lun. 27 février 2012 à 16:10 • • Terre-net Média La vague de froid et le gel ont pu provoquer des dégâts sur les cultures de pois d'hiver, alors déjà bien développées et même en pleine croissance. La chute progressive des températures sur plusieurs jours et la présence parfois de neige ont fait varier le niveau d'impacts. Pour évaluer leur importance dès maintenant, plutôt que d'attendre comme convenu plusieurs jours après un dégel complet, alors que des fenêtres de semis de pois de printemps devraient très vite s'ouvrir, l'Unip conseille d'observer l'état des racines et du collet. Gel pois de printemps al. Il est important de vérifier l'état du collet et de la racine. Ici des dégâts foliaires mais de belles ramifications vertes permettront au pois d'hiver de repartir. (© Arvalis-Institut du végétal) « E n cas de dégâts de gel en cultures de pois, il convient d'attendre le retour de températures douces pendant plusieurs jours pour observer les conséquences: reprise de végétation ou apparition de symptômes de dépérissement.
Même dans les régions où le climat est doux pendant l'hiver, il peut se produire une ou deux périodes de gel que certaines de nos plantes préférées ne supporteront pas, et c'est un vrai crève-cœur. Plutôt que de s'attacher à des végétaux qui ne résisteront pas à toutes les conditions climatiques, autant choisir dès le départ des plantes non gélives que l'on retrouvera tous les printemps! Ces vidéos pourraient vous intéresser À lire également Hivernage: protéger vos plantes en hiver Hiverner ses plantes sous serre Les dégâts du froid sur les végétaux Protéger du froid les légumes du potager Les meilleurs paillis anti-froid Comment préparer vos bulbes d'été à l'hiver Les préférés du moment
» Par ailleurs, dans des essais semés précocement, fin octobre dans le Centre et dans l'Ouest, les variétés plus sensibles au froid (Indiana) sont plus touchées que les plus résistantes (Isard, James) ou les plus tardives (Enduro). « L'analyse détaillée de cette enquête permettra d'affiner les préconisations de choix variétal et de date de semis pour les semis de l'automne prochain. » Retrouvez toutes les prévisions météorologiques de vos parcelles en cliquant sur: Observatoire météo de Source: Unip © Tous droits de reproduction réservés - Contactez Terre-net
Bon ce n'est pas bien grave: ces pommes de terre vont normalement former de nouvelles feuilles soit à partir des parties des tiges se trouvant sous terre, soit à partir des tubercules. Néanmoins, la récolte en sera d'autant retardée et probablement aussi un peu moins conséquente. Mais si les pommes de terre redémarrent après une gelée printanière, il n'en va pas de même pour des légumes plus fragiles… Quels légumes sont sensibles au gel? Gel pois de printemps francais. L'aubergine craint particulièrement le gel. Outre la serre, un voile d'hivernage complète sa protection pour la nuit. En fait, tous les légumes-fruits craignent le gel… Ainsi, les solanacées (tomates, aubergines, poivrons – mais également les pommes de terre) seront détruites si le gel les atteint… on observe alors des plants qui flétrissent dès le levée du soleil. S'ils sont sérieusement touchés, ils vont ensuite noircir et mourir… Les cucurbitacées sont également très sensibles au gel. Ainsi, les jeunes plants de concombres, courgettes ou courges ne résisteront pas à des températures négatives.
Comment réduire le risque de stress hydrique? Or « c'est justement le nombre de nodosités mises en place avant le début de la floraison qui va conditionner la nutrition azotée et donc pour partie le rendement. Un stress hydrique au cours de la floraison et de la phase de remplissage aura, lui, une incidence sur le nombre de grains par plante et le poids de mille grains. » Pour contrer ce risque, les experts recommandent alors, dans la mesure du possible, de « choisir une parcelle avec une réserve hydrique suffisante et éviter les sols argileux lourds ». Conseils pour l'implantation des pois de printemps. Ensuite, mieux vaut « être prêt à semer tôt. Attention toutefois à ne pas négliger l'implantation, il est important d' avoir un sol suffisamment ressuyé ». Il faut s'assurer que les prévisions météo n'annoncent pas de températures proches de 0°C dans les jours qui suivent le semis, parce que « le pois de printemps est particulièrement sensible au gel pendant la phase de germination ». Attention aussi à éviter un semis trop dense. Outre que le fait que cela soit favorable au développement des maladies, la forte densité peut également favoriser une compétition entre les plantes pour la ressource en éléments du sol et en eau, ce qui augmente alors la sensibilité de la culture aux carences et au stress hydrique.
Protéger les jeunes plants de légumes sensibles tant que des gelées sont possibles est donc une bonne chose à entreprendre. Vous cultiverez alors sous serre ou démarrerez vos plants sous châssis. Conséquences du gel - Des foyers de bactériose observés sur pois - Grandes cultures. Mais même dans ces conditions, un voile d'hivernage (ou un voile de forçage) pourra s'avérer insuffisant si les températures descendent bien en dessous de 0°C – on considère qu'un voile fait gagner 4 à 5°C). Et si vous n'avez ni serre, ni châssis, il demeure possible de protéger vos plants du gel avec un tunnel nantais. Une dernière chose: ne mettez pas tous vos œufs dans le même panier… mais échelonnez vos cultures. Concrètement, avant la mi-mai, plantez seulement une partie de vos légumes sensibles au gel… La majorité attendra cette période pour être installé au potager naturel (nous parlons ici de la mise en place dans le jardin; mais si vous faites vous-même vos plants, ou envisagez de le faire, les semis en pépinière sont à effectuer plus tôt). Vous limiterez ainsi les risques.
Mais non, vérification faite, je ne suis absolument pas en retard. En revanche, certains iront au devant de déceptions... Montre moi ton jardin, je te dirai qui tu es. par flahaut » dim. 2009 9:27 1) il faut savoir que meme par temps froid cela n'empeche pas la germination des petits pois. 2) l'interet est que la recolte se fait mi juin et par consequent, libere du terrain de bonne heure ce qui permet de pouvoir ressemer carotes, betteraves rouges, etc. 3)à cette epoque de l'annee, les pigeons sont encore dans les colombiers et donc, une meilleure chance que les petits pois ne se fassent pas manger. cela fait une vingtaine d'annee que je jardine et je n'ai jamais eu de problème avec mes petits pois que je sème des la seconde semaine de fevrier. par airzab » dim. 2009 9:52 j'ai bien compris pour les petits pois, bien que tout le monde soit pas d'accord... mais pour les feves? est ce que ca craint le froid? l'origine est plus mediterraneene que les pois je pense (j'en ai vu pas mal en Italie) merci aygues31 Prince du jardin Messages: 9555 Inscription: mar.
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