Quatre femmes aux commandes de la Caravane « Pour les chefs, c'était du hasard. Ce sont les quinze premiers qui ont répondu à notre demande qui ont été sélectionnés », explique Eugénie Guillermin, soutenue dans cette entreprise par le maire du sixième arrondissement, Pascal Blache. « C'est le meilleur endroit de la ville. Ici, il y a une vraie culture culinaire. On peut faire plein de choses sur cette place, elle est extra! J'ai passé ma commande pour ce soir », explique l'édile. La caravane des chefs menu. Quant aux Lyonnais, il est de bon ton de faire de même. Bien que confectionnées en amont, les commandes s'envolent. Alors plus que jamais, premiers arrivés, premiers servis! Le programme des chefs: 6 janvier: Mathieu Charrois (Epona) et ses menus à 32€, dont des Saint-Jacques snackées et du poulpe rôti, accompagné du chef Harold Imbault (Bistrot Frazarin).
Voilà une belle initiative qui réchauffe les cœurs! La Caravane des Chefs abrite durant deux semaines 15 Chefs qui se relaient pour offrir aux Lyonnais la possibilité de découvrir leurs recettes signatures à emporter! Installés dans un magnifique food-truck, chacun propose ses spécialités de l'entrée au dessert. En solo ou en duo, les Chefs se mettent en quatre pour réjouir vos papilles.
Inspirée d'une initiative marseillaise, la « Caravane des chefs » accueillera quinze chefs différents chaque soir et un chocolatier. De quoi varier les plaisirs en passant de la cuisine gastronomique à celle d'un bouchon lyonnais. Mais attention, « pas de junk food », précise les organisateurs. Ils espèrent en tout cas pouvoir prolonger l'opération après le 20 janvier. Un projet qui devient d'autant plus vital que les restaurants resteront encore porte close un moment. Uniquement sur commande (jusqu'à midi le jour même) sur la page Facebook Les Toques blanches lyonnaises. A venir récupérer entre 17h et 20h tous les soirs jusqu'au 20 janvier. Cet article vous a été utile? Sachez que vous pouvez suivre Actu Lyon dans l'espace Mon Actu. La caravane des chefs 3. En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l'actualité de vos villes et marques favorites.
Les menus sont à retirer le lendemain en click & collect dans le food truck de la place Maréchal Lyautey.
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