de la Gare, Mont-Saint-Hilaire QC J3H Le mardi, de 16 h 30 à 18 h Saint-Antoine-sur-Richelieu, Ferme Les Jardins du petit tremble Saint-Antoine-sur-Richelieu 1830, rue du Rivage, Saint-Antoine-sur-Richelieu QC J0L 2E0 Le mardi, de 9 h à 19 h Saint-Basile-le-Grand, Chemin St-Louis Saint-Basile-le-Grand 525, ch. St-Louis, Saint-Basile-le-Grand QC J3N Le mardi, de 15 h à 19 h Saint-Bruno-de-Montarville, rue d'Anjou Saint-Bruno-de-Montarville 196, rue d'Anjou, Saint-Bruno-de-Montarville QC J3V 2G6 Le mardi, de 14 h à 18 h Saint-Marc sur Richelieu Saint-Marc-sur-Richelieu 607 rue Richelieu, QC J0L 2E0 Le mardi, de 12 h à 19 h Sorel-Tracy 1920 rue du Parc, Sorel-Tracy QC J3R 4P8 Varennes 2444 Renée Gauthier suite 107, Qc, J3X 1X7 Le mardi, de 10 h à 17 h 30
Les pintades que nous élevons sont alimentés avec les grains produits sans OGM à la moulée est fabriquée à la ferme sans l'ajout de sous-produit, d'antibiotique et d'huile. Vendu congelé à l'unité. : 20. 25$/kg Petite 1. 5 à 1. 75 kg Grosse 1. 75 à 2. 0 kg ** Ce produit est vendu au poids. Les produits d'Antoine, nos produits. Le prix indiqué est une estimation. Le montant final sera ajusté sur votre carte de crédit le vendredi suivant la cueillette, en fonction du poids et du prix réels du produit reçu
Description: Les produits d'Antoine est une ferme d'élevage de pintades et de poulets de grains nourris exclusivement de grains moulus sur place sans sous produit animal, sans OGM et sans antibiotique. Tous nos produits sont vendus directement à la ferme située à Saint-Antoine-sur-Richelieu, Québec.
Réserver au chaud dans le four (environ 150 °C). – Dans une autre poêle, faire chauffer un peu de beurre et y déposer les œufs de pintade sans casser le jaune. Laisser revenir lentement jusqu'à cuisson désirée (le chef privilégie un œuf miroir). Réserver au chaud. – Couper les tomates en quartiers et les épépiner. Recouper en juliennes et réserver. Produits d'Antoine (Les) – Tourisme Vallée-du-Richelieu. – Dans un bol, déposer la roquette et arroser d'un filet d'huile de noix. Assaisonner de poivre et de fleur de sel puis mélanger. Service: – Au fond d'une assiette, déposer une tranche de boudin. – Déposer l'œuf de pintade sur le dessus. – Ajouter quelques juliennes de tomates, un peu de ciboulette ciselée et de la fleur de sel. – Ajouter la roquette sur le côté et servir.
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