2) Mixer ensemble: pois chiches, dattes, extrait de vanille, sel, farine & un peu de lait. 3) Rajouter du lait jusqu'à obtenir une belle texture de pâte à cookies. 4) Une fois le mélange bien homogène et bien lisse, ajouter les pépites/morceaux de chocolat. Déguster cette cookie dough telle quel ou rajouter des Toppings au choix (caramel, noisettes, sirop d'érable…) NB: J'ai opté pour le goût vanille (un grand classique) mais on peut choisir d'autres arômes (cannelle, tonka, …) selon les goûts & envies! Bonne dégustation! Si vous testez cette recette cookie dough, n'oubliez pas de me citer sur les réseaux sociaux notamment sur instagram (j'y suis très présente) @saveurhealthy, ça fait toujours plaisir ❤ Donnez votre avis ou posez vos questions aussi en commentaire, n'hésitez pas. C'est toujours un plaisir de papoter! Autres recettes de cookies dough pour varier les saveurs: BARRE COOKIE DOUGH (pâte à cookies) saine sans gluten
Quelques mots sur cette recette de dessert Qui n'as jamais mangé de la pâte à cookie crue? Quand j'étais encore petite, à chaque fois que ma mère préparait un gâteau, j'étais là pour lécher le plat. C'était tellemennnntttt bon... Aujourd'hui, j'aime toujours autant ça donc je vous ai trouvé la recette pour pouvoir en manger autant que vous le voulez!!! C'est pas beau la vie?! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Recettes Publié le 8 Juin 2020 à 15h33 Alerte gourmandise! Après des années à dévorer ces gigantesques pots de glace cookie dough, et ce petit plaisir de tomber sur un gros bout de pâte à cookie crue, la marque vient de dévoiler sa recette. Et c'est tout simple. On te voit, à faire le foufou en tapant dans la pâte à cookie crue directement avant cuisson. Mais œuf cru + farine crue ne faisant pas bon ménage dans notre estomac, Ben & Jerry's s'est dévoué pour nous offrir sa recette de pâte à cookie crue comestible. Particulièrement pensée pour être mangée crue, elle peut se conserver pendant une semaine au frigo (si tu arrives à la garder aussi longtemps). Notre conseil: roule ta pâte en mini boules et dévore-les telles quelles, ou bien rajoute-les dans tes desserts, glaces et autres gourmandises. Bon app'! Ingrédients 114 g de margarine (ou beurre sans sel ramolli à température ambiante) 200 g de sucre brun 30 g de crème épaisse 1 cuillère à café d'extrait de vanille Une pincée de fleur de sel 120 g de farine 90 g de pépites de chocolat Recette 1.
J'ai découvert il y a peu de temps le cookie dough et c'est le coup de cœur, le goût est à tomber. Venu d'Amérique, on en voit de plus en plus dans des desserts industriels ou en photos sur Instagram. Le cookie dough c'est quoi? Vous vous souvenez quand vous léchiez le fond de saladier après que votre maman ait préparé une pâte à cookies? Et bien là aussi ce n'est autre qu'une pâte à cookies crue. Alors je ne suis pas trop une adepte du cru pour les desserts mais ici la recette est végane, il n'y a donc pas de produits fragiles, pouvant périmer ou nous rendre malade s'ils ne sont pas cuits. Cette recette est aussi plutôt healthy, avec du beurre de cacahuètes, peu de sucre et peu d'huile, pour pouvoir en grignoter sans trop culpabiliser, avec modération bien entendu… Comme la plupart des recettes que je vous partage, celle-ci est extrêmement simple et rapide à réaliser. Et pour l'été, une recette sans cuisson au four est toujours la bienvenue. La recette du cookie dough vegan et healthy Ingrédients: 50 g de farine 30 g de son d'avoine 20 g de poudre d'amande 20 g d'huile de coco 30 g de sirop d'agave 100 g de beurre de cacahuètes 1 pincée de sel 30 g de pépites de chocolat 30 g de chocolat fondu (optionnel) Préparation: Dans un saladier, placer les ingrédients secs puis les ingrédients humides, veiller à ce que l'huile de coco soit fondue.
Recette: cookie dough light & healthy à la farine de coco Vraiment léger, notre cookie dough est sans oeuf, sans beurre et sans blé – une vraie recette vegan et sans gluten! Ingrédients – 1 boîte de pois chiche bio – 60 grammes d'huile de coco – 60 ml de sirop d'érable ou, mieux, de sirop d'agave (pour un IG plus bas! ) – 3 cuillerées à soupe de farine de coco – quelques pépites de chocolat Préparation 1 – Égouttez les pois chiches, puis versez-les dans le bol d'un mixer. 2 – Mixez jusqu'à obtention d'une pâte lisse. 3 – Ajoutez l'huile et le sirop d'agave. 4 – Mixez à nouveau pour homogénéiser. 5 – Ajoutez la farine et les pépites de chocolat. 6 – Mélangez, puis placez au frais pour une heure. Le cookie dough peut aussi être façonné en « balls », pour un encas gourmand. Il est délicieux accompagné d'un café non sucré. Les atouts nutrition du cookie dough healthy Transformé en dessert sain, le cookie dough participe pleinement à vos apports nutritionnels quotidiens. Bourrés de protéines et de fibres, les pois chiches facilitent le transit et favorisent la satiété.
Mais ils contiennent également de nombreux nutriments, dont le manganèse, le cuivre et la vitamine B9. Quant à l'huile de coco, elle ne se distingue pas seulement par un délicieux goût d'ailleurs: antiseptique et antifongique, elle aiderait l'organisme à repousser virus, bactéries et levures. Très concentrée en triglycérides à chaîne moyenne, elle protégerait par ailleurs le cerveau et améliorerait la tolérance au glucose. Moins grasse, la farine de coco est riche en fibres et en protéines, mais pauvre en glucides: un vrai choix ligne et santé! Pas franchement light, le cookie dough se mange avec parcimonie. À moins de revisiter cette gourmandise sans cuisson avec des ingrédients sains et bio. À vos mixeurs! Cette recette vous plaît? Le blog Anaca3: Questions fréquentes Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur. Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont rédigés par nos équipes ou, le cas échéant, par des rédacteurs externes.
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