Pour les vignerons et producteurs de produits de bouche, l'année 2020 se poursuit de manière bien chaotique: pas de portes ouvertes, pas ou très peu de marchés de Noël... Et le salon Vins et Saveurs de Chalon annulé... Economiquement, la baisse des ventes impacte les entreprises et les met en difficulté. Plusieurs producteurs qui ont l'habitude de se retrouver et de vous retrouver lors de cet événement chalonnais vous proposent une solution pour vous ravitailler en vins, escargots et glaces! L es 21 et 22 novembre prochain, de 10h à 18h (au domaine Les Champs de Thémis, rue des Dames à Bouzeron - fléchage dans le village) découvrez un drive vigneron. Seront donc présents pour vous proposer leurs produits: - Les Champs de Thémis: Vins biologiques en appellation Bouzeron, Mercurey Rouge et Bourgogne Côte Chalonnaise (blanc et rouge); Plus d'infos ici: - les Champagne Déchelle: Un domaine familial, des champagnes soignés par des récoltants manipulants, des cuvées élaborées avec soin! Plus d'infos ici: - le Chateau Petit Guillot: Fabien est installé sur une petite exploitation en Côtes de Bordeaux, en agriculture bio lui aussi.
C'est un redémarrage en douceur qu'a opéré, depuis ce vendredi, le Salon vins et saveurs au parc des expositions de Chalon-sur-Saône. Samedi, l'événement a presque retrouvé son niveau de fréquentation pré-Covid. « Cette année, nous commençons plus tard qu'en 2019, indique Maud Jarrige, en charge de l'organisation de l'événement pour Ebra Events et le Journal de Saône-et-Loire. Il est plus difficile de juger si le bilan est déjà satisfaisant ou non en termes de fréquentation....
Du 23 au 25 novembre 2012, le 4e Salon des Vins et Saveurs de Chalon-sur-Saône se laisse déguster au Parc des Expositions Connaisseur ou amateur… Fin gourmet ou grand gourmand… Côté vigne ou côté cuisine… Le Salon des Vins et Saveurs de Chalon-sur-Saône saura réveiller vos papilles et vous faire vivre un voyage gustatif aussi réjouissant que surprenant. Plus de 70 exposants, vignerons, producteurs et artisans des métiers de bouche seront au rendez-vous pour vous présenter le meilleur de leur production. Avec eux, vous pourrez découvrir plus d'une centaine d'appellations et de nombreux produits artisanaux proposés à la dégustation et à la vente. De nombreuses animations (intronisations, initiations à la dégustation, démonstrations culinaires…) et deux nocturnes viendront aussi agrémenter votre tour de France viticole et gastronomique pour qu'il devienne un doux moment de convivialité et de découvertes. Qualité, savoir-faire, passion... Tous les ingrédients sont réunis pour que votre balade gourmande soit réussie.
Le bœuf Bien sûr! Il est d'autant plus apprécié que de nombreuses pièces peuvent y être saisies sur le grill. Si vous préparez un barbecue à plusieurs, privilégiez de grosses pièces à partager comme la côte, l'onglet ou l'entrecôte. Le rumsteak, le faux-filet ou des morceaux atypiques tels que l'aiguillette baronne de bœuf sont aussi adaptés à cette cuisson. Le poulet Entier ou détaillé en morceau, le poulet est une bonne viande de barbecue. De la simple cuisse grillée à la brochette gourmande, tout est permis! Le porc Tout est bon dans le cochon! Réalisez donc de fameux travers de porc caramélisés (aussi appelés ribs) pour un barbecue aux accents américains. Un incontournable! Mais le choix ne se limite pas à ce grand classique. Filet, échine, carré, longe ou escalope peuvent aussi être cuits sur le grill. Trop souvent oublié, l'agneau est un bon choix pour le barbecue. Photo Shutterstock L'agneau Trop souvent oublié, l'agneau est également un bon choix pour le barbecue. Côtelettes, gigot, épaule, les choix ne manquent pas.
Le 18 Mai 2017 à 19h03 Annonces légales Le 27 mai 2022, l'Assemblée Générale a décidé, en application de l'article L. 223–42 du Code de commerce, qu'il n'y avait pas lieu à dissolution de la Société malgré des capitaux... L'EVB a offert un très grand concert en la cathédrale A l'affiche de ce concert donné en la cathédrale St Vincent par l'Ensemble Vocal de Bourgogne, une Messe en sol majeur de Franz Schubert et le Requiem de W. A. Mozart, un grand moment musical. Le 16 Mai 2017 à 09h22 Châtenoy le Royal Anne-Laure Chamberland ceinture noire de judo Etre élevée au grade de ceinture noire reste une référence en judo et la cérémonie qui l'accompagne se vit plutôt qu'elle ne se raconte. Le 15 Mai 2017 à 17h51 L'éolien citoyen est une alternative au nucléaire Dans le cadre de ses « Mardis Alternatifs », ACTE (Association Chalonnaise pour la Transition Énergétique) a fait appel à Daniel Méry, intervenant au Varne (Association de Valorisation des Actions de Recherche Niversaise pour l'Environnement), pour Le 14 Mai 2017 à 17h32 Les petites annonces des lecteurs d' Quand l'Espagne s'invite chez vous... "Avec la Cocina de Lola", le chalonnais Mathieu Gonzalez perpétue la tradition culinaire de sa grand-mère.
Le pari est allègrement remporté le Lions Club Mercurey-Côte Chalonnaise et l'Orchestre d'harmonie de Saint-Rémy/Les Charreaux. Le 02 Février 2020 à 20h39 "Attribué, désattribué, réattribué! " Le suspens prend fin… Découvrez l'extraordinaire exposition-dossier « Théodore Géricault, Un homme de toutes les couleurs » visible au Musée Denon à Chalon-sur-Saône jusqu'au 27 avril 2020. Le photoreportage de la soirée d'inauguration. Le 02 Février 2020 à 11h00 Bourgogne Philippe Guillemain, entre modestie et passion du jazz Point n'est besoin d'être féru de jazz pour sentir le courant passer. Philippe Guillemain est discret sur sa vie professionnelle, mais devient disert dès qu'on évoque l'univers qui le fait vibrer, et dans lequel il est engagé depuis 33 ans: Le 02 Février 2020 à 09h40 Annonces légales Le 27 mai 2022, l'Assemblée Générale a décidé, en application de l'article L. 223–42 du Code de commerce, qu'il n'y avait pas lieu à dissolution de la Société malgré des capitaux... Elan Chalon Buzzer beater incroyable pour l'Elan Chalon Mené tout au long du match ce samedi soir face à Le Mans, c'est un incroyable renversement de situation qui se produit en faveur de l'Elan Chalon.
Ses cuvées ont de la personnalité: des vins fruités, gourmands, de plaisir! Plus d'infos ici: - le Domaine Kress-Bleger: Venus d'Alsace pour vous proposer des vins de fêtes, adaptés à toutes les occasions et à toutes vos envies! Plus d'infos ici: - L'Escarg'Aujoux: Sylvain élève des escargots à Etrigny et transforme ses bêtes à cornes sur son exploitation, pour votre plus grand plaisir! Des escargots "prêts à manger" ou à assaisonner selon votre goût, il y a tout ce qu'il faut pour accompagner vos bouteilles de Bouzeron! Plus d'infos ici: - Le Jardinier Glacier - Sorbiop: Sylvie vous propose (samedi uniquement) ses glaces, sorbets, bûches glacées... en bio également! A retirer sur place ou à commander pour les fêtes! Plus di'nfos ici: Bref, Bourgogne, Bordeaux, Champagne et Alsace réunis pour votre plus grand plaisir et en toute amitié! Le Drive Vigneron comment ca marche? Pour vous permettre de faire vos achats en toute sécurité, quelques règles à respecter! Vous consultez les tarifs des producteurs présents (envoi sur simple demande à [email protected] – 06.
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