P.. ouvre en principe le 15 juin) en passant par la Cabane de Caillau. Itinéraire bien indiqué - Etape 4: Etsaut - Refuge d'Ayous A Ayous, on rejoint la HRP qui se poursuit sur Pombie par le col de Peyreget. Neige possible vers Ayous début juin. Le refuge de P. P. n'ouvre en principe que le 15 juin. - Etape 5: Refuge d'Ayous - Gabas - Etape 6: Gabas - Gourette - Etape 7: Gourette - Arrens Longue étape avec la route du lac du Tech à Arrens. Arriver tôt au Tech pour faire du "stop" - Etape 8: Arrens - Cauterets Longue étape avec des parties de route entre Arrens et le lac d'Estaing. - Par le GR 11 De la Pierre-Saint-Martin il est peu pratique et surtout peu intéressant de rejoindre le GR 11 (La Senda) à pied. Nous suggérons de rejoindre Zuriza par la route d'où vous pourrez poursuivre à pied. On croise la HRP au Marcadau - Etape 1: Zuriza - la Mina - Etape 2: La Mina - Candanchù - Etape 3: Candanchù - Sallent de Gallego - Etape 4: Sallent de Gallego - Panticosa (Banos) - Etape 5: Panticosa (Banos) - Marcadau - Cauterets - Par la HRP - Etape 1: La Pierre Saint Martin - Cabanes d'Ansabère Possibilité d'aller au gîte de Lescuns ou au camping pour couper l'étape en deux.
97465 -0. 74955 42. 97962 -0. 70882 Départ: Station de ski La Pierre-Saint-Martin, Route des Bourrugues, Pas de l'Ours, La Pierre Saint-Martin, Arette, Oloron-Sainte-Marie, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine, France métropolitaine, 64570, France ( 42. 74387) Arrivée: Cabane de La Pierre Saint-Martin, Accès Pescamou, Pas de l'Ours, La Pierre Saint-Martin, Arette, Oloron-Sainte-Marie, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine, France métropolitaine, 64570, France ( 42. 97960 -0. 74955) Traversée des Pyrénées - Étape 08 France > Nouvelle-Aquitaine > Pyrénées-Atlantiques > Arette > La Pierre Saint-Martin Randonnée pédestre. # Randonnée # Béarn # Pyrénées # Montagne # Nature Distance: 20, 9 Km - Dénivelé positif: 1 612 m - Altitude maximum: 2 469 m - Coordonnées: 42. 89776 -0. 75001 42. 71138 Départ: Refuge Jeandel, Accès Refuge Jeandel, Pas de l'Ours, La Pierre Saint-Martin, Arette, Oloron-Sainte-Marie, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine, France métropolitaine, 64570, France ( 42.
Altitude 1527 mètres. Vous entrez à l'Espace Nordique, dans une forêt de pins à crochets, dont certains sont centenaires. Muni de votre forfait, les 25 kilomètres de pistes se découvrent en ski de fond, raquettes à neige, traîneau à chiens, construction d'igloo, stade de biathlon, Fat Bike électrique et même à travers la formule « Bike & Yourte »! Côté animations, l'hiver est synonyme de jeu à la Pierre Saint-Martin: jeux géants en bois, atelier trappeur en famille, démonstration de fabrication de fromage, contes, journée des Enfants Trappeurs… de nombreuses festivités qui enrichiront sans aucun doute votre séjour à la montagne de découvertes inattendues. Pour ne pas perdre une miette de vos vacances, les hébergements « pied de pistes » de la station vont vous séduire: appartement et studio dans résidence, hôtellerie, ou encore formule collective. Depuis votre balcon, vous garderez même un œil sur votre progéniture qui progresse à vue d'œil à quelques mètres de là au club « Piou-Piou! »!
Voies d'accès [ modifier | modifier le code] Depuis l'Espagne, l'accès routier passe par le col de La Pierre-Saint-Martin. Depuis la France, l'accès se fait par le village d' Arette (D 132) ou par celui de Lanne-en-Barétous (D632), dans la vallée du Barétous, en Béarn, ou par celui de Sainte-Engrâce (D 113), au Pays basque. Spéléologie [ modifier | modifier le code] Le lapiaz de la Pierre Saint-Martin. Le massif de la Pierre Saint-Martin, sur lequel se trouve la station de ski, est également un haut lieu de la spéléologie. Il s'agit d'un karst de 140 km² entre 1 500 et 2 100 mètres d'altitude, à cheval sur la frontière entre la France et l'Espagne. Ce karst drainé par quatre systèmes hydrogéologiques compte des gouffres parmi les plus profonds du monde. Des recherches se poursuivent chaque année. Le réseau le plus profond est actuellement celui de La Pierre Saint-Martin (dénivelée 1 410 mètres, développement 82 000 mètres [ 4]) dont l'entrée historique est le gouffre Lépineux [ 5], à 1717 mètres d'altitude, suivi par la Sima de las Puertas de Illamina (BU56) [ 6] dont le réseau cumule une profondeur de 1 340 mètres, pour un développement de 28 000 mètres.
↑ Réformation de Béarn, Archives départementales des Pyrénées-Atlantiques, coll. « manuscrits du XVI e au XVIII e siècle ». ↑ Renée Mourgues, « La station de La Pierre Saint-Martin a fêté ses 50 ans, les anciens racontent », sur un site de La République des Pyrénées, 27 décembre 2010 (consulté le 20 juin 2018). ↑ « Naissance d'un géant – Spéléo Tritons », sur (consulté le 18 août 2016). ↑ Le gouffre Lépineux a pour coordonnées 42° 58′ 05″ N, 0° 46′ 10″ O. ↑ Le gouffre BU56 a pour coordonnées 42° 55′ 38″ N, 0° 45′ 24″ O. ↑ « La salle de la Verna, chiffres-clés », sur (consulté le 4 février 2017). Voir aussi [ modifier | modifier le code] Articles connexes [ modifier | modifier le code] Gouffre de La Pierre Saint-Martin et col de la Pierre Saint-Martin Vallée de Barétous et pic d'Arlas Liste des stations de sports d'hiver des Pyrénées Lien externe [ modifier | modifier le code] Site officiel
La station est située sur le territoire de la commune d' Arette, dans le département des Pyrénées-Atlantiques en région Nouvelle-Aquitaine. C'est une station familiale, un village de chalets, situé dans une forêt de pins. Le domaine propose 55 hectares, à 2 200 mètres d'altitude. Elle fait partie du regroupement de stations N'PY. Toponymie [ modifier | modifier le code] Le toponyme La Pierre Saint-Martin apparaît sous la forme La peyre de Sent-Martin, frontière de Navarre en 1589 [ 1] (réformation de Béarn [ 2]). Histoire [ modifier | modifier le code] Après la décision du conseil municipal d' Arette, le 24 juin 1961, de construire deux téleskis à La Pierre Saint-Martin, le domaine de ski ouvre ses portes pour la première fois en 1962 [ 3]. Géographie [ modifier | modifier le code] Située presque à la frontière franco-espagnole, sur la commune d' Arette, elle offre un domaine skiable dans la chaîne pyrénéenne côté français, avec 20 pistes balisées. De l'autre côté de la frontière, se trouve la station de Larra-Belagua Patrimoine civil [ modifier | modifier le code] Le village a érigé en 1993 une stèle des évadés de France, à la mémoire des résistants qui quittèrent la France pour rejoindre l' Armée de la libération via l' Espagne durant la Seconde Guerre mondiale.
Citation sur la cuisine: « La cuisine est « multi-sensorielle ». Elle s'adresse à l'oeil, à la bouche, au nez, à l'oreille et à l'esprit… Aucun art ne possède cette complexité. » Pierre Gagnaire
La gâteau moelleux au lait ribot est un gâteau composé de lai ribot, farine, sucre en poudre, beurre, poudre d'amandes, oeufs, levure chimique, extrait de vanille et sel. Spécialité bretonne du Sud Finistère et de la région de Douarnenez en particulier comme le gros lait (lait entier pasteurisé, maintenu quelques heures à 38° C et additionné de ferments à la texture un peu visqueuse), le lait ribot était à l'origine issu du barattage de la crème avec un baratte ( ribotte en breton) d'où son nom. Aujourd'hui, il est fabriqué à partir de lait frais fermenté, baratté donnant à la fois du lait ribot et du beurre. À la consistance grumeleuse et au goût légèrement acidulé, plus pauvre en matière grasse et en lactose que le lait classique, il est plus facile à digérer. Recette mendiant alsacien aux pommes. Cette spécialité bretonne entre désormais dans la préparation de nombreuses recettes, salées ou sucrées. Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 15 min Temps de repos: – Temps de cuisson: 45 min Temps total: 1 h 6 personnes 200 ml de lait ribot 175 g de farine 75 g de sucre en poudre 75 g de poudre d'amande 75 g de beurre ramolli 2 oeufs 1 cuillère à soupe de levure chimique 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation: Préchauffer le four en mode statique à 170°C.
Une délicieuse tarte au fromage blanc alsacienne la fameuse Käsküeche à la vanille et aux framboises, le cheesecake à la française.
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