Lorsque la balance énergétique est négative (vous consommez moins de calories que celles que vous avez dépensées) et dans une période prolongée, vous allez perdre du poids. On utilise cette logique dans le régime hyperprotéiné en consommant le minimum de calories possibles, tout en préservant la masse musculaire grâce aux protéines. Lorsqu'elle est équilibrée, c'est-à-dire que vous subvenez à vos besoins énergétiques sans excès ni carence, le poids est maîtrisé et stable. C'est ce qui est recherché après la phase de stabilisation du régime hyperprotéiné. La troisième possibilité est d'avoir une balance énergétique positive, c'est-à-dire que vous consommez plus de calories que ce que vous dépensez, cela mène à une prise de poids. Par exemple, pour 100g de Knacki Ball de chez Herta ®, vous consommez environ 267kcal (sans la mayonnaise! ). Les durées des phases d'un régime hyperprotéiné - Régime hyperprotéiné: phases, écarts et suivi. - Le régime hyperprotéiné. Pour un produit similaire chez Cétofine 21, les saucisses cocktails ne représentent que 93, 1kcal (presque 3 fois moins), de quoi profiter d'un apéritif sans se priver.
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