Les performances techniques et donc économiques sont au rendez-vous », se félicite Laurent Thiaucourt. Pourtant, force est de constater que certaines idées reçues ont la vie dure. Le Groupe Bel - Hausse des charges des producteurs laitiers sans précédent : L’APBO et le Groupe Bel revalorisent le prix du lait « MonBBLait® » pour 2022. « On rencontre encore des techniciens qui refusent de raisonner en terme d'acides aminés, alors même que le rôle limitant de certains acides aminés essentiels sur la production de protéines chez la vache laitière a fait l'objet de nombreuses publications. » C'est donc aussi pour vulgariser cette démarche, mise en œuvre à l'échelle industrielle dans les usines du groupe, que Lorial a convié l'ensemble des prescripteurs (techniciens du contrôle laitier, ingénieurs du BTPL, techniciens des centres d'insémination, responsables de laiteries et professeurs des lycées agricoles) de l'Est de la France. Définir les apports en acides aminés En alimentation des monogastriques, la notion d'équilibre des rations en acides aminés est déjà largement utilisée. Pour ces espèces, les protéines qui atteignent l'intestin sont peu ou prou celles qui ont été ingérées par l'animal.
Daniel E. Rico, chercheur et directeur scientifique adjoint, Centre de recherche en sciences animales de Deschambault (CRSAD)
La nutrition des vaches laitières peut avoir un impact direct sur plusieurs aspects de la réponse au stress thermique, notamment sur la modulation de la chaleur due à la digestion, sur la santé intestinale et sur l'inflammation. Alimentation vache laitière maroc 2019. Photo: Archives/TCN Il devient de plus en plus évident que les changements climatiques auront un impact sur l'agriculture et en particulier sur la production laitière. Au-delà de la nécessité d'adapter les installations d'élevage des vaches pour améliorer leur confort et leur productivité, des changements dans l'alimentation des animaux peuvent aider les vaches en situation de stress de chaleur. Le défi À l'instar de ce qui se passe sous d'autres latitudes, au Québec, on observe des pertes importantes de production de composants laitiers durant les mois d'été. Ainsi, les tendances actuelles du réchauffement climatique représentent non seulement un défi pour garantir le confort et la santé des animaux, mais aussi pour la viabilité économique des exploitations laitières.
« Depuis début 2016, le CECAMA a intégré l'élevage bovin laitier dans son programme de formation et s'engage dans la qualification professionnelle des éleveurs de toute taille au Maroc », ajoute M. Goldnick. La filière laitière au Maroc repose sur une capacité de 300. 000 producteurs laitiers, dont 90% de petite taille (moins de 10 vaches). Alimentation vache laitière maroc les. Le contrat-programme de développement de la filière vise à atteindre une production de 4 milliards de litres en 2020, soit une hausse de 1, 55 milliard de litres par rapport à 2015 et un chiffre d'affaires de 23 milliards de dirhams. En dehors des investissements dans les grandes fermes productrices, l'encadrement et l'intégration des petits et moyens éleveurs dans une chaîne de valeur performante restent primordiaux pour atteindre ces objectifs ambitieux. Mohamed El Hamraoui
Alimentation des vaches réservé aux abonnés 16. 02. 22 Damien Samain élève 140 vaches prim'holsteins, avec l'objectif de valoriser au mieux les 1, 25 million de litres de lait produits annuellement. © Monique Roque Marmeys Damien Samain, éleveur dans l'Allier, a gagné sur le taux protéique, le taux butyreux et le prix du lait depuis qu'il distribue des betteraves fourragères à ses 140 vaches prim'holsteins. «La sécheresse de 2018 qui m'a obligé à acheter pour 45 000 euros de nourriture et l'incitation de notre laiterie à produire plus de matières grasses m'ont motivé à revoir mon système d'alimentation du troupeau », explique Damien Samain, qui livre 1, 25 million de litres de lait à la laiterie H. Alimentation vache laitière maroc tunisie. Triballat, à Rians (Cher). Une étude a été conduite conjointement avec la laiterie, la chambre d'agriculture, le Ceta Lait et l'Institut de l'élevage pour introduire la betterave fourragère dans l'assolement de l'exploitation et l'alimentation du cheptel. « Des vaches en bon état » « Dès 2019, j'ai remplacé 15 ha de blé par 15 ha de betteraves, suivis de 15 ha en 2020 et 17 ha en 2021 », poursuit l'éleveur.
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