Mais lorsqu'on les déguste, on ne sent pas toujours cet ingrédient magique… C'est pourquoi Bruno Cormerais explique que: Comme le sucre a le pouvoir de fixer les arômes, je vous conseille de mettre le rhum (par exemple) et le sucre dans un bol, la veille, et de les incorporer ensuite dans votre pâte à crêpes. Et là, vous aurez une odeur et un goût exceptionnel! Recette: la pâte à crêpes de Bruno Cormerais Ingrédients pour 25 crêpes 1 L de lait 500 g de farine, de préférence de la marque BAGATELLE® T55 10 œufs 135 g de sucre semoule 50 g d'huile de tournesol ou 80 g de beurre De l'huile, du beurre ou une bombe à graisse pour la poêle Préparation Versez la farine, les œufs, le sucre puis la moitié du lait dans un saladier. Mélangez au fouet. Versez le lait restant quand le mélange est homogène puis fouettez à nouveau. Ajoutez la matière grasse (huile ou beurre selon vos goûts) et mélangez une dernière fois. Laissez reposer la pâte au réfrigérateur environ 2 heures. Bombe de graisse alimentaire dans le monde. Graissez une poêle avec du beurre, de l'huile ou une bombe de graisse alimentaire et mettez-la à chauffer jusqu'à ce qu'elle dégage une légère fumée.
Référence: 11820/M Catégories: EPICERIE Bombes de graisse Tags: Descriptif produit Informations additionnelles Expédition Bombe de graisse alimentaire - PRODUIT RÉSERVÉ À LA VENTE AUX PROFESSIONNELS APPELEZ NOUS OU ENVOYEZ NOUS UN MAIL POUR VOUS DEBLOQUER LE STOCK SI VOUS ETES PRO. Merci pour votre compréhension Pour graissage des moules. 600 ml. PRODUIT RÉSERVÉ À LA VENTE AUX PROFESSIONNELS Livraison gratuite à partir de 40. Tous les équipements pour boulangerie réunis sur PAPA France. 83€ d'achat Informations additonnelles Livraison gratuite à partir de 40. 83€ d'achat
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