Je vais vous être d'une aide monumentale: ça dépend. Plus sérieusement, il existe de nombreux types d'appareils photo qui répondent tous à des situations et des besoins différents. Des termes techniques vont être utilisés sur cet article, je vous conseille donc de lire mon article Petit lexique des termes techniques en photographie avant celui-ci. Crédit photo: Si c'est un smartphone en tout cas. De nos jours, c'est d'ailleurs probablement l'appareil photo de prédilection de la majorité des gens. – Pratique et peu encombrant: il tient dans votre poche (à peu près). – Gratuit: vous l'avez déjà, rien à acheter en plus. – Qualité d'image faible, voire carrément horrible si l'appareil photo de votre smartphone n'est pas de bonne qualité (et peu le sont). Appareil photo pour nourriture du. – Peu polyvalent: l'absence d'objectif interchangeable vous oblige à avoir toujours la même focale; le zoom numérique intégré diminue la qualité de l'image lorsqu'il est utilisé. – Absence de réglages poussés: au mieux, vous pourrez régler la balance des blancs et la sensibilité ISO.
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Lors du choix d'un objectif pour la photographie culinaire, vous devez avant tout prendre en considération la netteté offerte par l'optique. Celle-ci est particulièrement importante pour faire ressortir la texture des aliments. Pour obtenir cette netteté optimale, l'idéal est d'opter pour des objectifs à focale fixe. Ces derniers sont plus nets que les zooms et souvent plus abordables. Dans cette catégorie, un 50 mm comme les Sony FE 50mm f/1. 8, Canon EF 50mm f/1. 8, Fujifilm Fujinon XF 50mm f/1. 0, Nikon Z 50mm f/1. Quel appareil photo choisir pour la photographie culinaire ?. 2 ou encore le Sigma 50 mm f/1, 4 constitue un excellent point de départ. L'objectif Sigma 50 mm f/1, 4 est idéal pour capturer les aliments sous un angle naturel et flatteur. Pour réaliser des plans plus serrés et photographier des détails, un objectif macro devient nécessaire. Pour ce faire, nous vous conseillons de choisir au minimum un objectif présentant un rapport de reproduction de 1:1. Cela est notamment le cas des excellents Canon EF 100 mm f/2, 8 Macro, Nikon AF-S VR Micro-NIKKOR 105 mm f/2.
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