Plus qu'interpréter, l'acteur INCARNE, un rôle, un personnage, une histoire… seul avec et dans son ÉTAT DE CORPS. La qualité de sa SINCÉRITÉ, avant même que ne viennent des mots, des phrases, que sais-je encore …peut tout changer. Et bien, c'est de cet état de corps, de cette sincérité qui amène au lâcher-prise dans « ma » danse africaine et dans sa tradition, qu'il sera question lors de mes interventions au sein de l'Ecole des 3M. Norbert SENOU Intervenante Danse Africaine Après avoir collaboré à différentes structures artistiques de son pays: E. A. C. E. (Ensemble artistique et Culturel des Etudiants), le ballet Zama – Hara, … Norbert arrive en France en 1982. Depuis, il ne cesse d'accroître des rencontres, des échanges, avec danseurs, chorégraphes, comédiens et musiciens d'horizons divers. Danseur, chorégraphe et formateur, Norbert Sènou a développé une technique de la danse inspirée de ses racines béninoises. De l'enseignement à la création, Norbert Sènou crée en 1995 la première compagnie de danse contemporaine d'inspiration africaine d'Aquitaine.
En 1998, il ouvre à Bordeaux, avec Caroline Fabre, le centre de danse pluridisciplinaire L'ALTERNATIVE qui accueille de nombreux chorégraphes. Très engagé dans les questions de transmissions et d'enseignements, il réalise deux films pédagogiques: initiation à la danse africaine vol 1 et 2 collection Musiques du Monde et il intervient dans nombreux stages nationaux et internationaux. Il travaille en relation avec l'inspection académique de Gironde, le Rectorat, la D. R. Aquitaine et le conseil régional d'Aquitaine. Depuis plus de dix ans, il est intervenant à l'Université d'été de Danses et Percussions Africaines (UEDA). L'école des 3M bénéficie désormais de son expérience de danseur chorégraphe dans le cadre de la formation d'acteur. /p>
Pile ou Face Spectacle de danse participatif View more Création, Spectacle, Cours, Stage / Danse africaine, afro-contemporaine et improvisation / Enfants, ados, adultes / Tous publics Créée et basée à Lormont depuis 2001, Entre-Nous développe des activités culturelles, sociales, éducatives et humanitaire dans un cadre artistique. Elle s'investit sur le territoire lormontais et girondin de plusieurs manières: — L'encadrement de pratiques amateurs: cours hebdomadaires, ateliers et de stages de danse africaine, danse contemporaine, éveil à la danse, zumba. — L'intervention en milieu scolaire et auprès de centres socioculturels et spécialisés, en danse afro contemporaine, hip hop, percussions. — La création, la production et la diffusion de spectacles de danse traditionnelle africaine et d'expression afro-contemporaine. — La médiation auprès des publics avec des répétitions ouvertes à tous, des bords de scène et des conférences dansées. — L'encadrement de projets inter-culturels et humanitaires menés au Ghana.
D, rigine ghanéenne, formé à l'université et au centre culturel d'Accra il suit la formation au Certificat d'Aptitude à l'Enseignement en danse d'expression africaine avec la FEIDA de Bordeaux. Il est le fondateur du ballet de danse et percussion traditionnels ghanéen «Sankofa» en France, ainsi que du ballet «Sakeva» au Ghana. Il enseigne désormais sur Bordeaux et sa région où il a co-fondé la Cie Ente-Nous en 2001. Son travail Sa richesse culturelle, son exigence et sa modernité font de lui un professeur incontournable de la scène afro-contemporaine bordelaise. Il propose un répertoire éclectique qui s'inspire des danses traditionnelles ghanéennes et mandingues ainsi que de la danse afro-contemporaine. Clément Namoah tend à faire fusionner ses univers avec subtilité et de manière énergétique pour nous offrir une palette innovante encore plus étendue dans l'univers de LA DANSE. Refusant par là d'établir un quelconque cloisonnement entre deux facettes d'un seul et même art. Sa recherche continue sur le corps, élargie ainsi notre vision du mouvement à travers la réunion des genres.
Sauce à la mangue pour viandes et poissons La sauce mangue, c'est la sauce des repas de fêtes mais pourquoi pas à toute occasion. N'importe quelle viande ou poisson conviendront parfaitement, du filet de volaille à l'entrecôte. Mais avec un magret de canard, c'est un mariage parfait. Pour la mangue, vous n'êtes pas obligés de l'acheter au rayon fruits et légumes. En général, elle a déjà beaucoup souffert, elle sera soit trop mûre soit comme souvent pas assez. Optez pour des morceaux de mangues congelés, vous aurez la garantie de la fraicheur et de la maturité. Un peu de curry, un peu de moutarde, une recette très simple et rapide à réaliser. Pour 4-6 personnes Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 25 minutes
Option 1 est de pousser délicatement la peau de la moitié de la mangue pour que la pulpe de la mangue ressorte, puis de couper la mangue en dés. Option 2 consiste à utiliser une grande cuillère pour retirer la viande coupée en dés de la peau. Comment trancher une mangue Étape 1: Tenez la mangue de manière à ce que la tige soit sur le dessus et que la base de la mangue repose sur le comptoir. Étape 4: Coupez la pulpe à l'intérieur de chaque moitié de la mangue, aussi fine ou aussi épaisse que vous le souhaitez, en vous assurant de ne pas couper complètement la peau. Étape 5: Utilisez une grande cuillère pour décoller la viande tranchée de la peau. Ou utilisez un coupe-mangue Si, comme ma famille, vous aimez manger des mangues en saison, une autre excellente option consiste à utiliser un outil pour trancher les mangues, comme celui-ci. sauce à la mangue Cette sauce piquante égayera tous vos repas latino-américains! Temps de préparation 15 min Temps total 15 min 1 Mangue mûre en dés (environ 1 tasse) ¼ – 1/2 oignon jaune doux enfin coupé en dés (1/2 tasse) 1 jalapeno coupés en petits dés, avec ou sans graines, selon votre tolérance aux épices, environ 2 cuillères à soupe.
Salade de concombre et mangue, sauce aux amandes Entrée facile 10 min Ingrédients: une mangue pas trop mûre taillée en fine julienne 1/2 concombre anglais taillé en julienne (à la mandoline c'est parfait) une grosse poignée de jeune... Veau au wok et sa sauce aigre-douce (2 votes), (3) Plat facile 10 min 15 min Ingrédients: 1 oignon 500 g de veau 1/2 poivron rouge 6 champignons de paris 20 haricots plats 1 poignée de germe de soja 2 pousses de bambou 50 g de jeunes ép... Dos de cabillaud et sauce exotique... Plat moyen 20 min 40 min Ingrédients: 300 à 400 g de Dos de Cabillaud partagés en deux, Sel et Poivre, 1 Papaye verte mûre mais qui se tient encore, 2 Carottes Jaunes moyennes. 1/2 Mangue... Recettes
Différents types de mangues Bien qu'il existe de nombreux types de mangue différents cultivés dans le monde, il existe deux types que l'on trouve le plus souvent ici aux États-Unis: Tommy Atkins (également appelé Haden ou Kent) et Ataulfo (également connu sous le nom de Champagne ou Honey). ). Voici quelques conseils sur leur apparence, leur goût et comment savoir quand ils sont mûrs. Tommy Atkins / Haden / Mangue Kent Ce sont ce que vous considérez probablement comme les mangues classiques. Ils sont rouges avec des nuances vertes et jaunes. Quant au goût, ils sont doux, avec une pointe d'acidité. Vous pouvez dire qu'ils sont mûrs lorsque les parties vertes deviennent plus jaunes et sont légèrement molles au toucher. Ataulfo / Champagne / Miel Ces mangues sont plus petites que les mangues Tommy Atkins. Ils sont également devenus plus faciles à trouver, même dans des magasins comme Costco et Trader Joe's. Elles sont douces avec une teinte aigre et sont moins fibreuses que les mangues Tommy Atkins.
5. Chutney de mangue mijoté Il vous suffira de placer les ingrédients dans une casserole et de laisser mijoter pendant plusieurs heures. A servir avec de l'agneau ou du riz au curry. Suivez aussi FineDiningLovers sur Facebook
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