Le Dalmore 12 ans d'âge est issu de l'assemblage de deux vieillissement différents, une partie mature en fûts de Bourbon, tandis que l'autres partie s'affine en fûts de sherry oloroso. Ce whisky écossais à la couleur ambré et à la tourbe inexistante dévoile un nez expressif, végétal et malté, qui révèle de belles notes de fleurs et de fruits mûrs comme la pêche et l'abricot, avant de se développer sur la brioche, le cacao en poudre et la marmelade d'orange. La bouche est dotée d'un bel équilibre douceur/amertume. Gourmande et souple, elle rappelle les arômes d'orange déjà présents au nez et se prolonge sur la noix et sur un petit côté salé. La dégustation s'achève sur une finale saline, longue et herbacée, marquée par les arômes mentholés de la chlorophylle. Les photos sont non contractuelles, pour connaitre le millésime en cours, veuillez consulter la fiche technique dans les « Détails du Produits » ou contactez-nous au 05 65 42 19 28 Paiements sûrs et rapides, Transaction sécurisée 3D-Secure!
Punctuation 0. 0 of 5 stars Présenté dans une boîte en bois, on trouve le whisky Dalmore 12 ans 1L 40% vol., un whisky écossais de la région des Highlands âgé de neuf ans en barriques ex-bourbon et trois en barriques de sherry Gonzalez Byass. Dans la boîte-cadeau, nous trouvons également des bonbons naturels Frutier et Mircus, du Smooth Praline et du Gianduia au lait. More details Print More info Présentation Tous les composants du cadeau sont livrés dans une boîte en bois. Bijoux de fruits Frutier Un bonbon coeur sucré, fabriqué à partir de la pulpe naturelle du fruit en utilisant une méthode de fabrication entièrement artisanale, dans les ingrédients que nous trouvons; sucre et 18% de pulpe de fruits. Le pack contient huit morceaux de quatre saveurs différentes. Bonbons Mircus Mi & Cu Gourmet est une entreprise créée par les frères Miret Cudié, une famille avec une longue tradition familiale de chocolat avec plus de 70 ans d'histoire. Mircus fusionne l'expérience avec une passion pour la Méditerranée et sa gastronomie, pour cette raison, nous pouvons trouver le protagoniste, dans la plupart de ses créations, la Marcona Almond.
En récompense, le roi a donné aux terres d'Eilean Donan, la devise "Luceo Non Uro" qui se traduit par "Je brille, je ne brûle pas" et le droit d'utiliser le cerf à douze pointes comme emblème du clan. La distillerie a été construite des années plus tard, en 1839 par Alexander Matheson, qui après 28 ans a décidé de transférer la distillerie à Andrew et Charles Mackenzie, qui ont récupéré le symbole du clan, le bois de cerf à douze pointes, et que chaque bouteille de la distillerie a été transportée depuis. Le chêne américain utilisé par la distillerie provient des monts Ozark dans le Kentucky, ce qui donne à la distillerie des saveurs intenses de vanille, d'épices, de miel et de fruits. Un bois très convoité, puisque chaque arbre ne fait émerger que deux fûts. Les fûts de Jerez utilisés par la distillerie proviennent de la cave Gonzalez Byass, récompensée comme la meilleure cave au monde au Concours International Wine & Spirit en 2010. Les whiskies produits par la distillerie The Dalmore se caractérisent par l'utilisation intensive de fûts de xérès et par l'impression d'un caractère intense avec des notes fruitées, raisins secs, raisins secs, raisins secs, raisins secs, cerises, caramel, amandes et fruits secs.
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Impressionnant d'élégance et de complexité! Conditionné en étui. Le vieillissement s'effectue à 50% en fûts de bourbon et 50% en fûts de sherry Oloroso pour une durée de 12 ans. Il est vieilli en deux étapes: dans un premier temps dans des fûts de chêne blanc américain ayant contenu du bourbon pour 9 ans. La moitié continue sa maturation dans les fûts de bourbon, l'autre est envoyée dans des fûts ayant contenu du sherry oloroso pour quelques années. Une fois le whisky arrivé à maturité, les différents types de fûts sont assemblés et reposent pour une période supplémentaire de 4 mois afin de favoriser le mariage et l'harmonie des saveurs. Un whisky très expressif, végétal et malté avec une ouverture sur les fleurs, la pêche, l'abricot, des arômes briochés, de cacao et de marmelade d'orange La distillerie Dalmore est basée à Alness dans les Highlands, d'où est originaire le clan des Mackenzies, famille fondatrice de la distillerie en 1839. Depuis 1960, Dalmore appartient aux propriétaires de la marque de blend Whyte and Mackay, des amis à la famille Mackenzie.
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