Les 100 recettes proposées sont en plus réparties par thème afin de trouver facilement la recette adéquate en fonction des envies du moment. Que ce soit en privilégiant les légumes, la viande, le poisson, les fruits de mer, les coquillages ou même les fruits, les idées de préparation n'oublient en plus pas l'essentiel: la facilité de réalisation! Grâce à des explications précises, on ne rencontre jamais aucune difficulté, le résultat ne déçoit pas, et c'est tant mieux d'ailleurs puisque les photos sont tellement appétissantes qu'elles donnent envie de tester chaque plat! LIVRE INCROYABLE PLANCHA. Ce livre est donc vraiment très utile quand on possède une plancha chez soi mais qu'on sèche parfois en se demandant comment on pourrait l'utiliser autrement! Plancha de la mer, poissons, coquillages & crustacés Dans Plancha de la mer, poissons, coquillages et crustacés, l'accent est clairement mis sur la préparation des produits de la mer à la plancha! Il faut dire que cet appareil se prête très bien à leur cuisson puisqu'il les saisit rapidement et leur permet alors de conserver tout leur goût.
Tout au long des quatre chapitres qui composent cet ouvrage, et à travers 34 recettes simples et accessibles, on découvre de nombreuses et diverses idées de plats à partir de burgers, de viandes, de poissons mais aussi de légumes. Livre sur la planche contact. Burger au bacon et ses röstis aux herbes, keftas et sa semoule grillée, seiche citronnée et son confit de tomates cerises, thon tataki et ses champignons, poivrons farcies à l'halloumi… les recettes sont fraiches, originales, gourmandes, et parviennent surtout à s'éloigner des aliments classiques qu'on retrouve tout le temps, sans pour autant amener de difficultés particulières dans la préparation! Les illustrations sont réussies, elles donnent envie de tester et de goûter chaque plat, et les explications sont également très claires, de quoi se sentir parfaitement guidé! En plus, pour être complet, l'ouvrage n'oublie pas non plus de donner quelques idées d'accompagnements pour chaque plat proposé. C'est un livre qui s'adresse définitivement à toutes les personnes qui veulent s'améliorer en cuisson à la plancha et qui veulent diversifier les plats qu'ils y préparent!
Les explications sont en plus à chaque fois parfaitement détaillées, avec bien évidemment les quantités (pour 4 personnes, la plupart du temps) et les temps de préparation et de cuisson. Des illustrations sont enfin présentes pour donner envie de tester chaque plat, mais on en attend jamais moins de la part d'un livre de recettes! LE GRAND LIVRE DE LA PLANCHA - Librairie Gourmande. Plancha de l'entrée au dessert Prix: Voir le prix sur Amazon La plancha, vous l'utilisez sûrement beaucoup pour vos plats, peut-être un peu pour vos apéros et vos entrées, mais presque jamais pour vos desserts. Pourtant, les préparations possibles sur cet appareil n'ont presque pas de limite, et c'est justement ce que peut vous prouver ce Plancha de l'entrée au dessert par Mango! C'est un livre de recettes à la plancha qui va vous permettre de libérer tout le potentiel de votre appareil et de pouvoir y cuisiner un repas du début jusqu'à la fin. Quand vous voulez régaler vos convives avec des recettes pleines de saveurs mais que vous souhaitez aussi les surprendre avec des préparations originales, ce livre peut clairement vous venir en aide.
Trouvez de nouvelles idées avec nos livres de recettes au barbecue et à la plancha De l'entrée la plus simple au plat le plus élaboré, cuisinez sans compter avec les livres de recettes barbecue et plancha. Nous vous proposons des livres réalisés en collaboration avec de grands chefs ou bien avec des blogueurs expérimentés en cuisine. Ils nous livrent leurs secrets pour des repas à la plancha et au barbecue réussis: des compositions originales pour vos apéritifs entre amis, des recettes de plats succulents à préparer en famille et des préparations de desserts gourmands à faire revenir doucement sur votre barbecue. Amazon.fr - La Bible De La Plancha - OTAL Liliane - Livres. Les livres de recettes au barbecue Weber: il y en a pour tous les goûts Pour préparer l'été comme il se doit, rien de mieux que d'avoir des idées de recettes plein la tête. Avec la gamme de livres Weber, préparez toutes sortes de plats pour votre barbecue et votre plancha, du burger aux ribs en passant par des marinades diverses et variées, vous ne serez pas déçus! Les grillades en folie: découvrez les livres de recettes à la plancha Le Marquier Pour impressionner vos proches et vos invités lors de vos repas à la plancha, Le Marquier vous propose des recettes d'apéritifs dinatoires innovantes mais également des plats inspirés de la cuisine sucrée-salée et d'un mélange de saveurs uniques: petits fours à picorer ou magrets de canard aux nectarines, il y a de quoi se lécher les babines!
Caractéristiques Livre Ma Plancha et Moi: Nombre de pages: 128 Edition Larousse Date de parution: 07/04/2021 Format: L 20, 4 x P 2 x H 26, 7 cm Textes: Catherine Hessenbruch Photographies: Charly Deslandes Le mot de l'auteur: Catherine Hessenbrush Créatrice du blog "Ma Plancha et Moi": «J'ai toujours aimé cuisiner, mettre mon grain de sel dans les recettes[... ]. Puis, j'ai découvert la plancha! Livre sur la planchas. Tout à coup, la cuisine s'est installée en extérieur dans le jardin, au milieu de cette nature tellement inspirante. Voilà une façon simple de préparer les repas [... » Code EAN 9782036002197 Dimensions (hors tout) L 20, 5 x P 2 x H 27 cm Marque Le Marquier Poids 0. 8 kg Référence LEM-00366
Description La bible de la plancha, un livre de recettes de cuisine préfacé par le Docteur Michel Cymes, dans lequel vous découvrirez comment cuisiner simplement la plancha. Résumé du livre "la bible de la plancha": Un très beau livre relié avec de plus de 200 recettes de cuisine illustrées et classées par thèmes: sauces, entrées, légumes, champignons, œufs, coquillages et crustacés, desserts,... Vous y découvrirez également des informations essentielles sur: comment choisir sa plancha, comment nettoyer ma plancha,... Livre sur la plancha mi. Bref ce livre porte bien son nom de bible:) › Conditionnement: à l'unité
Cet ouvrage a été écrit par Liliane Otal qui vit entre la France et l'Espagne (pays d'origine de la plancha), et plus particulièrement au Pays Basque, où on peut facilement se procurer des poissons, des coquillages et des crustacés toujours plus frais! C'est en tant que spécialiste de la plancha qu'elle s'est prêtée à l'écriture de ce livre et à l'élaboration des différentes recettes qu'elle y aborde. Que ce soient les gambas, les moules, la seiche, les tourteaux, les palourdes, la dorade, le saumon, les sardines, la lotte, le merlu, le thon ou le rouget, tous les produits de la mer les plus connus et les accessibles sont présents. Les recettes dans lesquelles ils apparaissent sont d'ailleurs volontairement simples à réaliser afin d'être accessibles même aux personnes qui débutent avec une plancha, et les explications ainsi que les illustrations permettent de bien comprendre comment atteindre le résultat final! Les poissons et les fruits de mers sont particulièrement appréciés pendant l'été, et grâce à ce livre, on apprend de nouvelles manières de les cuisiner et de les sublimer!
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