— Liqueur de mûre arctique? Literature
Dernière mise à jour il y a 9 mois par Famille: Rosaceae Identification: La mûre arctique, appelée aussi Plaquebière ou Ronce des tourbières (Rubus chamaemorus) est une plante basse et rampante. Ses feuilles sont rondes à lobes peu découpés (palmatilobées). Les fleurs sont blanches et solitaires, formées de 5 pétales se chevauchant. Les étamines et les styles sont sur des plantes différentes, chaque pied est donc mâle ou femelle. Le fruit ressemble à une framboise mais avec moins de drupes (les grains). Il est de couleur orangé ou rouge pâle au début puis orange pâle translucide à maturité. Taille: 10 à 30 cm de haut, 3cm de diamètre pour la fleur. Habitat: Landes humides, tourbières. Répartition géographique: Scandinavie, Grande-Bretagne, Russie, pays Baltes, rare en Allemagne. On la trouve aussi au Canada, au nord des Etats-Unis, au nord de l'Asie. Mûre Hirtus Bio - Ribanjou. Floraison: De juin à août. Espèces semblables: La Framboise arctique ( Rubus arcticus) a des feuilles trilobées généralement plus fortement échancrées au niveau de la séparation des lobes, les fruits sont rouges à bordeaux, les fleurs sont roses.
A la fois goûteuse et peu calorique (à peine 50 KCal pour 100 grammes de fruits), vous pourrez l'utiliser comme ingrédient dans les gâteaux, sorbets, coulis, confitures... Comment bien entretenir le mûrier? L'entretien du mûrier est extrêmement simple. D'une façon générale, le mûrier n'apprécie absolument pas les sols trop secs. Au contraire, celui-ci doit être avant tout riche, frais, humifère et argileux. Acheter Actinidia en ligne? Achat Actinidia pour: €6,99. N'hésitez donc pas à l'enrichir avec du terreau si nécessaire. Arrosez régulièrement (principalement l'été) et utilisez un paillage pour protéger votre fruitier lors de la baisse des températures. Sachez enfin que le mûrier est une plante très rustique qui résiste au gel (jusqu'à -20°C). Le mûrier du jardin: un gage de récolte abondante Au sein de la jardinerie Willemse vous trouverez: Des mûriers à commander en ligne pour les jardiniers débutants ou expérimentés. Des mûriers sélectionnés par Willemse, expert horticole depuis plus de 50 ans. Des mûriers pour l'extérieur de grande qualité sélectionnés par une équipe de jardiniers passionnés.
Sources: Guide des Fleurs sauvages, Delachaux et Niestlé Wikipédia Maison de la Chicoutai 2021
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La plaquebière, le mûrier arctique Rubus chamaemorus, produit une baie jaune juteuse, odorante et très goûteuse, employée dans la confection de confitures. De petite taille, elle se cultive facilement en milieu humide sous nos latitudes. Sommaire Télécharger en Trouver la plante qu'il vous faut Plantation JANVIER FÉVRIER MARS AVRIL MAI JUIN JUILLET AOÛT SEPT. OCT. NOV. DÉC. Floraison Récolte Rubus chamaemorus (de la famille des Rosacées) est une espèce originaire de l'Arctique et des régions subarctiques de la zone tempérée nord. Mûre arctique achat vente. La plaquebière est une ronce rampante dont les fruits sont comestibles. Sucrés et juteux, ils sont récoltés à l'automne juste avant les gelées hivernales. Dans les marchés du nord de la Scandinavie, la mûre arctique est vendue pour une utilisation dans les conserves, confitures, tartes et autres confiseries, mais aussi pour fabriquer des liqueurs. Extrêmement rustique, elle supporte des gelées de -40 °C! Sur le territoire français, l'espèce est naturellement présente à Saint-Pierre-et-Miquelon.
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