Merci de nous y aider! Bénéfices créés par les arbres déjà plantés climat 450 tonne(s) de CO2 stockées biodiversité 9 000 abris pour animaux créés santé 12 000 mois d'oxygène générés emploi 3 000 heure(s) de travail créées Des équipes responsabilisées aux enjeux du développement durable Des équipes responsabilisées aux enjeux du développement durable Nos équipes partout en France sont formées à diverses techniques de gestion et de préparation afin de réduire l'empreinte carbone de vos repas traiteur. Ces objectifs sont intégrés dans notre vision d'un monde meilleur. Elles nous permettent de prendre soin de la planète et de vous. Parmi ces pratiques on retrouve: Un choix de partenaires locaux pour l'approvisionnement, Des préparations à la commande afin d'éviter le gaspillage alimentaire, Une livraison dans un rayon de 50 km maximum, Une sensibilisation au tri des déchets. Traiteur éco responsable marketing. zéro gâchis Préparation de vos repas à la commande! Livraison avec moins de km = réduction de CO2 NOS GAMMES DE plateaux repas C'est à travers nos gammes de plateaux repas livrés en entreprise, que nous vous invitons à découvrir nos engagements de qualité en matière de sourcing.
Pour nous aider, nous avons constitué un tableau des saisonnalités. Nous favorisons le co-voiturage pour le départ des prestations Nous sommes engagés sur la formation professionnelle, sur l'hygiène et sur les techniques Nous formons également des jeunes en apprentissage et accueillons régulièrement des stagiaires. A ce jour nous n'avons aucun label. A ce jour nous n'avons aucun label.
Les lave mains sont équipés de mousseur qui limite le débit. Nous préférons l'utilisation de lave-vaisselle qui recycle l'eau de lavage plutôt que le lavage à la main. Les eaux de cuisson sont évacuées sur notre station de compostage. L'arrosage de notre potager est géré par un programmateur qui lance les arrosages en dehors des pics de chaleur. Nous utilisons un système d'irrigation par goutteurs. Un paillis épais limite les arrosages. Nos WC sont équipés d'une double chasse. Traiteur éco responsable.com. Nous exerçons un contrôle visuel du compteur afin de repérer une fuite éventuelle. Qualité de l'air La zone de cuisson ainsi que la plonge sont équipées d'extracteurs qui filtrent les particules de graisse. Le flux d'air généré renouvelle l'air très rapidement. Lors du nettoyage des sols, nous vérifions de laisser aucune eau stagnante. Le tabac est complètement prohibé dans l'ensemble des locaux. Les bureaux sont agrémentés de plantes vertes. Quand il ne pleut pas on y ouvre les fenêtres après avoir coupé le chauffage au moins une fois par semaine.
5 réponses Existe t-il une liste de traiteurs éco-responsable? Je souhaite faire appel à l'un d'eux. Meilleure réponse Cette réponse a été utile à 0 personnes bonjour il n y a pas de liste, il vous suffit de discuter avec les traiteurs pour savoir ce qu'ils font. Cordi@lement traiteuradom24 Cela vous a été utile? Oui Non Merci d'avoir donné votre avis! 4 réponses: Pourquoi une liste? demandez aux traiteurs de votre région quel circuit ils utilisent? Et puis où commence l'éco-responsabilité? Cordialement. La seule façon de savoir si le traiteur est éco-responsable (joli mot très tendance) est de se renseigner près de chez vous pour connaître ses circuits d'approvisionnement. Bon courage car peu d'entre vous diront qu'ils achètent dans les centres de gros! Traiteur éco responsable les. qu'entendez-vous par éco-responsable? de nombreux traiteur privilégient les circuits courts pour l'achat de leur produits mais je ne pense pas qu'il y ai "une liste" le mieux étant de demander aux traiteurs de votre région cordialement bonjour, qu'entendez vous par eco responsable?
Elyse traiteur est éco engagée. Dans le but de proposer à nos clients un service traiteur eco-responsable, nous avons développé un ensemble de bonnes pratiques et mis en place des mesures environnementales. Sur notre site de production mais aussi sur les lieux de nos prestations. Après les basiques du tri sélectif et du recyclage comme les graisses usées, nous luttons contre le gaspillage alimentaire. Nos emballages sont pour la plupart bio dégradables ou recyclables. Notre gestion des fluides (eau, gaz, électricité) est raisonnée. Votre traiteur mariage éco-responsable dans le Grand-Est. Nous mutualisons et optimisons les livraisons afin de raccourcir les trajets. Nous privilégions des fournisseurs et des prestataires locaux avec des produits de saison. L'ensemble de notre démarche est disponible sur demande, alors suivez le mouvement. Consultez notre boutique de services et produits de traiteur et réservez la prestation de votre choix. Mesures tri sélectif et/ou de recyclage Au laboratoire de production: Tri des déchets standard de bordeaux métropole (bacs gris et bacs verts).
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