LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE Qualit de l'acier AUS8 (1) Cromova Vanadium (2) Inox Molybdene Vanadium (2) MBS-26 (1) PURE VG10 (1) Thyssen Krupp Blue Steel (1) VG10 Damas (2) VG10 San Ma (1) Forme Lame Filet de sole (12) Matriau du manche Eco-wood (1) Inox (4) Marbre artificiel (1) Micarta (2) Pakka-Wood (2) Poudre de bambou (1) Rsine Composite (1) QUELLE UTILISATION? Lever un poisson (12) Marque CHROMA (3) GLOBAL (2) KAI (2) KASUMI (1) TOJIRO (1) YAXELL (2) Le couteau filet de sole est un outil spécialement destiné au levage des filets de poisson et dont la lame avoisine les 18 cm de longueur. Cet outil est ainsi nommé car il sert d'abord à la préparation de filets de sole. Ce couteau de cuisine est doté d'une lame à la fois souple et flexible, en cela il s'apparente au couteau à désosser. La souplesse de la lame permet une découpe d'une précision extrême tant pour le poisson, qui est son usage de prédilection, que pour la charcuterie fine. Vous réalisez des tranches parfaites, fines et régulières.
Couteau japonais filet de sole 18 cm Kasumi Pro Lame de 18 cm en acier VG10 (1, 0% de carbone, duret 611 HRC). Manche en simili-marbre ergonomique. Retrouvez ici plus d'informations sur le couteau japonais filet de sole Kasumi VG10 Pro 0g #En savoir plus# Couteau poisson Ce couteau filet de sole est trs maniable avec sa lame en VG10 fine et tranchante. Sa lame flexible le rend facile d'utilisation. Manche trs ergonomique en marbre similaire.
INFORMATIONS PRINCIPALES Type de lame filet de sole Type d'acier AUS8 inox Marque & Srie Kai - Shun Classic Matriau du manche Pakka-Wood #En savoir plus# Couteau poisson Si vous recherchez le couteau idal pour lever des filets de poisson " la franaise", il vous faudra opter pour le couetau de cuisine filet de sole flexible KAI Shun Classic. Dt d'une lame souple en acier AUS8, vous pourrez facilement couper finement votre poisson. Ce couteau ne dispose pas de lame en acier damass comme les autres couteaux de la gamme afin de lui garantir une parfaite souplesse.
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La pierre de grain 1000 sera la pierre standard pour tous les couteaux, par la suite on peut aiguiser le couteau japonais sur une pierre plus fine de 3000 puis de 8000. Toujours étape par étape pour que l'acier comprenne les changements microscopiques auxquels il fait face. Détails du produit Référence: V10 Fiche technique Poids 150 g Longueur totale 31 cm Utilisation Poisson Lieu de production Seki - Japon Conditionnement Coffret cartonné Longueur de lame 18 cm Acier VG10% carbone 1 Dureté HRC 61°HRC +/-1 Profil V-edge Symétrie Ambidextre Matériau du manche Marbre artificiel Forme du manche Ergonomique Virole Sans Références spécifiques
Ici encore Kasumi casse les codes du couteau traditionnel avec un manche spécifiquement moulé pour qu'il puisse convenir dans les mains de chaque cuisinier par sa forme. La forme du manche est en profil droit sur le dessus et légèrement incliné par le-dessous jusqu'à être recourbé puis chanfreiné sur l'arrière. Le manche est en marbre artificiel, plus cher que le marbre traditionnel, il est conçu pour pouvoir être façonné plus facilement et avoir un toucher doux. Le marbre artificiel a de plus l'avantage d'être léger sans rejoindre la légèreté du bois pour garder un équilibre parfait avec les lames. Un entretien à la pierre à aiguiser Il est toujours préconisé d'aiguiser ses couteaux sur une pierre à aiguiser, encore plus lorsque le couteau est pourvu d'un acier à haute valeur ajoutée. La pierre à aiguiser est le seul élément structurant tandis que les fusils et autres affûteurs manuels ne font que redresser le fil de la lame. Les couteaux Kasumi sont aiguisés à la main sur une pierre de grain 1000 (excepté pour la gamme Kasumi Masterpiece sur 3000, seule exception du monde de la coutellerie).
Son style est intemporel et traverse les saisons et les années. FABRIQUÉ EN FRANCE Le sac à dos Camp est l'expression d'un savoir-faire local, précieux et exigeant. Chaque exemplaire est fabriqué dans notre atelier de Saint-Georges de Luzençon en France. PRODUCTION RESPONSABLE Chez Bleu de Chauffe, le travail à la chaîne n'existe pas. Chaque sac est monté du début à la fin par le même artisan qui la date et la signe. Tous nos artisans sont qualifiés, réputés pour leur dextérité, leur expérience et leur savoir-faire. Sac Ordinateur Cuir Femme au meilleur prix - Neuf et occasion | Rakuten. - Bretelles en feutrine pour plus de confort. - Une poche intérieure amovible zippée en toile coton. - Marquage à chaud Bleu de Chauffe frappé d'un film bronze. - Cuir tanné végétal pour les empiècements. - Dimension extérieure: 38 cm x 32 cm x 18 cm - Dimension intérieure du compartiment principal: 37 cm x 31 cm x 17 cm (format pour ordinateur portable jusque 15 pouces) FRANCE - Colissimo RELAIS 4/5 jours: OFFERT - Colissimo à domicile 48H: 5€ - Chronopost 24H jours ouvrés uniquement: 10€ EUROPE - Colissimo à domicile 4/5 JOURS: OFFERT - Chronopost 24H/48h: 17€ RESTE DU MONDE - Colissimo à domicile 7/10 JOURS: OFFERT - Chronopost 48h: 70€ Pour plus d'informations
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Promo! € 94. 79 € 62. 30 N° art. : CA4550UB00BM-GRGR Compartiment pour Laptop: oui Compartiment pour tablette-ordinateur portable: oui Dimension du compartiment Laptop (L x l x h): 38cm x 26cm x 3cm Dimensions exterieures (L x l x h): 34cm x 19. 5cm x 44cm É… En stock Description Avis (0) Livraison Contactez-Nous N° art. 5cm x 44cm Équipement: rembourrage dorsal, Port USB, poche(s) intérieure(s), poche(s) extérieure(s), passant pour poignée télescopique, emplacement téléphone portable, compartiment secret, compartiment en filet, compartiment à fermeture Éclair Extras: Sacoche pour biberon, porte-stylo(s), poignée, fermeture Éclair protégée, emplacement pour étiquette, compartiment pour document A4 Marque: Piquadro Matiére: Leder Nombre de compartiments principaux: 2 Poids en kg: 1. 45kg Protection RFID: oui Type de fermeture: fermeture Éclair Type de sac pour Laptop: Rucksäcke Type de serrure: combination à chiffres Volume en L. Sac ordinateur femme. env. : 21-30 Collection:NOS Moyens de paiement 100% securisé Livraison gratuite plus de € 60 Paiement sécurisé par le protocole SSL Retour gratuit sous 20-30 jours Paiements:
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