La « Première Bulle » dégustée aujourd'hui m'a donné l'envie de les goûter à nouveau, de même que le Cremant Premium en blanc et la Blanquette de Limoux en Brut. A bientôt, après la prochaine livraison de la petite camionnette rouge et blanche… Q. Intéressés par d'autres cuvées de la Cave du Sieur d'Arques? Première bulle limoux. C'est ici... D'autres domaines de confiance dans la région: A Limoux, le Domaine Rosier, dont la particularité est que ses fondateurs sont d'origine champenoise… A Limoux, le domaine Antech, une maison de négoce qui travaille sérieusement A Cépie, le domaine familial du Château Rives-Blanques Pour en savoir davantage sur les autres vins du terroir de Limoux, c'est par là …
Les différents cépages sont ensuite assemblés avant d'effectuer le tirage et la prise de mousse en bouteilles. Le vin est ensuite vinifié par un vieillissement en bouteilles sur lattes d'un minimum de 24 mois, le temps nécessaire au développement des arômes secondaires et de la finesse des bulles. Notes de dégustation Ce crémant offre en bouche un ensemble harmonieux, frais et d'une subtile élégance. Première bulle limoux d. Robe d'or pâle, nuancée de reflets verts. Bulles fines et persistantes, à la mousse délicate. Nez développant des arômes subtils de fruits secs grillés et d'épices. On y perçoit un savant mélange complexe entre les arômes variétaux issus de la composition de l'assemblage et les arômes secondaires issus de l'élevage sur lies. Bouche à l'attaque souple, vite ravivée par les bulles fines qui tapissent harmonieusement le palais, apportant une agréable sensation d'onctuosité et dévoilant des notes d'agrumes. Finale longue, équilibrée, ponctuée de notes de citron confit et de saveurs légèrement grillées.
Home Vins Languedoc Limoux Vin Sans Sulfite Blanc - Domaine de Mayrac - 75 cl Domaine de Mayrac 11 190 Couiza, Aude - France Le Domaine de Mayrac est une exploitation viticole de 35 ha au sud de la France, en région Languedoc Roussillon, dans l'aire d'appellation Limoux. Première Bulle Brut. Le vignoble d'altitude de Mayrac est implanté sur des sols argilo-calcaires profonds où les vignes sont cultivées depuis 1987 en agriculture biologique. Le Domaine produit des Blanquettes et des vins tranquiquilles. IGP Haute Vallée de l'Aude Un vin blanc sans sulfite CARACTERISTIQUES Cépages Chenin Appelation IGP Haute Vallée de l'Aude Couleurs White Type Rond Gammes aromatique Fruits exotiques, Fruits à pépins Température de service 8°C Garde 2 ans Le bon mariage Fruits de Mer Région Critères environnementaux Bio, Sans Sulfites Ajoutés Type d'alcool Vins tranquilles Contenant Bouteille Forme Bordelaise Capsule Bouchon Volume 75 cl EN SAVOIR PLUS Cette cuvée ancienne No So2 blanc du domaine de Mayrac est issue de raisins récoltés manuellement.
Un vin tonique, doté d'une certaine complexité, qui fait honneur à son appellation. On le servira aux alentours de 8°C, pour le plaisir convivial d'un apéritif mais aussi en accompagnement de salades estivales, de la cuisine méditerranéennes (tapas, légumes farcis, poissons (daurade, rouget) ou de desserts non chocolatés. Vous connaissez ma passion pour les cuvées champenoises. Il est parfois de bon ton d'abuser de l'analogie pour placer les fabuleux vins de Champagne face à de potentiels concurrents. Personnellement, je n'y ai jamais décelé le moindre intérêt. L'expérience, la culture du vin, les objectifs poursuivis, les cépages et leur expression dans chaque terroir sont par nature intransférables. Dès lors, pourquoi ne pas considérer simplement que Le Cremant de Limoux possède une identité suffisamment forte pour exister par lui-même? Première Bulle Premium - AOC Crémant de Limoux - Sieur d'Arques. Il ancre sa personnalité dans les racines d'un terroir languedocien qui nous offre par ailleurs de fort jolis vins blancs tranquilles, dont le berceau se situe en différents terroirs du Piémont Pyrénéen aux spécificités distinctes, baptisés Terroirs d'Autan, Océanique, Méditerranéen et de la Haute Vallée.
La récolte se fait en bacs de 35 kg pour éviter le tassement et l'éclatement des baies afin de limiter l'oxydation. No So2 blanc offre un nez expressif et fruité de poire et de fruits exotiques: ananas, mangue, litchi. Acheter Sieur D'Arques Première Bulle Brut | Prix et avis sur Drinks&Co. La bouche est fraîche et révèle une explosion de saveurs intenses. Le Vin Blanc Sans Sulfite, à base de Chenin blanc, est le f ruit d'une décennie d'expérimentations cette gamme de vins élaborée sans sulfite (conservateur E220) ni aucun autre adjuvant est rendue possible car nous contrôlons parfaitement la qualité sanitaire des raisins qui sont produits uniquement sur l'exploitation et vendangés manuellement. Bio Sans Sulfites Ajoutés
Bouche: l'attaque est ronde et vive, ce qui rend la texture agréable. On retrouve les notes fraîches des agrumes. Un vin désaltérant et assez long en bouche.
Une cuvée haut de gamme de crémant de Limoux brut méthode traditionnelle, qui offre une attaque souple et onctueuse, laissant la place à des notes d'agrumes et une finale longue et équilibrée. Cette cuvée est le vin effervescent haut de gamme de Sieur d'Arques. Première bulle lioux les monges. De la sélection parcellaire à la vinification et à l'élevage, tout est fait pour vous garantir un moment unique et des plus agréables lors de la dégustation. Arômes riches et complexes, finesse des bulles, finale équilibrée et savoureuse, n'importe quel moment devient festif avec ce crémant! Cette cuvée haut de gamme est habillée par l'artiste plasticien VanBihn, qui a imaginé un projet fou: habiller la bouteille d'une structure de métal. Privilégiant les matières brutes qu'il affectionne particulièrement, il compresse à la main bronze et métal forgé, pour former une œuvre d'art originale et la patiner d'une teinte magenta. Cette œuvre d'art a ensuite été transposée sur la bouteille au travers des prouesses les plus innovantes.
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