Accueil > Recettes > Dessert > Mousse > Mousse au chocolat de maman 1 petit pot de crème fraîche (10cl) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 39, 99€ 28, 99€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 23 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 3 min Étape 1 Faire fondre le beurre dans une casserole. Étape 2 Garder 40 g de chocolat et casser le reste en morceaux. Ajouter le chocolat au beurre, faire cuire à feu doux et bien remuer puis obtenir un mélange "lisse". Mousse au chocolat menier recette sur le blog du cuisinier. Laisser refroidir le mélange. Pendant ce temps, casser les œufs en séparant les jaunes des blancs. Mélanger les jaunes au sucre puis ajouter le mélange (chocolat-beurre) et la crème fraîche. Monter les blancs en neige et les incorporer dans le mélange. Veillez à bien soulever votre cuillère en bois pour aérer au maximum le mélange, la mousse en sera plus légère.
8g Lipides: 13. 5g Gras sat. : 6. 9g Protéines: 5. 7g Fibres: 2. 4g Sucre: 21. 9g ProPoints: 7 SmartPoints: 12 Sans gluten Végétarien Sans lactose Sans fruit à coque Photos Accord vin: Que boire avec? Rasteau Vallée du Rhône, Rouge Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge Maury Questions: Peut on remplacer le chocolat en morceau par du chocolat en poudre à 70% merci Réponse: Non, il faut du chocolat en morceau Bonjour, une mousse au chocolat faite maison (avec seulement jaunes d'oeufs, blancs montés en neige et chocolat noir)peut elle se conserver au frigo pendant 4 jours? Merc7 pour votre réactivité Réponse: 4 jours c'est beaucoup. 48h semble préférable. Qu'est ce que le sucre cassonade Réponse: Bonjour, il s'agit de sucre roux. Mousse au chocolat menier recette un. Vous allez aimer A lire également
Crème fraîche Sucre vanillé Maïs Citron Gousse de vanille Noisettes Feuilles de gélatine Sucre roux Maïzena 74 Cailles à la sauce de chocolat et croquettes de pommes de terre Caille | Chapelure | Cheddar | Chocolat noir | Citron vert | Huile de friture | Huile d'olive | Lait | Oeuf (jaune) | Romarin | Thym Supprimez l'affichage de publicités... sur tout le site, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse!
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