JEÛNE ET ALIMENTATION - Qui n'a pas envie de retrouver une vie saine et une alimentation normale après quelques jours passés à de gaver de nourriture grasse, comme lors des périodes de fête de fin d'année ou des week-end en famille. Pour se détoxifier, nombreux sont ceux qui entrent dans une période de jeûne. Seulement, ces cures "détox" doivent être pratiquées avec beaucoup de précaution parce qu'elles sont un vrai traumatisme pour le corps. Le corps élimine constamment les déchets en circulation. Bien sûr, ceux qui abusent de gras, d'alcool et de sucres exigent un travail supplémentaire à l'organisme et à long terme, cela est certainement malsain. Mais, le fait de le priver toute la journée en ne lui donnant que de l'eau, du jus de fruits ou de la soupe au chou ne risque pas de venir à bout de tous les excès de l'année. Évidemment, si vous éliminiez ces excès de votre alimentation d'un coup sec, vous vous sentirez mieux et aurez certainement moins de difficulté à digérer. Le jeûne, un bon remède pour détoxifier l'organisme et retrouver du tonus ? - AlloDocteurs. Mais, pourquoi opter pour la pilule miracle pour apaiser vos maux, à défaut de prévenir au lieu de guérir?
Le principe du jeûne intermittent On pense souvent que jeûner implique de ne pas manger pendant plusieurs jours, mais ce genre de cure n'est pas facile à combiner avec une vie professionnelle, familiale et sociale et nécessite d'être encadrée pour ne pas dépasser la limite des privations que le corps peut supporter sans souffrir. Le jeûne intermittent consiste tout simplement à jeûner un peu chaque jour, en espaçant de 15 heures deux de ses repas. Par exemple, si vous dînez à 20h, vous ne mangerez plus rien avant midi le lendemain. Si vous êtes un inconditionnel du petit déjeuner que vous prenez à 8h, vous attendrez 23h pour prendre votre deuxième repas ( pas hyper pratique, on vous l'accorde). Jeune et detoxification of alcohol. Vous pouvez réduire à 12 heures cette amplitude, mais pas moins, sinon vous perdrez les effets bénéfiques. La plupart des adeptes du jeûne intermittent préfèrent éliminer le petit déjeuner, dont la disparition impacte moins leur vie sociale et professionnelle que le dîner ou déjeuner. Pour réussir votre jeûne intermittent, choisissez les horaires qui correspondent le mieux à vos contraintes personnelles.
Les malades n'ont pas attendu les équipes de recherche pour remettre le jeûne au goût du jour. Ceux qui se sont sortis de pathologies lourdes en jeûnant sont devenus ambassadeurs de cette thérapie. Le docteur Otto Buchinger, fondateur de la fameuse «méthode Buchinger» (1), fait partie de ces pionniers. Le jeûne intermittent : le fasting tient-il ses promesses ?. Buchinger, après avoir traversé une période très difficile de sa vie, se sortit d'une crise de rhumatisme articulaire aiguë et invalidante grâce à un jeûne de 19 jours. Fort de son expérience, Il créa de spacieux sanatoria où il appliqua sa méthode sur des groupes de patients toujours grandissants entre les années 1920 et 1950. La méthode Buchinger est l'une des plus respectées à ce jour, étayée par de nombreuses publications scientifiques (2) orchestrées par l'équipe médicale du centre Buchinger Bodensee en Allemagne. Grâce aux travaux du centre, jeûner est redevenu d'actualité et attire un public grandissant. La vie moderne, accompagnée de sur-alimentation et d'ingestions detoxines alimentaires en tout genre, entraîne une surcharge digestive et métabolique continuelle.
Le corps est constamment en mode « anabolique»: il construit et il stocke beaucoup. Il stocke en particulier une certaine masse de toxines, principalement dans les cellules adipeuses où les toxines liposolubles se logent (et on notera au passage que la plupart des toxines sont liposolubles). Jeûner permet au corps de passer en mode « catabolique » pendant une période définie. Les cellules vieillissantes sont détruites et recyclées au travers d'un processus appelé « autophagie ». L'autophagie est induite et amplifiée par le jeûne. Jeune et detoxification paris. Le foie et les autres organes d'élimination se concentrent sur le nettoyage en profondeur de déchets accumulés pendant des mois voire des années. D'une manière intuitive on arrive à comprendre que, l'homme ayant évolué dans un contexte de jeûne pendant des millénaires, notre système attende cette opportunité afin d'entreprendre un décrassage soutenu. Si j'avais à décrire le jeûne avec mes termes d'herbaliste, je parlerais volontiers de « cure dépurative suprême ».
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