxième position en terme de volume de production après le Bordelais. Cette région viticole majeure s'étend sur pas moins de six départements: la Loire, le Rhône, l'Ardèche, la Drôme, le Vaucluse, et le Gard. L'appellation des Côtes du Rhône se démarque par la diversité de ses sols rocheux (granit, silice sablonneuse, calcaire…) et de ses cépages (syrah, grenache noir, marsanne, roussanne, viognier blanc…) qui offrent une mosaïque très disparate de vins rouge, blanc ou rosé au caractère affirmé.
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