Vous avez des idées plein la tête, et maintenant il vous faut des solutions pour qu'elles se concrétisent. Malheureusement, c'est là que les ennuis commencent pour beaucoup d'entrepreneurs. Bâtir un beau château en Espagne est donné à tout le monde, mais matérialiser un rêve est une autre histoire. La bonne nouvelle, c'est qu'il existe un outil qui permettra à votre projet de voir le jour: il s'agit du business plan, tout aussi essentiel pour trouver un financement que pour vérifier que vous maitrisez bien tous les aspects de votre projet. Dans le business plan de votre hôtel, vous devez dire clairement en quoi votre projet répond à un manque ou comble un besoin: il vous faut donc passer par l'étape étude de marché pour pouvoir bien le rédiger. Comment effectuer le prévisionnel financier d'un hôtel ?. Ensuite, votre business plan doit clairement présenter votre solution, ainsi qu'un plan d'action pour la mettre en place. Enfin, ce document s'attarde sur l'aspect financier, en analysant votre besoin de financement et en établissant un plan de trésorerie de votre hôtel.
Faites-vous également accompagner par un expert-comptable, notamment pour la lecture du contrat de bail et les subtilités fiscales liées à l'achat d'un fonds de commerce. Le business plan d'un hôtel: les prévisions financières Les prévisions financières que vous réaliserez ensuite devront révéler le chiffre d'affaires minimum à réaliser pour couvrir vos charges, rembourser votre emprunt, etc., mais aussi réaliser un bénéfice et vous rémunérer. Ces prévisions vous aideront également à visualiser la main d'œuvre nécessaire pour faire tourner votre hôtel. Les prévisions financières pour créer un hôtel: gare aux goulots d'étranglement Comme toute entreprise, votre capacité à générer du chiffre d'affaires sera limitée. Business Plan : création d'un hôtel 4 étoiles de luxe indépendant à Paris. Ici, le nombre de chambres disponibles multiplié par vos tarifs représentera le chiffre d'affaires maximum que vous pourrez générer dans le meilleur des cas, en haute saison et si vous affichez complet. Cette donnée immuable devra être comparée aux ratios et objectifs minimums identifiés dans le prévisionnel financier.
Les hypothèses seront le nombre de clients potentiels en distinguant selon le cas la haute et la basse saison, les prix des différentes chambres, des services annexes … Il est important de mettre en relief dans votre présentation votre point mort, c'est-à-dire le niveau de chiffre d'affaires nécessaire pour couvrir vos coûts fixes, car ceux-ci sont élevés dans l'hôtellerie. Vos investisseurs ou banquier seront sensibles à cet indicateur. #5 Définissez votre plan d'action Définissez vos objectifs à court et moyen terme. Ils doivent être ambitieux tout en restant atteignables. Business plan hôtel exemple. Mettez vos objectifs en relation avec les moyens nécessaires pour les réaliser. Par exemple pour la communication, il vous faudra déterminer comment à la fois faire connaître votre offre (site internet, publicité, relation commerciale avec une Online Travel Agency permettant une visibilité accrue mais elle se rémunère par un commissionnement sur votre chiffre d'affaires) et comment fidéliser vos clients (réduction pour une deuxième nuit d'hôtel réservée, création d'une communauté avec un système de parrainage).
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