Dans la famille des antipasti, on demande les crostinis, les stars de l' apéritif italien. Festifs et conviviaux, ils sont faciles à réaliser et ne coûtent presque rien. Quelle est la différence entre les bruschettas et les crostinis? Les deux spécialités sont italiennes, et à base de pain, mais n'allez pas croire qu'elles désignent la même chose! En réalité, les bruschettas sont des tartines de pain de campagne frottées à l'ail et grillées. Elles ne sont pas toujours garnies, mais parfois, servies dans leur plus simple appareil. Apéro Dinatoire : 15 Recettes SANS Cuisson (Super Faciles à Faire).. Il est toutefois possible de les accompagner de légumes de saison, de charcuterie, et de fromage. Les crostinis, quant à eux, sont préparés avec des croûtons, ou de petites tranches de pain. Plus chics, ils s'approchent davantage des canapés, et leur petit format convient mieux à un apéritif raffiné, que les bruschettas. Comment faire des crostinis pour l'apéritif? La base Pour commencer, vous aurez besoin de pain. Généralement, une baguette fera l'affaire, mais on peut aussi choisir du pain aux céréales ou de seigle.
À l'aide d'une fourchette, émiettez la grosse boîte de thon au naturel. Assurez-vous que le thon soit correctement égoutté. 2. Ajoutez-y le yaourt nature, l'oignon haché finement, les fines herbes ciselées (persil, coriandre, estragon) et les brins de ciboulette. 3. Assaisonnez selon votre goût de sel, de poivre, de piment doux et/ou fort. 4. Réservez les rillettes de thon au frais. 4 idées de recettes simples pour apéro de dernière minute. 5. Servez cette recette légère à l'apéritif accompagné de pain complet grillé ou de légumes croquants: fleurettes de chou-fleur, bâtonnets de concombre, quartiers de tomates, champignons… Tartine de pain grillée au saumon Dans un apéro healthy, on peut aussi se faire plaisir avec du pain. Dans ce cas, privilégiez quand même le pain complet ou semi-complet. Trois tartines de saumon et pesto de cerfeuil. Crédit: IStock Temps de préparation: 20 minutes 200 g de saumon fumé 2 boules de mozzarella di buffala 1 baguette de pain complète Pour le pesto de cerfeuil: 30 g de parmesan râpé 1 bouquet de cerfeuil Un peu de pignons de pins (30 g) 5 c. d'huile d'olive 1.
Vous cherchez des recettes faciles pour faire un apéro dînatoire facile à faire? Simples, chics, classique ou originales mais toujours rapides et faciles... Nous avons sélectionné pour vous 15 recettes pas chères et sans cuisson. Regardez: 1. Brochette mozzarella et tomates cerises Ces brochettes sont un grand classique des apéros dînatoires. Prêtes en un clin d'œil, elles sont inratables. Les préparer est un jeu d'enfant. C'est sans doute la recette la plus rapide à faire pour un apéro. Et tout le monde se précipite pour croquer ces petites brochettes apéritives. Découvrez la recette ici. 2. Barquette d'endives à la truite et à la pomme Envie d'un en-cas simple à préparer et léger? Vous allez être bluffé par cette recette facile aux saveurs sucrées et acidulées. En plus, elle est saine et rafraîchissante! Des endives, des pommes et de la truite, c'est tout ce qu'il vous faut. 15 recettes divines à base de tomates séchées et tomates confites | Cuisine AZ. Parfait pour les soirées d'été! Découvrez la recette ici. 3. Pesto d'avocat Vous connaissez sans doute le guacamole.
Enfournez pour une vingtaine de minutes, en prenant soin de surveiller la cuisson (les temps de cuisson varient selon la puissance de chaque four), servez dès la sortie du four (attention c'est chaud! ) * Si la pâte feuilletée est trop molle (température ambiante élevée par exemple) entreposez votre pâte enroulée un quart d'heure au congélateur, vous aurez plus de facilité pour la découper. Escargots au pesto Sans grand originalité, c'est exactement le même principe que la recette précédente, mais avec du pesto, et une présentation un chouilla différente… Ici du pesto verde, mais pourquoi pas en faire plusieurs variantes au pesto rosso, ou poivronnade, tapenade, etc… Pour une douzaine d'escargots: 2 à 3 belles CS de pesto Étalez la sauce pesto sur la pâte. Enroulez la pâte sur elle-même et découpez en tronçons d'environ 2 cm d'épaisseur*. Recette apero avec tomate le. Feuilletés chèvre et miel Un tout petit peu plus « travaillés », ces petits fours gardent pourtant la simplicité de leurs copains précédents. Un mélange sucré-salé qui ravira les amateurs du genre.
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