Mais encore, il y a un moyen de sortir. Après de nombreuses expériences, une solution merveilleuse a été trouvée: fabriquer un séchoir à champignons de vos propres mains, rappelant la forme de la boîte pour les allumettes, plus précisément le couvercle de cette boîte, à peine quelques dizaines de fois plus grand. au contenu ↑ Option de séchage n ° 1 La conception du séchoir et son principe de fonctionnement sont assez simples. Séchoir à champignons bricolage version 2. Pour effectuer un tel séchoir, vous devez: A partir des rails, faites le cadre en forme de parallélépipède. Mettez-le sur le bord (boîte d'allumettes gris en bas). Enroulez les deux côtés, ainsi que les faces inférieure et supérieure, avec un matériau solide (toile cirée, feutre de toiture, carton, contreplaqué). De plus, la face supérieure sera un couvercle sur les charnières, comme un couvercle de piano. Les extrémités sont serrées avec de la gaze ou un filet fin. Le long des parois latérales à l'intérieur de la sécheuse, tirez sur les fils pour suspendre les aliments.
Afin de réduire la consommation d'énergie, il est recommandé d'utiliser des ventilateurs ayant plusieurs modes de fonctionnement, ce qui permettra de modifier le mode de ventilation du séchoir. Vous pouvez installer un tel sèche-linge presque n'importe où: sur la véranda, sur le balcon, sous un auvent ou même dans la rue. Il est préférable de charger de la nourriture le soir ou tôt le matin lorsqu'il n'y a pas de mouches. Il est préférable d'attacher d'abord les parties les plus grandes des produits au ventilateur, puis de les échanger. Important! De nombreuses années de fonctionnement de ce type de séchoirs ont permis d'étudier leur fonctionnement dans des conditions différentes. Des résultats remarquables ont été obtenus dans les fruits en train de sécher, les fruits à coudre, les pommes de terre basses, l'aneth, le persil, le poulet et les canards salés, les saucisses cuites, le jambon et les champignons séchés. Séchoir a champignons a fabriquer. au contenu ↑ Option de séchage n ° 2 Regardons une autre option, comment faire un séchoir à champignons de vos propres mains sur une cuisinière à gaz.
2 Coupez les champignons. Plus les champignons seront épais, plus il vous faudra du temps pour les faire sécher. Pour accélérer le processus de séchage, coupez les champignons en tranches d'environ 3 millimètres d'épaisseur. Les tranches garderont assez de saveur, apporteront beaucoup de gout à vos plats et elles sècheront beaucoup plus vite que si vous aviez laissé les champignons entiers. 3 Mettez les champignons sur une plaque à four. Assurez-vous de bien mettre les tranches de champignons à plat et côte à côte. Faites en sorte que les champignons ne se touchent pas, car cela pourrait les faire se coller les uns aux autres pendant le séchage. Rechercher les meilleurs séchoir à champignons fabricants et séchoir à champignons for french les marchés interactifs sur alibaba.com. Mettez-les à plat en une seule couche. N'huilez pas la plaque, car les champignons absorberont l'huile, ce qui en plus de modifier leur gout ralentira le processus de séchage. 4 Préchauffez votre four à 65 degrés C. Une fois que le four a atteint cette température, mettez la plaque avec les champignons dans le four. Laissez les champignons dans le four pendant une heure [2].
Les champignons accompagnent parfaitement divers plats et sauces, pas seulement en automne. Cependant, pour qu'ils conservent leur saveur et leur arôme, ils doivent être correctement conservés. Quel séchoir pour champignons sera le meilleur et que rechercher lors du choix de l'équipement? Les méthodes de conservation des aliments les plus traditionnelles, telles que le séchage ou le fumage, pour être efficaces et appliquées conformément à l'art culinaire, nécessitent l'utilisation d'un équipement approprié. Comment faire sécher des champignons ? - Chasseurs de champignons. Dans le cas du séchage des champignons, il s'agit d'un déshydrateur alimentaire spécial. Un appareil standard se compose d'une chambre avec des grilles pour placer des champignons, des fruits, des légumes, des herbes et de la viande. Quel que soit le déshydrateur pour champignons que vous possédiez, le principe de son fonctionnement reste le même. L'air à l'intérieur de l'appareil, chauffé par un radiateur, souffle sur les aliments placés sur des plateaux avec un ventilateur et les sèche ainsi.
Ajouter votre temps de séchage Avis et commentaires sur comment sécher le champignon Ci-dessous vous pouvez lire des avis, questions, commentaires et remarques sur le séchage de le champignon. Vous pouvez ajouter votre propre avis ou votre question en utilisant le formulaire en bas de page.
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