Rhum arrangé vanille cannelle: 1 litre de rhum blanc, 8 gousses de vanille, 2 bâtons de cannelle, 2 cuillères à soupe de sucre de canne. Rhum arrangé vanille ananas: 1 litre de rhum blanc, 2 gousses de vanille, 1 ananas, 15 cl de sirop de sucre de canne liquide. Rhum arrangé vanille fraise: 1 litre de rhum blanc, 2 gousses de vanille, 250 g de fraises, 10 cl de sirop de sucre de canne. Rhum Vanille-Caramel - Forum : Rhum et Vodka arrang. Rhum arrangé citron vanille: 1 litre de rhum blanc, 2 gousses de vanille, 1 citron non traité. Rhum arrangé vanille coco: 1 litre de rhum blanc, 2 gousses de vanille, 1 noix de coco
Cette recette se fait directement en bouteille. Rhum arrangé café-caramel-vanille pas à pas: Comme d'habitude avec le rhum arrangé, c'est à la portée de tous (en tout cas la préparation. Pour la dégustation, c'est moins sûr…). Alors on commence par prendre notre bon gros bocal de 1. 5 litre à 2 litres. Recette de rhum arrangé au carambar. On coupe en deux nos gousses de vanille et on les met dans le bocal. On complète avec les grains de café (qu'on ne coupe pas! ) et les Werther's (notez que les paquets de Werther's Original contiennent généralement plus de 5 bonbons… Vous voyez où je veux en venir? ). Question choix des grains de café, c'est à votre goût mais visez de l'intensité quand même pour que le goût soit un peu présent… On ajoute le Rhum et le sucre de canne et on ferme bien tout ça en ajoutant régulièrement et en conservant à l'abri de la lumière pendant environ 6 mois, temps de macération recommandé. … 6 mois plus tard… Dégustation! Et là, on se dit que ça part super vite et on se pose la question du "Pourquoi j'ai pas doublé les doses!!! "
Les fruits sont coupés et mis à macérer avec du sirop, des épices et du rhum blanc agricole des Antilles. Après 2 mois de macération, on découvre alors un punch très doux avec un goût subtil de fruit et une belle saveur de vanille. Ingrédients: rhum, eau, sirop, fruits, épices. Médaille d'argent 2016 du Concours Général Agricole du Salon de l'agriculture de Paris.
sant flibustier #7 2007-12-12 16:43:38 hhhh!!!... Tu mets tes recettes sur le site une fois testes ou alors quand tu la test?? Si je la poste une fois termine et teste par mon gosier effectivement je pense que ca va prendre un bon mois!!... sinon il se pourrait que dans un futur proche votre curiosit soit pique au vif!!!... (enfin je pense!! et jsrp surtt!! Rhum arrangé vanille caramel mou. ) Chacal #8 2007-12-12 17:43:43 Kirby Amateur de Rhum Date d'inscription: 2007-11-28 Messages: 24 Envois le nom qu'on imagine au moins ^^ N'empeche ces deux recettes (les 2 votres) me plaisent bien Je les auraient bien lances, mais j'ai d'ja lanc 5 rgum alors mon budget est bien trou, surtout avant noel ^^ #9 2007-12-12 20:34:30 Allez op je me fait plus prier!! de toutes faons je la lance demain!! Ce sera un Rhum Poires au miel et ses morceaux de pain d'pices!!!... Tout un programme!!! Je vous envois la recette demain soir!! Vu que mon rhum Pommes caramlis arrive demain son mois de macration et qu'a la dernire lichette il me paraissait pas mal du tt!!
Et oui j'essaie de faire toujours du maison!!! Il suffit de suivre la recette!! et de prendre son temps!! Comme pour le rhum!! En tout cas le pauvre Topic sur le Rhum vanille caramel il en prend un coup la!! on parle de tout sauf de lui!! il va faire la tte!!... Chacal #15 2007-12-13 13:09:47 lol pour le moment il se fait trankilou le ti rhum alors on peut parler de tout tu nous la postes quand cette bonne recette? tu nous fais aussi l'tiquette qui vas avec?? sant flibustier #16 2007-12-13 13:31:34 J'essaie de vous faire ca ce soir!! Il faut que je filtre le rhum pommes caramlis cannelle dja!! car une petite couche de graisse s'est forme (elle est de au beurre utilis pour faire dorer et caramliser les pommes!! )! je pense avoir cette couche aussi sur la nouve"lle recette, aussi est cuisine!!... Les arrangés Misterhum – vinetrhumarrange.com. C'est un peu reboutant dans le bocal, mais ca n'altre pas le got et aprs une tite filtration au sopalin ce sera nikel chrome!! Comme c'est gentillement demand je vous ferai une tiquette sur ce nouvau thme!!..
Notes de cœur: rappel les notes d'Héliotropine de la vanille de Tahiti (notes mêlant la noix de coco, l'amande, crémeuse). Gousses de Vanille Malekula du Vanuatu +18cm XL: Gousses charnues et nacrées. Notes principales: florales (fleurs tropicales), poudré vanille. Notes de cœur: cannelle zeylanicum, santal, fruits jaunes (mangue, carambole). Gousses de Vanille Planifolia Gourmet du Kerala +10cm - Inde: Notes herbacées et végétales (herbe fraîchement coupé), confites. Une vanille rappelant les plantations de thé de Munnar qui se situe non loin des plantations. Gousses de Vanille Sauvage " Crème des Tribus" +20cm XXL - Papouasie: Uniquement la crème, le must des plantations. Rhum arrangé vanille caramel au beurre. Des gousses aux dimensions fascinantes avec une précision aromatique sans pareil. Des notes épicées (cannelle, tonka, pointe de gingembre) dans un ensemble beurré-noisette. Gousses de Vanille Planifolia Gourmet +16cm - Nouvelle-Calédonie: Intensément vanillée - Taux de vanilline très élevé! Gousses de Vanille Rare "Caramel" +12cm M - Sao Tomé et Principe: Notes intenses de Caramel et Chocolat.
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