Sa forme: allongée et large, son corps charpenté repose sur deux cuisses musclées allant du crème au roux. Son plumage l'identifie entre mille, gris, bleuté (qui rappelle celui du Coucou des bois) lui confère une allure princière. Sur sa jolie tête, une simple crête, deux oreillons rouges vifs, l'iris rouge orangé. La poule Coucou est incontestablement la reine du poulailler de l'écomusée, ce n'est pas ses voisines d'enclos – oies normandes et poules Noire de Janzé – qui diront le contraire. Elle est également la star de l'événement phare de l'établissement en septembre: la foire à la basse-cour, où de nombreux éleveurs la proposent à la vente. Elle entre définitivement au panthéon du musée en 2015 dans la catégorie beaux-livres proposée par l'établissement, avec une publication dédiée: La poule coucou de Rennes: Patrimoine vivant de la Bretagne, signée François de Beaulieu au Presses Universitaires de Rennes et en vente à l'accueil de l'écomusée. Achetez une poule coucou Contactez le Club National des Éleveurs de Volailles de Races bretonnes (CNEVRB) à l'Écomusée de la Bintinais: 02 99 51 38 15 – ou envoyez nous un mail avec le formulaire ci-dessous:
Pour les articles homonymes, voir Malines. Malines Coucou de Malines Région d'origine Région Flandre, Belgique Caractéristiques Plumage Blanc, bleu, noir, coucou, noir à camail doré, noir à camail argenté, coucou à camail doré, blanc herminé noir. Autre Utilisation chair Ponte Poids des œufs min. 65g modifier La Poule de Malines ou coucou de Malines est une race de poule domestique. Description [ modifier | modifier le code] C'est une volaille de chair précoce de grande taille, rustique, massive, large et volumineuse, avec un dos long à l'horizontal. La poitrine est bien descendue, la queue courte et portée presque à l'horizontale. C'est une grosse productrice de chair blanche très fine qui peut être engraissée vers l'âge de 3 mois pour donner de gros poulets tendres. D'un tempérament familier, elle peut être tenue en parcours restreint et la poule est une pondeuse d'automne et d'hiver. Origine [ modifier | modifier le code] Elle est originaire de Malines, en Belgique, où des poules indigènes au plumage coucou sont croisées avec des races asiatiques pattues vers 1850, afin d'obtenir un poulet de chair à la croissance rapide.
Se lancer dans un résumé pour cerner la poule Coucou semble illusoire. La « Coucou », comme on l'appelle affectueusement, c'est de sa création à sa sauvegarde une histoire de passionnés. Ainsi on ne peut négliger le docteur Ramé, médecin rennais, féru d'aviculture qui met au jour la fameuse gallinacé à travers la sélection de nouvelles races, à partir de poules communes du bassin rennais. En 1914, c'est même la consécration et l'homologation de son standard. L'animal se répand vite sur les marchés rennais où elle est particulièrement appréciée pour sa particularité gustative incomparable: une chair au goût noisette! L'histoire vient, comme souvent, jouer les trouble-fêtes. Au sortir de la Seconde Guerre mondiale, il faut relancer l'économie. La concurrence des poules de souches anglaise et américaine à croissance plus rapide est de plus en plus importante. Aux quatre coins de la France, les volailles rustiques locales sont les premières à faire les frais de cette concurrence. La Coucou rennaise ne fait pas exception et tombe, elle aussi, dans l'oubli.
Sa ponte: La pondeuse coucou est très attentionnée, elle ne vous oublie pas! Vous pourrez trouver 6 beaux œufs roux par semaine dans son nid. Alimentation: N'oubliez pas: les restes de repas ne suffisent pas! il faut distribuer quotidiennement à vos poules un mélange de grains, idéalement concassé pour garantir une bonne absorption. Nous en avons au prix de 9€ le sac de 10 kg. Prix: 13 € la poule Imprimer
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