Céréales aux fraises séchées Quels sont les bienfaits des fraises séchées? La fraise est un fruit contenant beaucoup d'eau. De ce fait, la fraise séchée est bien plus riche en fibres et en minéraux tels que le calcium, le potassium, le magnésium, les vitamines, le fer et des antioxydants. Grâce à leur concentration, les fraises déshydratées sont aussi riches en énergie et en glucide, un atout pour les sportifs! Pour aller plus loin: nos variétés de fraisiers notre guide d'achat: choisir des fraisiers fraisier: planter, cultiver, entretenir À propos de Ingrid Lorsque l'on découvre le jardinage avec passion en étant petit, c'est un peu comme tomber dans la marmite de potion magique, et c'est ce qu'a vécu Ingrid! Fraises séchées bio definition. Après des études et plusieurs années en tant que dessinatrice industriel, Ingrid a décidé de changer de cap pour allier son métier et sa passion pour le jardinage. Ainsi quand elle ne rédige pas des fiches conseils pour Promesse de fleurs, elle expérimente dans son jardin la permaculture, prend soin de ses plantes vivaces et aromatiques ou de son potager.
Laissez fermenter à température ambiante, à l'ombre. 3 jours plus tard, récupérez seulement le jus, faites-le bouillir quelques instants, laissez-le refroidir et remettez-le dans le bocal. Répétez la même opération 3 jours plus tard. Laissez encore fermenter 2 semaines. Égouttez les fraises et réservez le jus, puis tranchez-les en lamelles de 3 mm d'épaisseur ou coupez-les en faisant tourner la lame du couteau pour obtenir un seul grand morceau par fruit. Étalez-les sur une feuille de silicone, ou une grille en inox couverte de papier sulfurisé. Laissez sécher au soleil, au four à 50°C ou au déshydrateur. Retournez les lamelles de fruits une fois pendant le séchage afin d'éviter qu'elles collent à la surface sur laquelle elles reposent. Fraises séchées bio works. Une fois séchées, elles doivent garder une certaine souplesse. Elles se conservent au réfrigérateur des mois dans une boite hermétique, mais il vaut mieux les consommer rapidement pour profiter au mieux de leur parfum. Les fraises séchées peuvent être hachées et mélangées à vos vinaigrettes, vos sauces à base de crème ou vos mélanges apéritif.
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Résumé Laissez-vous séduire par nos savoureuses fraises bio & fairtrade en poudre d'OUzbékistan en poudre. Elles sont coupées en tranches fines, séchées au soleil, puis réduites en poudre selon des méthodes traditionnelles et ancestrales par les producteurs locaux. Aucun colorant artificiel, aucun sucre ni aucun additif n'a été ajouté à cette fine poudre à la saveur douce et acidulée. Fraises séchées. Très riches en antioxydants et en vitamine C, elles sublimeront vos mueslis, vos smoothies, vos plats, vos desserts surtout vos pâtisseries. Nos savoureuses fraises bio & fairtrade en poudre d'OUzbékistan un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par Ecocert. Elles sont commercialisées dans un sachet zippé recyclable en kraft, produit par une entreprise familiale française. Elles sont commercialisées dans un sachet zippé recyclable en kraft, produit par une entreprise familiale française.
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