C'est facile. Il suffit de peler 1/2 tasse de gousses d'ail (environ la valeur de quatre bulbes). Puis, les placer dans un robot culinaire, avec une tasse de sel. Pulser, jusqu'à ce que l'ail soit haché, et que le mélange ait la consistance d'un sable humide. Puis, étalez votre sel à l'ail sur une plaque de cuisson, et faites-le sécher dans un four à 175 degrés pendant une heure, ou jusqu'à ce qu'il soit sec au toucher. Transférez le mélange dans un robot culinaire propre, et pulsez, jusqu'à ce que vous soyez satisfait de la consistance. Ensuite, conservez-le dans un récipient hermétique. Print Ingrédients: Instructions: Combinez trois parties de sel et une partie d'ail. Utilisez du sel casher et de l'ail granulé, si vous préférez un sel d'ail grossier. Utilisez du sel de table et de la poudre d'ail, si vous préférez un sel d'ail lisse,. Réservez dans un récipient hermétique. Pour 1/4 de tasse (4 cuillères à soupe): Utilisez 3 cuillères à soupe de sel + 1 cuillère à soupe d'ail. Pour faire une tasse: Utiliser 3/4 de tasse de sel + 1/4 de tasse d'ail.
Découvrez le Sel à l'Ail Ducros, un mélange parfaitement dosé de sel et d'ail qui vous aidera à réduire votre consommation de sel tout en apportant du goût à tous vos plats. Détails concernant le produit Ingrédients Ingrédients: Sel de mer, ail déshydraté (25%). La liste d'ingrédients est indicative. Dans tous les cas, se reporter aux indications de l'emballage Dosage Dosage: Comme votre sel classique. Astuces IDEES D'UTILISATION: Une pincée de Sel à l'Ail sur tous vos plats leur apportera juste ce qu'il faut de sel et d'ail pour être agréablement assaisonnés. Informations nutritionnelles
(Attention: ils prendront le goût (fort) de l'ail. Rincez les immédiatement). Ajoutez votre ail et votre basilic séché. Mixez brièvement. Versez le tout dans des bocaux en verre, et voilà! A retenir: Faites bien sécher vos aromates. Optez pour du gros sel non raffiné ou de la fleur de sel. Ne mixez pas la totalité du sel avec les aromates sauf si vous souhaitez un sel très fin, comme une poudre. Choisissez des aromates bios. Quelques idées: Du sel au zeste de citron et au romarin (choisissez les sommités florales) Du sel au thym, origan et sarriette. Du sel aux algues. Du sel à la sauge et aux tomates. Sondage Loading... Par nos actions quotidiennes, nous avons le pouvoir de changer notre société Recevez et partagez chaque semaine des idées qui bousculent les habitudes. Agir ensemble au quotidien pour construire une société - plus saine, plus écologique, plus éthique -
Le temps presse. En savoir plus CERTIFICATION DE PRODUIT (1) Recevez-le lundi 13 juin Livraison à 14, 50 € 9, 89 € avec la réduction Prévoyez et Économisez Recevez-le vendredi 10 juin Livraison à 17, 14 € Recevez-le lundi 13 juin Livraison à 21, 64 € Recevez-le entre le mercredi 8 juin et le mercredi 15 juin Livraison à 11, 00 € Recevez-le entre le mardi 5 juillet et le mardi 2 août Livraison à 13, 50 € Recevez-le lundi 13 juin Livraison à 34, 50 € Recevez-le lundi 13 juin Livraison à 14, 29 € Il ne reste plus que 2 exemplaire(s) en stock.
Laissez refroidir et passez à nouveau dans le blendeur pour obtenir une poudre fine et légère qui aromatisera à merveille votre mayonnaise maison et les autres petits plats que vous aimez relever d'ail. C'est assez fin comme goût, dans la mayonnaise, il se révèle le lendemain de la préparation. J'ai opté pour une version forte en ail. Je préfère que ce soit plus ailé que salé. A vous de voir! Mes astuces: Pour une version moins forte, ne mettez d'une tête d'ail. J'étale la pâte entre deux feuilles de papier cuisson, la couche est uniforme et le sel d'ail ne risque pas de brûler par endroits, alors que d'autres sont encore humides. Faites avec de l'ail de printemps, il est beaucoup plus digeste. Il faut avoir la patience de l'attendre ou la gourmandise d'en refaire. Pour en apprendre plus sur vos besoins alimentaires
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