Produits Actions Recettes BBQ Favoris À propos de Colruyt Recherche de magasin Contact Ingrédients 4 personnes chicons de pleine terre 4 salade de blé 75 g pommes (Pink Lady) 2 germes de radis 20 g jus de citron 1 c. à soupe ciboulette 10 brins Saint-Albray (fromage à pâte molle) 200 g feuilles de brick (espace fraîcheur) 6 noisettes airelles tendres miel liquide 2 c. à soupe huile d'olive vierge extra 6 c. à soupe poivre noir (moulin) sel Au préalable (moins de 30 min. ) (15 min) - Coupez les feuilles de brick en 2. - Détaillez 1 pomme non pelée en bâtonnets et arrosez-les de jus de citron. Pelez l'autre pomme et coupez-la en petits dés. Croustipate FEUILLES DE BRICK - En promotion chez Colruyt. - Ôtez le coeur dur des chicons et émincez le reste. Écroûtez le fromage et coupez-le en 12 morceaux. - Faites griller les noisettes dans une poêle à revêtement antiadhésif, sans matière grasse. Laissez-les refroidir hors de la poêle, puis hachez-les grossièrement (pour votre facilité, mettez-les dans un sachet en plastique et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie ou une bouteille en verre).
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- Versez les oeufs, le sucre et 4 c. à soupe de jus des agrumes dans un poêlon et fouettez durant ± 8 min, jusqu'à obtention d'une masse aérée. - Portez une plus grande casserole d'eau juste sous le point d'ébullition. Baissez le feu et déposez le poêlon dans la casserole. Fouettez le mélange aux oeufs sans arrêt jusqu'à ce qu'il s'épaississe légèrement. - Incorporez la préparation dans la crème fraîche battue. Colruyt feuilles de brick breaker hd pc. Laissez refroidir au réfrigérateur. - Retirez les perles de cuisson des corbeilles de brick et démoulez-les. Remplissez-les de sabayon. Garnissez avec la chair des agrumes. Servez bien froid. Plus de recettes sur notre chaîne YouTube! Voir les vidéos
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