En bouche, j'ai été complètement perdu. Effectivement, je le trouve plutôt doux pour un 55°, mais l'alcool est bien présent et puissant. Je n'ai rien décelé des notes que l'on est censé y retrouver. Je l'ai trouvé très bon, mais il est certainement encore un peu trop complexe pour moi. J'y reviendrais régulièrement pour essayer de mieux le comprendre. La finale est exactement ce que l'on en dit, longue et intense. Le rhum agricole blanc par Neisson. Je la sens encore alors que j'ai fini mon verre avant d'entamer le chapitre. Comme pour le HSE Blanc 55, je lui mets la note de 4/5, mais j'ai tout de même préféré le HSE. Ils parlent du Neisson Blanc 55 Tout comme Habitation Saint-Étienne, Neisson est l'une des marques martiniquaises préférées des Français.
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J'espère avec le temps pour voir faire des descriptions complètes qui me permettront de vraiment savoir ce qui distingue fondamentalement deux rhums. Et vous, avez-vous eu l'occasion de le goûter? Qu'en avez-vous pensé? Dites-le-moi en commentaire. N'oubliez pas, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Grâce à sa cheminée fumante traditionnelle, cette distillerie représente aujourd'hui un patrimoine historique en Martinique. Puis en 1986, c'est Claudine Neisson qui hérite de la distillerie qu'elle va alors rénover et la marque commencera dès lors à conquérir le monde entier. Quelles boissons alcoolisées peut-on concevoir avec le rhum blanc Neisson? C'est avec le rhum blanc qu'on fait la plupart des cocktails qui ont une nuance de saveur. D'ailleurs, si on prend l'exemple du mojito qui est désormais un cocktail très connu, celui-ci est fait à base de rhum blanc agricole. Si vous voulez le préparer par vous-même, vous aurez besoin d'une boisson gazeuse, quelques feuilles de menthe, du citron vert et bien sûr du rhum blanc de votre choix comme le rhum blanc Neisson. Vous pouvez faire avec ce même rhum les cocktails suivants: Le Ti-punch, La tempête tropicale, Le Pina Colada. Neisson rhum agricole blanc. Pour le Ti-punch, vous aurez besoin de sirop de canne, du rhum blanc et du jus d'un quart de citron vert, vous mélangez le tout dans un verre et le tour est joué.
Chaque étape de fabrication respecte un procédé bien précis. Et la première d'entre elles, la première de toutes, n'est pas le pressage de la canne à sucre. C'est d'abord la qualité de la terre, le terroir, qui importe à Neisson. Situées au nord-ouest de l'île, sur le littoral caribéen, les parcelles de canne à sucre du rhum blanc 52, 5% bénéficient d'un climat exceptionnellement ensoleillé et sec, à la pluviométrie très faible. Situées au sud de la Montagne Pelée, les cannes à sucre sont plantées dans un sol sablo-argileux, d'origine volcanique. Mais c'est bien le soin accordé à la maturation du rhum blanc qui fait la différence: une réduction de 4 mois au cours de laquelle, chaque jour, les crus sont brassés et aérés. Neisson rhum blanc rouge. Sa robe pure et cristalline laisse éclore au nez une délicate odeur fruitée, légèrement anisée. En bouche, la finesse de ses notes sucrées aux saveurs d'anis, de fruits mûrs et de réglisse séduira les amateurs de rhums ronds en bouche, tout en douceur. La fin de bouche est intense, laissant apprécier longuement la qualité du terroir, chère à Neisson.
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