On aime ses arômes de fleurs blanches et de pamplemousse et sa bouche ample et longue. Croquant et gourmand, il est parfait avec des nems de légumes, mais aussi sur un pâté de campagne, une blanquette de volaille, un clafoutis aux légumes ou un cheesecake. Côtes de Gascogne 2020, cuvée Marine, Domaine de Ménard, 4 €,. 2. Aromatique et fin Dans un domaine en conversion vers l'agriculture biologique et déjà avec "zéro résidus de pesticides", un blanc très réussi tiré du colombard et du sauvignon. Délicat et frais, très aromatique et équilibré avec des notes de poire et pomme verte, fleurs blanches et agrumes, il fait merveille sur une piperade aux œufs, un fish and chips ou un tajine de poulet aux citrons confits. Côtes de Gascogne 2020, Domus Uby, 5, 55 €, Intermarché. 3. Élégant et bio Uniquement du sauvignon blanc, en bio, pour ce vin jeune et très élégant, à la robe d'or pâle, au bouquet de fleurs blanches et de citron vert et à la bouche bien équilibrée, toute en élégance et en fraîcheur.
La diversité des cépages et des terroirs et un climat combinant les influences océaniques et méditerranéennes permettent aux vignerons de s'exprimer, donnant naissance à des vins différents mais toujours charmeurs, aromatiques et frais. Comment boire le côtes de Gascogne blanc? Le côtes de Gascogne blanc sec se boit jeune et sur la fraîcheur de ses arômes. Servez-le frais (8/9°), la bouteille posée dans un seau à glace, dans de jolis verres mais sans chichis. Convivialité avant tout! Avec quels plats servir le côtes de Gascogne blanc? Parfait pour un apéritif dînatoire, ce blanc sec se marie tout particulièrement bien avec les produits de la mer, les légumes de printemps, les salades, les charcuteries et les fromages. Il est capable de résister aux saveurs amères et sucrées des asperges et des artichauts, de porter l'iode des coquillages ou encore de raviver le palais sur un fromage puissant. Quel côtes de Gascogne blanc acheter? Trois bouteilles à découvrir 1. Expressif et gourmand L'association d'une grosse majorité de colombard à du sauvignon et autant de gros manseng donne à ce vin fraîcheur et légèreté.
Les annonces privées signifient que vous serez le seul groupe sur place au cours de votre expérience. Si l'expérience est publique, vous pouvez être mélangé avec d'autres groupes Privé seulement
Aller au contenu principal Le Domaine Rose & Paul, établi sur l' AOP Malepère, est un patrimoine viticole familial riche d'un savoir-faire transmis et enrichi au fil de six générations de vigneronnes et vignerons. Une famille de la Malepère Le Domaine Rose & Paul est établi sur le terroir de la Malepère à Arzens. Dans ce petit village enserré en circulade tout autour de l'église centrale, la maison familiale est datée de 1750. De l'époque furent hérités six hectares de vignes à partir desquelles s'est étendu le domaine viticole actuel. Entretenu et développé au fil des générations, le domaine compte aujourd'hui près d'une centaine d'hectares. Les plus vieilles vignes où se dénombrent Grenache, Merlot et Chardonnay, témoignent de la constance accordée au terroir. Le nom du domaine lui-même perpétue la mémoire des arrière-grands-parents, Rose et Paul. C'est dans la voie tracée par eux que Gérard Foussat, leur fils, avait entrepris d'enrichir l'encépagement sous l'impulsion de l'essor coopératif.
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