L'architecte qui a reconstruit la distillerie est bien connu dans le monde du whisky, puisqu'il s'agit de Delmé Evans qui a aussi reconstruit, entre autres, la distillerie Glenallachie et Tullibardine. La Scottish & Newcastle Breweries céda la distillerie à Invergordon qui fut elle-même absorbée par White & Mackay qui devint en 2001 Kyndal Spirits. La société Kyndal Spirits changea son nom en 2003 pour devenir la Whyte & Mackay Ltd. La distillerie est un des fleurons de Whyte and Mackay. Whisky jura 15 ans après. De taille imposante, les alambics de la distillerie ont été conçus afin de produire un distillat léger permettant à Isle of Jura d'alimenter les blends du groupe Whyte & Mackay. Le whisky Jura est marqué par des notes de fruits et de beurre, le caractère marin étant à peine esquissé. La gamme s'est considérablement élargie ces dernières années, avec notamment l'apparition de versions tourbées. Couleur: dorée. Nez: arômes de chocolat noir et d'agrumes. Bouche: saveurs de réglisse et de banane. Finale: notes douces avec un soupçon de fumée Médaille de bronze, catégorie Meilleur Single Malt des îles écossaises (hors Islay) jusqu'à 12 ans, World Whiskies Awards 2022.
Selon certaines sources, Isle of Jura serait la plus ancienne distillerie d' Écosse. En effet, les premières traces de distillation remonteraient au XVIème siècle. La distillerie a été rebaptisée à plusieurs reprises. Ainsi elle s'est nommée successivement Caol'nan Eilean, Craighouse, Small Isles et Lagg. Elle a été bâtie en 1810, et le premier nom connu est celui de William Abercrombie qui obtint une licence en 1831. Dès l'année suivante la distillerie fut dirigée par Archibald Fletcher durant une vingtaine d'années. Acheter le whisky JURA 12 ANS EN ETUI au meilleur prix sur Vinatis!. Elle changea souvent de propriétaire au cours du XIXème siècle: J&A Gardner, Norman Buchanan, J. K. & D. Orr et James Furgusson. Une décision du propriétaire des terres de lever un impôt sur toutes les constructions décida la famille Furgusson à déménager tout le matériel vers Glasgow. Ceci ne suffit pas à décourager le propriétaire qui continua à poursuivre les Furgusson. Ceux-ci se rendirent sur l'île de Jura, et démontèrent les toits de la distillerie. Une loi exonérait d'impôt toutes les constructions sans toit.... Plus récemment, après plus de 40 années de fermeture entre 1914 et 1958, la distillerie fut entièrement reconstruite avec le soutien financier de Scottish & Newcastle Breweries.
Une seule route, un seul pub, une seule distillerie… L'île de Jura offre des paysages grandioses et sauvages, et reste préservée encore maintenant de la présence humaine. Environ 200 personnes vivent sur le site. C'est dans ce cadre original que la distillerie Jura élabore certains des meilleurs whiskys d'Ecosse. Ainsi ce Single Malt, dont la maturation a été effectuée en anciens fûts de Bourbon, pendant une période qui s'est étalée sur une dizaine d'années. Une ultime finition de 2 années en fûts de Xérès Oloroso est venue parfaire son profil aromatique. Le whisky Jura 12 ans : des notes de noix, agrumes et cassonnade. Ce whisky se singularise par un bel équilibre et une douce rondeur. Il dévoile en particulier des saveurs fumées, des notes de noix, d'agrumes et de cassonnade, auxquelles il sera difficile de résister. On retrouve en lui cette authenticité qui fait tout le charme de son terroir d'origine…
Desolé, Jura 12 ans est en rupture de stock actuellement Jura 12 ans Description Nez: notes raffinées de fruits tropicaux. Bouche: chocolat et noix avec une touche d'agrumes, avant le café, la réglisse et la banane salée. Finale: cassonade et un soupçon de fumée. Whisky jura 10 ans déjà. Notes de dégustation chocolate fresh fruit citrus smoky liquorice banana coffee brown sugar walnut Awards Gold — International Wine & Spirits Competition 2022 Gold — International Spirits Challenge 2020 Click & Collect Paris Click & collect not available
Avec une seule route, un seul pub, une seule distillerie et un tourbillon géant, cette île éloignée de tout est d'une pure beauté. Cela explique ainsi le fait que la population de cerfs est bien plus nombreuse que les 200 habitants de l'île. On compte peu prés 5000 cerfs sur île de Jura. Son nom signifie d'ailleurs cerf en langue nordique. il faut beaucoup de détermination pour continuer a produire du whisky sur l'île de Jura. Whisky jura 17 ans enceinte. Avec ces paysages somptueux et ses plages de sable blanc qui lui donnent par ailleurs l'allure de Seychelles du Nord. Le single malt produit par la distillerie de Jura ne reflète pas la nature de l'île. Doux et malté, il est donc léger et non tourbé. Parce que, dés la création de la distillerie, le whisky était destiné à l'assemblage des blendes whiskies. Cependant, plusieurs versions tourbés ont été récemment embouteillées.
Un whisky délicat complet et remarquablement équilibré Avec Quoi? un Buri Daikon et bouillon d'anguille fumé PAZ LEVINSON Nez n caractère intense, fumé et distinctif, avec une austérité de fruits et a une belle combinaison entre les cendres, les algues et les arômes de poisson fumé, et une touche de poires pochées qui déplace ce whisky dans un nez de tourbe. Bouche Sèche, intense et très tourbée mais abordable. JURA 12 ans - Whisky Mag. Dévoile une texture douce, un alcool équilibré et une belle complexité de saveurs. Le bois de cèdre, la terre, les algues, la tourbe, les céréales et les épices rejoignent les clous de girofle et les touches de fenouil. Finale Très longue et persistante, avec un parfum qui couvre tout le palais Commentaire Un style intense et sérieux de malt, pour le costume noir. 9, 1 / 10 FRANÇOIS PIRIOU Nez Un nez qui possède une belle amplitude, dévoilant des notes de tourbe médicinale, de chocolat noir à la menthe, de sel et même un peu de fruit de la passion. Bien qu'elle ne soit pas d'une profondeur insondable, la palette aromatique est très agréable.
État: Nouveau produit Vieilli pendant dix ans dans des fûts de bourbon, avant de bénéficier d'un affinage supplémentaire en fûts de xérès oloroso âgés de premier choix, Jura 12 ans combine avec brio de subtiles notes fumées à la suavité du xérès. Plus de détails Envoyer à un ami Moyenne des votes pour ce produit Moyenne: 0 / 5 Basée sur 0 avis clients. Imprimer Fiche technique Pays Écosse Région de production Highlands Appellation Whisky Alcool 40° Contenance 70cl Producteur Jura Cépage Malt En savoir plus Le nez s'ouvre sur des arômes de chocolat noir et d'agrumes. La finale s'accompagne de s aveurs de réglisse et de banane.
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