Depuis 1838 la famille DARTIGALONGUE élabore à Nogaro en Bas Armagnac (première région de l'appellation Armagnac) des armagnacs artisanaux. Depuis 1838 aussi la Maison DARTIGALONGUE appartient à la même famille qui continue à élever, faire vieillir et marier les plus beaux fruits du terroir de la région, dans une ambiance chaleureuse donnant la priorité au partage, à la rencontre et aux moments heureux passés ensemble. Les assemblages de la Maison Dartigalongue se situe vers une note: fraicheur et gourmandise.
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Le nez est aromatique, très élégant et offre une fine intensité, une jolie finesse du grain, de l'harmonie ainsi qu'une petite puissance. On y retrouve des notes de zestes séchés de mandarine, de coing séché, d'orange caramélisée et de petites notes de citron séché associées à des touches de poire au caramel, de cèdre, de rancio, de cigare ainsi qu'à une subtile pointe de poivre, de fleurs séchées et de cardamone. La bouche est fruitée, joliment équilibrée et offre une jolie suavité, une jolie définition, tout en finesse (belle finesse), du dynamisme, un caractère juteux, une jolie guideline, une petite tension, de la complexité ainsi qu'une jolie finesse du grain. DARTIGALONGUE - ARMAGNAC 30 ANS 70 cl : Amazon.fr: Epicerie. En bouche cet Armagnac exprime des notes de poire au caramel, de pêche au caramel et d'orange confite associées à de petites notes de zestes séchés d'orange, de raisin de Corinthe, de cédrat, de caramel ainsi qu'à une subtile pointe d'abricot, de pâtisseries, à une discrète pointe de vanille Bourbon, de cigare, de poivre et à une imperceptible pointe de cacao grillé (en fond).
L'assemblage est constitué de 70% d'eau-de-vie datant de 1974 et de 30% datant de 1976. Sa couleur est d'ambre profond lumineux. La bouche est pleine et raffinée avec un équilibre parfait entre le bois et les fruits. Un Armagnac avec un arrière-goût très long et particulièrement riche.
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