Un Monde de pâtisserie est ravi de vous présenter ses 4 bûches, ses macarons et ses chocolats! Buche Douceur Noisette: Mousse au chocolat noir, cœur de noisettes, croustillant praliné chocolat et biscuit noisettes, glaçage rocher chocolat. Buche Fraicheur Pomme: Mousse au spéculoos, cœurs de pommes rôties, croustillant praliné et biscuit au citron vert, glaçage Buche Exotique Ananas: Mousse vanille, cœur d'Ananas rôti à la vanille et au gingembre, croustillant praliné-noix de coco et biscuit chocolat, glaçage chocolat noir. Buche Gourmande Caramel: Mousse au caramel, cœur de confit de Framboise, croustillant praliné et Biscuit au chocolat-Noix de Pécan-Noisette, Glaçage Coffrets de macarons 12 parfums: Citron, Caramel, Chocolat, Chocolat-fruit de la Passion, Vanille, Framboise, Cassis, Noix de coco, Pistache, Spéculoos, Café. Un monde de patisserie saint. Orangettes 125g: Orange confite enrobée de chocolat noir. Assortiment de chocolat 100g: Chocolats Noirs fourrés (confit framboise / caramel beurre salé / café), Orangettes, mendiant chocolat au lait et chocolats au lait fourrés de financiers à la pistache et au citron Vous pouvez réaliser vos commandes à partir de ce site.
Assortiements de 18 financiers - 3 parfums 18 financiers dont - 6 financiers pistache-framboise - 6 financiers praliné et pépite de chocolat - 6 financiers au citron A commander le mercredi soir dernier délai pour une livraison le vendredi, se conserve une semaine minimum. Verrines Tiramisu Spéculoos - Fruit rouge,... Un repas festif avec vos proches? Un monde de pâtisserie. Un repas un peu lourd que vous souhaitez finir sur une note sucrée et légère? Ce Tiramisu est composé de biscuit spéculoos, d'une mousse mascarpone légère, de fruits rouges... Cette association est un vrai régal, facile à manger... Assortiement de Mignardises Rien de tel pour se retrouver et grignotter, que de pouvoir variés les gouts et faire plaisir à tout le monde avec des Mignardises sucrées... Tarif indicatif pour 10 personnes
Masterclass, démonstrations, animations, concours, le SIRHA est un salon riche en expérimentations et porte la vocation de « cuisiner la nouveauté, partager le meilleur, inspirer les prochains ». Il se dit aussi que c'est au SIRAH que se font et se défont les tendances de la restauration, là que se décide de ce qui sera mis dans nos assiettes! Tout un programme! Éprouvé par la crise sanitaire, l'édition 2021 a réuni plus de 150 000 visiteurs et 2000 exposants. Des chiffres en deçà des années précédentes, qui restent malgré tout remarquables compte tenu du contexte! Recettes de Pâtisseries Les vergers Boiron : Un monde sans limite. Avec Oabika, Valrhona innove et remporte un Sirha Innovation Award, cru 2021. Sur les 125 participants, seuls 12 ont été récompensés. Parmi eux, Valrhona, lauréat dans la catégorie Produits Boissons – Ingrédients, grâce Oabika, sa dernière innovation. Oabika est un concentré de jus de cacao, cette pulpe blanche encore peu exploitée qui protège les fèves dans la cabosse. Sa texture sirupeuse et sa couleur ambrée en font une matière d'exception, surnommée « l'or de la cabosse » travail de valorisation mené en partenariat avec la start-up Suisso-Ghanéenne Koa, atteste l'engagement de Valrhona pour une filière cacao juste et durable.
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