Carrefour Ajouter à une liste Créer une première liste Vous avez dépassé le nombre limite de produits dans votre liste Selection Black Angus Beef Contre Filet de Bœuf En bref Le Black Angus (Bœuf Angus - Origine: Ecossais) appartient à la race Aberdeen Angus, l'une des meilleures races de viande bovine, d'origine écossaise. Depuis de longes années, ce type de bœuf est spécifiquement élevé pour la production de viande. Les bêtes paissent sur de vastes pâturages au cœur de Highlands écossais. Contre filet black angus de. Grâce à ce régime exclusivement à base d'herbe, à un élevage naturel et à sa marbrure spécifique (graisse intramusculaire), la viande est fine, tendre et juteuse avec un goût légèrement salé. L'emballage pauvre en oxygène a été conçu spécialement pour conserver de façon optimale les arômes et les jus naturels de cette viande. En savoir plus En savoir plus
Issu de la région des comtés d'Aberdeenshire et d'Angus en Écosse, cette race naturellement sans corne porte une robe uniforme qui peut être rouge sombre (red angus) ou noire (black angus). Peut-être qualifiée d'« Angus Beef », toute bête qui présente 60% d'Angus à l'occasion d'un croisement avec une autre race. Réputée pour son excellence gustative, la race Angus procure une viande persillée de haute qualité, marbrée de gras qui lui confère son goût exceptionnel. Recette Filets d'Angus poêlés. Conseils de préparation: déballer 1h à l'avance à température ambiante saler et poivrer avant cuisson cuire selon votre goût mais attention à la surcuisson, cette viande sera meilleure saignante ou à point! Laisser reposer pendant 4-5 minutes après cuisson pour que la fibre se détende et que les jus se redistribuent dans la viande Bon appétit! !
Chaque client peut donc commander en fonction de ses habitudes de consommation, comme bon lui semble. Carrefour Selection Black Angus Beef Contre Filet de Bœuf | Carrefour Site. Quelle est votre politique de garantie de satisfaction? Nous voulons que votre expérience de commande en ligne avec Viandes de la ferme (VDLF) soit des plus agréable. Si vous souhaitez nous faire part de quoi que ce soit en lien avec votre commande, nous vous invitons à communiquer avec nous afin que nous puissions vous donner suite et/ou trouver une solution à la problématique, le cas échéant. Notre plus grand désir est que vous soyez satisfaits de nos produits et de notre service.
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