Huile D Olive Fruité Noir Aop Des Baux De Provence

Huile d'Olive Vierge Extra AOP des Baux de Provence Fruité Noir 25 Offre Exceptionnelle Livraison Offerte A partir de 200€ d'achats 11, 00 € Rupture de stock Description Informations complémentaires Cette huile a obtenue la médaille d'argent 2017 500 ml Huile d'Olive Vierge Extra de la Vallée des Baux de Provence A. O. P. Fruité Noir Produit de France Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue à froid directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Goût: Fruité NOIR - Gout de champignon et d'olive noire, sans amertume ni ardence (piquant). Elle est idéale pour monter un aïoli, sur un écrasé de pommes de terre nouvelles ou encore sur une purée de pois chiches. Elle s'associe aussi parfaitement avec le fromage de chèvre. Contenance: bidon de 500ml. existe en 50 cl et 75 cl Référence, 25 Poids 500 g Ces produits peuvent aussi vous intéresser Savon de Marseille à l'huile d'Argan Bio - Jasmin 4, 20 € Savon de Marseille à l'huile d'Argan Bio - Jasmin Ingrédients: sodium palmate, sodium palm kernelate, aqua (water), parfum (fragrance), palm kernel acid, argania spinosa (argan) kernel oil, glycerin, sodium chloride, tetrasodium etidronate, benzyl salicylate citronellol, geraniol, hexyl cinnamal, hydroxycitronellal, limonene, linalool.

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00 € Accueil » Nos Produits de Provence – Tradition & savoir-faire » Huiles d'olive de Provence » Huile d'Olive Maturée Vierge – Fruité Noir AOP Vallée des Baux de Provence – R. Gonfond

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Livraison à Domicile (4-6 jours) Inférieur à 99€ 6, 99€ Livraison Express à Domicile (24/48h) 15€ Autres pays de l'espace Schengen (hors Liechtenstein) Livraison à Domicile (3-4 jours) Inférieur à 125€ 13, 99€ 125€ ou plus 18€ Suisse 14, 99€ Royaume-Uni 12, 99€ France DROM / COM Livraison à Domicile DHL Express (2-4 jours) Poids total du colis Inférieur à 1. 5 KG 19, 99€ Supérieur à 1. 5 KG 32, 00€ Autres zones & pays du monde Nous pouvons livrer la quasi totalité des pays du monde. Merci de nous contacter pour toute commande à destination d'une autre zone que celles listées ci-dessus. Nous reviendrons vers vous avec le montant des frais de ports qui seront appliqués. D'autres plaisirs de Provence... Huile d'Olive Aromatisée au Romarin et au Thym – CastelineS Bio – Moulin Castelas 16. 50 € En rupture de stock Huile d'Olive Picholine Vierge Extra – Moulin Cornille 9. 65 € – 24. 50 € Huile d'Olive Aromatisée au Basilic et à la Menthe – CastelineS Bio – Moulin Castelas 16. 50 € – 16. 90 € Huile d'Olive Grossane Bio – Seigneurs des Baux de Provence – Moulin Castelas 24.

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Cette huile d'olive provient de 4 variétés d'olives (Salonenque, Aglandau, Grossane et Verdale) issues de vergers au cœur des Alpilles. Ces olives sont cueillies à pleine maturité et stockées. Cette huile exprime un nez dit chômé ou fermenté, quelques notes de truffe et une réelle douceur en bouche. Elle s'utilise à froid dans la salade à l'ail, pour monter une mayonnaise et en filet sur les confits, les champignons et la purée de pommes de terre. Poids net: 500 g Pays de production: France Référence: 122372 8 autres produits dans la même catégorie:

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© Nathalie Carnet Studio Sucré Salé ESSENTIEL Huile & oléagineux Add the magic of Provence to your meals with a drizzle of this olive oil, which is made solely from olives grown in Provence! Région de production: Provence-Alpes-Côte d'Azur Ce qu'il faut savoir Béruguette, salonenque, grossane, verdale… L'huile d'olive AOP Vallée des Baux-de-Provence est fabriquée à partir d'un assemblage de ces précieuses variétés locales. Des olives obligatoirement produites et transformées dans la vallée. Comme toutes les autres huiles d'olives AOP de France, l'huile d'olive AOP Vallée des Baux-de-Provence est extraite en une seule fois par pression à froid. L'huile d'olive est en réalité un pur jus de fruits. Les mentions « vierge » ou « vierge extra » garantissent des taux d'acidité respectivement compris entre 1% et 2% ou inférieurs à 1%. Dans la l'AOP Vallée des Baux-de-Provence, on peut avoir des huiles puissantes et fruitées (fruité vert) et des huiles plus douces (fruité noir). Le fruité vert est obtenu en pressant les olives dans les 24 heures après leur récolte.

Pour être reconnue « vierge extra », une huile d'olive ne doit présenter aucun défaut en dégustation, et son taux d'acidité doit rester en-dessous d'un seuil réglementé. 3. L'AOP, gage de qualité d'une huile d'olive? N'ayez plus de doute: l'Appellation d'Origine Protégée, label reconnu à l'échelle européenne, est le meilleur gage de qualité. Il impose un cahier des charges très strict pour chaque zone géographique: les variétés préconisées, les notes aromatiques attendues, l'entretien des oliveraies, la date et la méthode de récolte… En France, il en existe huit, situées pour la plupart en Provence et une en Corse. Les huiles d'olive hors AOP ont seulement l'appellation « Produit de France ». Ce sont en général des petites productions, qui ne sont pas en mesure de respecter les cahiers des charges imposés. Gare aux confusions! Leur huile peut être de qualité, à condition qu'elle soit vierge extra… Vous suivez? 4. Identifier différents profils aromatiques pour une sélection d'huiles ciblée Deux grandes familles d'huile d'olive vierge extra sont reconnues par Le Conseil Oléicole International.