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Les nouveaux rhums bruns n'ont plus rien à envier aux joyaux maltés d'Islay ou de Taïwan "Il y a un vrai boom sur les rhums de dégustation, avec une grande diversité de produits qui n'existait pas voilà une quinzaine d'années", explique Benoist Saillour, grand manitou du rhum à la boutique Odéon (Paris 6e) de La Maison du whisky. Pour cet expert, pas de doute, la vague est irrépressible: "Il a fallu des dizaines d'années pour que les single malts s'installent, mais là, le phénomène a été beaucoup plus rapide. " Analyse similaire d'un président de groupe européen de distribution d'alcool sur l'état du marché: "Le cognac n'existe plus depuis longtemps dans la tête des consommateurs français; la vodka, c'est terminé; le whisky, c'est pour les seniors; pour tous les autres, il n'y a que le rhum qui compte! Rhum des pirates garanti. " Benoist Saillour pose devant lui quelques exemples de ses best-sellers de rhums bruns si recherchés. D'abord le Plantation, un rhum de la Barbade, à la fois vieilli sous le climat des Caraïbes, puis rapatrié à Cognac pour être terminé comme un XO (10 ans d'âge minimum), mention qui figure d'ailleurs sur la bouteille.
Autour de milles anecdotes, revivez la passionnante aventure des flibustiers et de leur boisson favorite. Avec des accessoires de pirates et des chansons de pirates oubliée et retrouvée dans des archives 200 ans après, vous vivrez un moment d'émotion authentique et repartirez enchantés. Atelier à faire entre, qui se terminera par un Karaoké dans une ambiance conviviale. Les Frères Pirates - Rhum Attitude. L'atelier de dégustation se déroule au: 10 rue Léon Cogniet, 75017 Paris En cas d'annulation moins de 24h à l'avance ou de non-présentation le jour de l'atelier, celui-ci sera considéré comme effectué et non remboursable. Description Caractéristiques Dégustation de 6 rhums de l'univers des pirates et de la mer L'Histoire du Rhum L'art de la dégustation Des Histoires et des anecdotes sur les pirates Adresse 10 rue Léon Cogniet, 75017 Paris Durée de l'atelier 1 heure 30 Nombre de participants 15 personnes maximum Vous aimerez aussi
Alors maintenant, nous savons d'où vient la "ration de rhum" sur un navire de guerre de la marine. Maintenant, imaginez un bateau de pirate: généralement plus petit, tout aussi exigu, avec toutes les possibilités d'un ravitaillement plus pauvre et/ou moins de discipline... et vous verrez à quel point plus de rhum pourrait en fait ne pas être une mauvaise idée du tout. Alexandre Les pirates, ainsi que les marins de la marine régulière ont bu ce qui était disponible. Par exemple, les marins britanniques avaient des rations régulières de bière ou de vin. Lorsque ce n'était pas disponible, ils buvaient du rhum ou tout ce qui était disponible. Comment le rhum est devenu un vrai alcool de dégustation. Comme le rhum était produit en grande quantité dans les Caraïbes, c'était la boisson alcoolisée la plus courante là-bas. Comme les pirates les plus courants dans la littérature et les films populaires opèrent dans les Caraïbes, ils boivent généralement du rhum. Il est difficile d'imaginer des pirates méditerranéens buvant du rhum. Ou ceux des mers de Chine.
Ensuite, le Flor de Caña 14 ans d'âge, un rhum du Nicaragua (famille Pellas depuis cinq générations) qui a fait sa révolution écolo et s'est converti au commerce équitable. Enfin deux Hampden, un label directement issu d'antiques rhumeries de Kingston (Jamaïque) mais relocalisé récemment pour réaliser ses fermentations sur l'île (qui peuvent aller jusqu'à trois semaines, record du monde), afin d'exhaler ses arômes, uniques, de mangue et de banane. Terroirs, savoir-faire, conscience environnementale: les nouveaux rhums bruns n'ont plus rien à envier aux joyaux maltés d'Islay ou de Taïwan. Il existe même une tendance toute récente: les anciens méchants rhums blancs (sans élevage), explosifs en alcool (car destinés aux cocktails), se parent de nouveaux atours pour épater les amateurs. Prenons Mark Reynier, gourou bien connu des whiskeys irlandais de terroir: il vient de lancer Renegade, des rhums blancs ultra haut de gamme issus de la Grenade. Rhum des pirates unique au monde. "Il essaie d'identifier les meilleures parcelles de canne et de travailler sa distillation en fonction de ces qualités, ça donne des jus plus ou moins structurés, plus ou moins intenses", détaille Benoist Saillour.
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Russel McMahon Intérêt uniquement: Clauses de non-responsabilité standard: la corrélation n'implique pas de lien de causalité, YMMV, ne pliez pas les agrafes et ne mutilez pas, IANAL, DTTAH: Mais La visionneuse NGram de Google renvoie les ensembles de courbes intéressants suivants. La paire de graphiques supérieure montre une recherche insensible à la casse pour "rum" et pour "pirates" dans les documents en anglais en général. La paire de graphiques inférieure montre la même recherche dans "English fiction". Les deux graphiques ont la même fréquence d'apparition dans leur corpus de littérature par division de l'axe mineur, mais le graphique supérieur est légèrement plus compressé physiquement. c'est-à-dire que des comparaisons peuvent être faites en termes, par exemple, de divisions verticales plutôt que de dimensions linéaires. Rhum, la sélection des pirates ! - Le Comptoir Irlandais. Les résultats du monde réel montrent une correspondance marquée entre les occurrences de rhum et de pirates avec quelques périodes de variation substantielle. Les résultats de la fiction suggèrent que le rhum est de plus en plus mentionné par rapport aux pirates avec le temps, mais que la mention relative des deux est plus élevée que dans la littérature générale.
La société Fair est basée en France mais achète ses produits dans le monde entier, là où ils sont le plus qualitatif et respectueux. Ainsi, pour fabriquer cette eau-de-vie, la distillerie Fair est allée chercher sa canne à sucre aux Amériques et plus précisément à Belize, pour ensuite créer le rhum grâce au savoir-faire français. Rhum des pirates unique. Il s'assortira parfaitement avec un gâteau basque ou des accras antillais! Belize Un petit coup de coeur?
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