Accueil Recherche de cote Considéré comme le grand cru des Côteaux du Layon Chaume, le vignoble de Quarts-de-Chaume est situé sur la commune de Rochefort sur Loire sur un coteau argilo-caillouteux, exposé au Sud, qui surplombe la rivière "Layon". L'origine de son nom remonte au Moyen-Age: le quart de la récolte du hameau de Chaume, où la vigne était cultivée par des moines, était alors dû au seigneur local qui choisissait les meilleures barriques. Le vignoble donne un grand vin blanc liquoreux sans lourdeur issu de vendanges effectuées par tris successifs. Alliant finesse et puissance, le Quarts-de-Chaume développe de subtils arômes d'abricot, de pêche et de miel liés à la complexité de son terroir. D'une incroyable longueur en bouche, ce vin compte parmi les meilleurs vins blancs doux au monde. De plus, sa faible production en fait un vin rare et particulièrement recherché par les connaisseurs.
Vin Blanc de Loire Appellation Quarts de Chaume Contrôlée Plus d'informations Paiement sécurisé Certificat SSL et paiement sécurisé par CB et PayPal Politique de livraison Livraison 2 à 3 jours ouvrés Plus de détails Commentaires En stock 1 Article Accords mets et vins Dessert Foie Gras Fromage Région Loire Contenance 50 cl Origine France Prix + de 40 € Goûts Vin Moelleux Sucré Conservation A boire maintenant Aucun avis n'a été publié pour le moment. Connectez-vous pour poster un commentaire. 16 autres produits dans la même catégorie: Retrouvez quelques produits similaires à Quarts de Chaume Grand Cru Vin Blanc Domaine Joseph Mellot Appellation Sancerre Contrôlée Vin Blanc du Domaine Laboureau Vin Blanc de Savoie Cuvée Gastronomie Domaine Jean Pierrier & Fils Vin Blanc de Bourgogne Appellation Meursault Contrôlée Vin de Gaillac Blanc Mise en bouteille au Château Vin Blanc du Pays d'Oc Appellation Côtes de Thongue Vin blanc de Bourgogne à Clessé Récoltant mise en bouteille à la propriété Appellation d'Origine Contrôlée Indication Géographique Protégée St.
2018 Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures dans un colis renforcé. Vous êtes client enregistré? Gagnez 90 points fidélité avec l'achat de cette bouteille. Un liquoreux éclatant, plein d'énergie et lumineux. Au nez, nous avons des notes intenses d'écorces d'oranges, d'abricots rôtis, de roses séchées et d'épices. La bouche très concentrée donne pourtant une sensation de fraîcheur, aérienne. La fin de bouche est tendue par les grands amers de ce terroir des Quarts de Chaume, puis même éclatante déroulant toute sa complexité de saveurs. La Martinière, forte pente très caillouteuse de schistes, exposée sud sud-ouest, est un coteau magique de l'appellation Quarts de Chaume, unique Grand Cru de la Loire. HISTOIRE Nous avons eu l'opportunité de devenir exploitant en monopole du vignoble de la Martinière à Quarts de Chaume en 2015. Nous avons ainsi la chance de faire partie des domaines privilégiés se partageant l'unique Grand Cru de toute la Loire. Quarts de Chaume est un lieu unique.
Le vignoble s'étend sur une quarantaine d'hectares et sur un sol riche en schistes briovériens et en grès poudingue. Un grand cru Ces conditions géographiques et climatiques contribuent à en faire un vin d'une qualité supérieure. Il est devenu une AOC en 1954 et mérite l'appellation grand cru depuis 2011. Cépage Le chenin est le seul cépage entrant dans la fabrication du Quarts-de-Chaume grand cru. Aussi appelé Pineau de la Loire, il est originaire des rives de la Loire où il est cultivé depuis le XIème siècle. Arrivé en Touraine au XVème siècle, il est délégué à la garde de l'abbé de Cormery à Mont-Chenin, d'où son nom. Ce cépage fabuleux doit ses qualités à sa robustesse et à sa polyvalence. Son débourrement est précoce. Il n'a pas besoin d'être assemblé à d'autres cépages et se comporte superbement dans tous les types de vins blancs, du sec à l'effervescent ou au liquoreux. Son acidité le structure et confère leur longévité aux vins secs et aux liquoreux. Son parfum est riche rappelant, entre autres, le chèvrefeuille et l'acacia, l'abricot, la pomme verte et la poire.
Sur vingt-quatre hectares dédiés au noble Chenin, le Domaine produit des vins de lieu sur les plus beaux terroirs de l'Anjou Noir, en biodynamie.
Mélanie Martin reçoit donc des jeunes plants prêts à être cultivés. Ainsi, à la ferme de Burté, on peut trouver 51 semaines par an entre 12 et 15 variétés de légumes par semaine, sans compter les sous variétés (une dizaine de variétés de tomates par ex) Les prix de ces très bons légumes bio sont souvent moins chers qu'en grande surface et grâce à ce choix de commercialisation et de production, l'exploitation a créé sept emplois à plein temps auxquels se joignent des saisonniers qui viennent renforcer l'équipe l'été. La vente à la ferme est ouverte tous les jeudis après-midi. Accueil - La ferme du mont d'or. Elle se trouve à la sortie de Mont de Marsan, sur la route de Dax, derrière Vincent motos.
Vous pourrez retrouver nos produits dans notre magasin à la ferme, sur différents marchés et dans de nombreux magasins. A partir du mois de Décembre, notre boutique en ligne sera active et vous permettra d'effectuer vos commandes depuis chez vous. Dans un premier temps, cela nous permettra de la préparer et de ne pas vous faire attendre au magasin. La ferme de mont st jean. Ensuite, vous pourrez même vous la faire livrer à domicile. Nous serions heureux de connaitre vos attentes, vos envie de nouveaux fromages, n'hésitez pas, nous sommes à votre écoute pour vous satisfaire. Rachel et Bruno GEROLA Documentation: Consulter Mettre à jour le fichier Merci de faire de WordPress votre outil de création. Version 4. 7
L'attaque en bouche est onctueuse et racée. La fraîcheur de structure sur un volume de petits tanins imperceptibles et tapissés situe le jus parmi les attentes que l'on souhaite sur un grand cru. Les notes aromatiques en persistance s'installent dans un milieu fait de sous-bois mais aussi de sous-sol minéral complexe. La ferme du mont chateauneuf du pape vendange 2017. La précision des équilibres attaque/milieu/finale rend la perception d'alcool quasi imperceptible. La finale met en scène une belle sucrosité toujours en équilibre avec la fraîcheur et le grain fin de la matière première. La rétro rappelle aux papilles des extraits d'une grande élégance où la courbe parait sans fin jusqu'à ce que la salive nous envahisse à nouveau. Une pensée "Pommardienne" accompagne nos décisions et nos gestes pendant toute cette période. "Capelan" Châteauneuf-du-Pape Grenache, Syrah, Mourvèdre Cette cuvée se caractérise par une structure très soyeuse et ferme à la fois. L'attaque est généreuse, très centrée dans sa puissance minérale, mais fraîche et bourguignonne, rien ne laisse penser que le jus se situe autour 15% Vol.
À partir de: 45 € A partir de 8 ans Passez dans la peau d'un agriculteur pour soigner les animaux... La Ferme du Mont Thabor - valmeinier, Savoie (73) – Bienvenue à la Ferme. À partir de: 45 € Tout âge Sucré ou salé venez vous délecter de nos produits locaux sur la terrasse face aux montagnes. À partir de: 4, 50 € A partir de 6 ans Partez découvrir les sentiers de Bella Vallis avec Clarinette ou Fripon. À partir de: 25 € A partir de 6 ans Mettez vos sens en application, odorat, vue, ouïe, toucher et goût vous aiderons pour partir à l'aventure. À partir de: 3 € Manger frais Fromages de chèvre, Charcuteries, Confitures, Sirops... Retrouvez nos produits dans notre magasin ou directement en ligne.
L'attaque est ample et harmonieuse, le milieu est équilibré entre le volume, la fraicheur des sols omniprésente en bouche dont elles sont issues et des tanins enrobés. "Le Ponnant" Côtes du Rhône Villages Grenache, Syrah. D'une couleur rouge sombre notre Côtes du Rhône Village exhale des notes de fruits très mûrs, de cerise noire, de conifère, d'olives et de réglisse noire. A l'aération les notes de laurier et de poivre complètent la palette aromatique. Accueil La Ferme du Petit Mont | Bellevaux | LFPM. La bouche est marquée par la sucrosité du fruit et la douceur des tanins posés sur une fraîcheur terroir lui apportant finesse et élégance. "Le Rif" Vacqueyras Grenache, Syrah, Mourvèdre Au final, beaucoup de caractère et d'expression dans les jus. Les épices de l'environnement sauvage du site ont été capturés à leur libération en cuve pour mieux les retrouver en bouteille. La trame originale gustative en bouche repose sur le vieux mourvèdre récolté très tard et dont les petites baies marquent profondément le style de cette cuvée. La rondeur et les fruits laissent peu à peu la place à l'ampleur et à la puissance des coteaux.
C'est dans un cadre verdoillant que sont élevés en plein-air des porcs, des moutons et des volailles. Capacité d'accueil: 30 pers, 8 pers en groupe Minimum 8 pour les groupes Réservation obligatoire Prix: Prix unique: 22 € Ouverture: vendredi -samedi midi et soir dimanche et jours fériés le midi ouverture possible en semaine pour les groupes de plus de 8 personnes Avis Les derniers avis sur cette ferme Activités & tourisme Activités à proximité 12 km 4 km 1 km 4 km 23 km 5 km
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