Coteaux Varois en Provence Garnacha, Syrah, Cabernet sauvignon 10% de réduction 15, 90 € TTC Bouteille 75 cl Description À l'automne 2015, la statue de deux chérubins a été retrouvée lors des travaux de construction d'une nouvelle cave à vin au Château de l'Escarelle pour la réception des vendanges. Une heureuse découverte qui donne son nom à cette cuvée, aussi délicate que délicieuse. Le Grenache, la Syrah et le Cabernet sauvignon issus de vignes en conversion vers l'agriculture biologique composent un vin rouge très fruité et aux tanins fins et soyeux. Fiche technique Marque: Chateau de lEscarelle Les Deux Anges Rouge Appellation: Cépage: Dégustation Oeil: Pourpre aux reflets violets. Nez: Élégant, avec de puissants arômes de fruits rouges. Bouche: On retrouve dans cette phase les notes de fruits rouges mûrs détectés au nez, accompagnées à présent de notes épicées et fumées. Un rouge aux tanins fins et soyeux. Température de dégustation: Accord mets et vin: Idéal avec des terrines, des plats en sauce et des fromages forts.
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Il formera de beaux accords avec un plateau de fromages et de charcutera à l'apéritif, ou en accompagnement de plats en sauce: daube provençale et pâtes fraîches maison, un délicieux osso bucco au four ou encore un mijoté de veau au miel... Les autres vins de la marque: 9, 90 € 9, 90 € 9, 90 € 9, 90 € 9, 90 € 30, 00 € 14, 90 € Derniers avis clients Château de l'Escarelle Le Château de l'Escarelle se trouve à La Celle au coeur de la Provence. Le domaine s'étend sur 1100 hectares de nature préservée où 100 hectares de vignes s'épanouissent dans un cadre magnifique. Garrigues, arbousiers et chênes constituent la richesse de ce lieu unique en Provence. Sur un sol cailloutis calcaire, les parcelles de vignes sont plantées jusqu'à 500 m d'altitude, idéalement situées sur les collines de l'Escarelle et la montagne de la Loube. La vinification de vin très expressifs est définie par cette différence d'altitude et accorde aux vins du Château de l'Escarelle une signature sophistiquée. Dans une volonté de préserver et de valoriser cet espace naturel à fort potentiel, la conversion biologique du domaine a été réalisé dans son intégralité.
Prix réduit! Vin rosé 2021 - cuvée Les Deux Anges - AOP Coteaux varois en Provence - Accompagne à merveille l'apéritif et la cuisine méridionale. En deux mots Une élégante cuvée qui ravit par sa délicatesse et sa finesse Dégustation Elégant, Finesse, Fraîcheur, Gourmand Oeil Robe pétale de rose, brillante. Nez Subtil et élégant, notes de fraises des bois et d'agrumes Bouche Attaque fraîche avec une finale de pomelos et de mangues Accompagne Apéritif, Grillades, Poisson, Viande blanche Appellation AOP Coteaux Varois en Provence Cépages Grenache, Syrah, Cinsault Année 2021 Degré d'alcool 13. 5° Garde 2 ans Agriculture Haute Valeur Environnementale, Agriculture Biologique Gamme de prix 10 à 15 € Notre expert Meilleur Vin Provence vous en dit plus Clin d'oeil aux deux statues d'Anges retrouvées lors des récents travaux de rénovation du chai, cette cuvée élégante ravit par sa délicatesse et sa finesse. Les Deux Anges du Château de l'Escarelle séduit avec ses notes subtiles de fraises des bois et d'agrumes.
Le petit + à savoir… Les Deux Anges doit sont noms aux statues de deux joyeux angelots découvertes lors des travaux réalisés dans la cave du château en 2015. Une référence qui correspond parfaitement à la l égèreté et à la délicatesse révélée par cette délicieuse cuvée. Voir plus Description de Château de l'Escarelle Les Deux Anges Rosé 2020 Château de l'Escarelle Les Deux Anges Rosé 2020 (Garnacha, Mourvedre et Syrah) DEGUSTATION: Vue: Pétale de rose, brillante. Nez: Subtil et élégant, notes de fraises des bois et d'agrumes. Bouche: Attaque fraîche et nette, joli gras sur notes de pomelos et de mangues. APPELLATION: Coteaux Varois. DOMAINE: Château de l'Escarelle. CÉPAGES: Grenache, Mourvèdre, Syrah. ÉLEVAGE: Sur lies fines. ÉLABORATION: Vendanges manuelles avec double triage. Pressurage et stabulation à froid. Gestion de la température durant toute la fermentation pour la protection et la finesse des arômes. ACCORDS METS-VIN: Apéritif, cuisine provençale, poissons et viandes grillées.
La robe de ce vin est pâle avec une couleur cerise. Il est limpide et brillant. Le premier nez est gourmand sur les fruits rouges comme la cerise et la fraise. Il y a également un côté smoky qui ressort, toasté. A l'aération se sont des fruits à l'alcool qui apparaissent ainsi que des notes de sous bois et de cuir. L'attaque est souple. La bouche est agréable avec des tannins qui font leur apparition petit à petit. Il y a des notes boisées, toastées avec toujours des fruits mais plutôt noirs comme la mûre. On retrouve des épices douces, du cuir et des notes de sous bois. Les tannins disparaissent en milieu de bouche laissant les arômes enveloppés le palais. En finale, on a du poivre noir et du baton de réglisse apportant un peu d'amertume. C'est mentholé et joli. Beau potentiel.
Ajouté en réponse à la demande de Zarina01 français français français Dieu qu'elle était belle
Elle était belle dans ce rêve, bien trop belle (Pour que ce soit elle) Elle était belle, dans sa robe en dentelle (Son tee-shirt en flanelle) En rêvant d'elle, j'ai revu son visage (Que caressait les vagues) Et un enfant qui l'appelait maman Elle était belle.
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