Spécialités culinaires de la Somme: les recettes | Spécialité culinaire, Culinaire, Gastronomie
QUE VOIR ET QUE FAIRE DANS LA BAIE DE SOMME LE CROTOY Le Crotoy est un petit peu l' incontournable d'une visite de la Baie de Somme! C'est une petite ville à l'atmosphère maritime avec de jolies ruelles et des maisons de pêcheur traditionnelles. Elle bénéficie d'une exposition plein sud, idéal donc pour faire trempette! SAINT-VALERY-SUR-SOMME Saint-Valery-sur-Somme est une jolie cité médiévale située en face du Crotoy, avec des ruelles pavées, des maisons colorées et son port de plaisance. Spécialités culinaires de la Somme : les recettes | Spécialité culinaire, Culinaire, Recettes de cuisine. Nous avons beaucoup aimé la ville et l'accueil chaleureux de ses habitants. C'est un chouette endroit où séjourner lors d'un week end dans la Baie de Somme! VOYAGER À BORD DU VIEUX TRAIN À VAPEUR Voilà une façon originale de rejoindre Saint-Valery-sur-Somme depuis Le Crotoy: un voyage hors du temps à bord d'une vieille locomotive à vapeur sur le Chemin de Fer de la Baie de Somme! Nous avons longé ruisseaux bordés de saules, prés-salés et marais, champs couverts de moutons et de vaches écossaises, ce qui nous a donné un bel aperçu de la Baie de Somme authentique en mode vintage!
Le safran: je l'ai découvert durant ce séjour, on cultive ici la fleur de Safran, made in Picardie! Un véritable trésor puisque le Safran est l'épice la plus ch ère au monde Définitivement, nous sommes sous le charme de la Baie de Somme et de la Picardie! Il va falloir que nous y retournons un jour! Spécialité culinaire baie de somme chemin de fer. Et vous, vous y êtes déjà allés? Nous tenons à remercier Somme Tourisme de nous avons fait découvrir ce merveilleux coin de Picardie. Ce week end est le fruit d'une collaboration. Récit, photographies et opinions me sont propres.
Et bien il s'agit de la culture des moules. Nous avons passé toute une après-midi en compagnie d'Odile, guide passionnée de Norwoe Découvertes pour en apprendre plus sur cette activité locale. C'était assez impressionnant de voir l'imposant parc à moules sur la plage de Quend. Moi qui n'y connaissais rien (en plus je ne mange pas de moules 🙂), j'ai pu en apprendre plus sur la moule de Bouchot, emblème gastronomique de la Baie de Somme, de la culture à la récolte! Week end dans la Baie de Somme : que voir et que faire ?. Un chouette moment! En plus de la visite des parcs à moules, Odile propose d'autres excursions thématiques et des sortie nature dans la baie. N'hésitez pas à la contacter si ça vous tente! OBSERVER LES PHOQUES SUR LA POINTE DU HOURDEL Impossible de venir dans la Baie de Somme sans aller voir la réserve des phoques de la Pointe du Hourdel. C'est Maxim Marzi, un passionné de faune et de flore et surtout un passionné de la Baie de Somme, qui nous a guidé lors de cette excursion. Voir ces mammifères marins, dans leur habitat naturel, affalés sur des bancs de sable, était juste magique.
Tarifs à partir de 11, 20 € l'aller simple. Comptez 1 heure de trajet. QUEND PLAGE On m'avait déjà dit que les plages du Nord étaient superbes mais je ne connaissais que celle des Pays Bas et de Belgique. Quend Plage est une longue plage de sable fin aux eaux presque turquoise qui s'étend sur près de 15 kilomètres! Certains endroits sont totalement déserts et sauvages, de quoi passer un moment en toute tranquillité! Activités à faire: char à voile, équitation, promenade ou tout simplement farniente! LE PARC DU MARQUENTERRE Entre terre et mer, des marais, des dunes et des roselières… Bienvenue au Parc du Marquenterre! Cet espace préservé est le refuge de nombreuses espèces d'oiseaux! C'est donc un endroit incontournable pour les passionnés d'ornithologie et pour tous les amoureux de la nature. Spécialité culinaire baie de somme logement. On peut y observer selon la saison, la migration des oiseaux, la nidification ou encore l'hivernage. Pensez à emmener vos jumelles! EN APPRENDRE PLUS SUR LA MYTILICULTURE La mytiliculture, c'est quoi?
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