L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Les millésimes de L'Oratoire de Chasse Spleen rouge
L'ORATOIRE DE CHASSE-SPLEEN 2015 - SECOND VIN DU CHATEAU CHASSE-SPLEEN Bordeaux - rouge - Second vin produit à partir des jeunes vignes du château Chasse-Spleen, L'Oratoire est un véritable Moulis qui bénéficie des mêmes soins que son grand frère! Ce millésime 2015 présente une robe limpide d'un rouge brillant. Il dégage un nez aromatique marqué par des notes de cassis, de rose fraîche sur quelques accents de fraîcheur. En bouche, l'attaque est franche et nette, le vin est droit et d'une bonne complexité avec des tanins affinés bien présents. Le vin se poursuit sur une belle finale aux accents de cassis et de poivre... L oratoire de chase spleen 2015 2019. Tout le savoir faire du Château Chasse-Spleen dans ce Second vin! Cépage: Cabernet-sauvignon, Merlot, Cabernet-franc Service Température: Entre 16° et 18° Garde: A consommer entre 2017 et 2022 Accords mets et vin: Charcuteries, Côte de boeuf, Viandes blanches, Gibiers, gigot, fromage de brebis
Voir toutes les offres Meilleures offres Château Chasse-Spleen 2015 Présentation du vin Le domaine viticole de Chasse Spleen avait été créé trop tardivement pour faire partie du Classement de 1855, il a donc fallu attendre jusqu'en 1932 pour qu'il soit classé Grand Cru Exceptionnel dans l'appellation la plus petite du Médoc, Moulis-en-Médoc. Cultivées de façon traditionnelle, les vignes sont vendangées à la main. La vinification s'effectue dans des cuves en inox thermorégulées ou dans des cuves en ciment revêtues de résine epoxy, selon les lots. L'Oratoire de Chasse-Spleen 2016 | Fiche produit | SAQ.COM. La macération dure environ un mois puis le vin est élevé pendant 12 à 18 mois, en fonction des millésimes, en barriques de chêne renouvelées chaque année à 40%. Le collage s'effectue aux blancs d'œufs et il n'y a pas de filtration. Le Château Chasse Spleen produit des vins riches, puissants et charpentés. La robe est profonde, le nez exhale des arômes de fruits rouges et de cassis avec des notes de cacao et de boisé, la bouche offre des tanins élégants.
Son terroir singulier fait briller les cabernet-sauvignon avec une race inégalée dans l'appellation. « Primus inter Pares », Chasse-Spleen éclipse ses pairs et brille chaque fois toujours un peu plus haut…
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